大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食工坊养生食谱问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食工坊养生食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 韭菜除了和鸡蛋搭配炒,还可以和什么食材搭配?
  2. 求好看的美食创意摆盘图片或视频?

韭菜除了和鸡蛋搭配炒,还可以什么食材搭配?

韭菜别再炒鸡蛋吃了,切2个香菇,加少许肉末简单一炒,比鸡蛋香。今天带给大家一道以韭菜为主的美味,不过我没有用鸡蛋搭配韭菜一起炒,而是变换了一个新做法,用香菇搭配韭菜一起炒,同时为了让味道更鲜香一些,我又加入了少许的肉末,结果这道炒出来之后,香嫩爽口,味道清淡,比韭菜炒鸡蛋好吃百倍。老公平时吃米饭也就一小碗,结果今天有了这道菜,他一下子吃了两大碗,把肚子都吃撑了。传统的炒韭菜的做法是把韭菜和鸡蛋一起炒,这确实也不错,但时代不同了,香菇比鸡蛋更有营养,所以我们不妨变化一种方式,让自己餐桌更丰富更美味。

炒韭菜时,别再用鸡蛋和它炒了,教你一招,炒出的韭菜又香又养人。韭菜花富含矿物质钙、磷、铁,适宜夜盲症,干眼病之人食用因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。香菇和鸡蛋的营养价值比较起来,香菇的价值更高一些,它得营养成分也更加接近韭菜,所以把韭菜搭配香菇一起炒,不但可以提升这道菜的口感,吃起来更爽口入味,而且营养成分也大大提升,是一道不错的美味。如果你经常吃韭菜炒鸡蛋的话,不妨换个口味,尝尝这道韭菜炒香菇的味道。现在我把这道韭菜炒香菇的做法给大家,喜欢朋友可以一起做。

美食工坊养生食谱,美食工坊养生食谱大全
(图片来源网络,侵删)

韭菜炒香菇

食材:韭菜1把、香菇5朵、肉末少许、蒜粒适量、姜1片、半勺盐、少许料酒和酱油。

做法:

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1、食材备好。

2、韭菜洗净控水后切成段。

韭菜别名扁菜,起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草等,其***可入药,具有健胃,提神,止汗固涩等功效,外用治跌打损伤,淤血肿痛,外伤出血也可以。其叶、花葶和花均可作蔬菜食用。韭菜按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。

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虽然韭菜炒鸡蛋是最常见的做法,但是我们也不能总吃韭菜炒鸡蛋呀!

那韭菜除了能够和鸡蛋搭配之外,它还可以和什么食材搭配烹制出不一样的美味佳肴呢?

今天就来为大家简单介绍一下吧~

韭菜碎牛肉

1. 将生牛肉洗净宰碎

谢邀回答。野生韭菜有一个别名叫壮阳草,有很好补肾壮阳效果,是男人的专用食谱,此蔬菜适应能力强,抗寒耐热,民间俗语“割韭菜”,意思是长好的韭菜用镰刀把它割了,不出半月又能长出新的韭菜来,韭菜味道特别鲜美,有一种特别的幸香味,无论和什么食材搭配都非常好吃。

韭菜除了和炒鸡蛋搭配炒,还可以和肉类食材搭配,豆类、蛋类、海鲜类等都能做出美味可口的美食,下面让小编给大家一同分享韭菜美食。

<span style="font-weight: bold;">韭菜炒河虾:此道菜算是一道很经典***爱吃的家常菜,也可称得上是一道野味美食,做法也非常简单,需要注意的是为了能够很好的保持河虾原有的鲜味和鲜嫩度,炒河虾时尽量不要过油,河虾也不要太大,***用家常炒制法味道更鲜更美。

韭菜盒子:这道菜作为家庭主妇一定要学会它,首先将绞好的猪肉沬调好味跟做肉元子一样把肉馅调上劲,目的是使肉馅吃起来鲜嫩有弹性,然后把韭菜切成沬放到一起拌匀,接着是做面皮了,把做好的韭菜肉馅放入成型的面皮上对折用手包成盒子状的花纹盒子,最后用小火煎至两面金***即可。

韭菜炒绿豆芽:清炒绿豆芽味道鲜嫩脆爽,和农家野生韭菜一起搭配,味道更加浓香鲜嫩。

韭菜炒香干:香干的豆香味和韭菜的幸香味有机的结合在一起,可谓最佳搭配。

下面是来自姜师傅的纯手打回答

姜师傅来说说韭菜除了和鸡蛋搭还可以和什么食材搭配

其实韭菜除了和经典的鸡蛋搭配还可以和很多食材搭配,我第一个想到的就是韭菜炒螺肉.

