大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康素食养生食谱表的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康素食养生食谱表的解答,让我们一起看看吧。

  1. 员工餐素菜菜谱?
  2. 推荐几个防癌抗癌的食谱(最好要素食)?
  3. 推荐几个防癌抗癌的食谱(最好要素食)?
  4. 年节临近,请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗?

员工素菜菜谱

员工餐素菜的菜谱

炒菜类:鱼香茄子西红柿炒蛋、清炒莴笋、韭菜豆腐干、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐。

健康素食养生食谱表,健康素食养生食谱表格
(图片来源网络,侵删)

拌菜类:拌三丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。

汤菜类:冬瓜汤、绿豆南瓜汤。

推荐几个防癌抗癌的食谱(最好要素食)?

可以多吃一些香菇或者是猕猴桃,大枣,柑橘,银耳,猴头菇之类的,因为这些食物里面所富含维生素是比较多的,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成,同时也可以诱发体内产生干扰素的物质,可以提高自身的免疫力,平时也要加强锻炼身体

健康素食养生食谱表,健康素食养生食谱表格
(图片来源网络,侵删)

推荐几个防癌抗癌的食谱(最好要素食)?

可以多吃一些香菇或者是猕猴桃,大枣