将准备好的螺蛳泡水2-3个小时,这一步的目的是为了让螺丝吐出多余的泥沙.

剪掉螺蛳的***后用凉水焯水,水开后冲洗干净把螺蛳里面的肉挑出来(如果可以买到螺丝肉就直接用现成的就可以).

挑出来的螺蛳肉再清洗一次后备用,锅中放入底油再放入生姜炒香后放入准备好的螺蛳肉爆炒,期间要加入料酒去腥,炒2分钟左右后加入韭菜再加入盐、生抽、老抽、糖(少量)、小米辣,翻炒至韭菜断生即可.

韭菜是我们日常生活中比较常见的食材,味道很好。韭菜除了炒鸡蛋,还可以和很多种食材来搭配炒制美味的菜品

比如韭菜炒扇贝肉、韭菜炒豆芽、韭菜肉丝等,都很好吃,而且做起来也不算难,很简单易学,大家动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助

【韭菜炒扇贝肉】

韭菜摘好后清洗干净,将韭菜切成小段,大蒜切末,小红辣椒切段,扇贝肉清洗干净备用

锅中倒上一些清水,将水烧开后,倒入一点料酒,然后放入清洗干净的扇贝肉,焯一下,焯一分钟就可以,焯好后捞出沥干水分备用

求好看的美食创意摆盘图片或视频

你可以在网上找有很多的。我个人是个吃货,美食图拍了不少,但创意两个字就谈不上,都是外出吃饭。或自己做饭时拍摄,所以帮不到题主,为了感谢邀请,就附上几张美食图片。

火爆美食社交圈的6种摆盘,教你轻而易举拍出美食大片范

现在白领上班一族,延误了工作每天难得下厨一会又这么能少了发朋友圈炫耀的机会,可是经常我们这么拍都拍不出像网络上一些美食博主的大片的感觉。即使做的再好吃也只有自己知道,卖相却令人完全没有食欲。要拍摄出令人看上去高大上的食物,美食器皿很重要,背景同样是无法忽视的客观因素。

先来看一款最简单质朴长方形木盘,一般它的容量的够我们摆放一人食的餐品,配上艳色的器皿,使质朴的木盘也会给人呈现出一种活泼跳跃的感觉。记得,斜着拍,这样你的食物会在视觉里变大,变得很大气。

这是一款带边略凹带有手工凿除的坑,这样的木盘不管是搭配素色的餐具或者带花有颜色的餐具,都不会显得突兀。颜色上,如果你的餐具是一整套的,那就不用纠结了。如果是各色花纹的,那素色的,加点小圆圈图案的是不错的选择

这款背景的木盘虽然跟上一块风格相识,但是它却是一款无边且底部略微高起的一款托盘。这样的托盘更适合直接将食物摆放在上面,会给人一种更完美的视觉体验。太过于圆滑的总是让人不是那么的喜爱,你懂的。

草蒲做成的垫子,给人一种天然的顺畅感。修仙范嘛,还隔热效果好。一块灰白餐巾布做背景,加上纯色的盘子,白浅蓝加淡淡的***,搭配起来很完美。拍出来的样子也是满满的活力四射的样子。

如果说最喜欢的装盘,你肯定没见过这样的,哈哈哈。菜篮子的装饰,一看就很果园风格。但是要点无奈的是,只能选择汤汁比较少的食物摆盘了。或者放点海苔片垫着。几个小一点的圆盘还是可以放置的,就像花开一样,效果也是不错。

到此,以上就是小编对于美食工坊养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食工坊养生食谱的2点解答对大家有用。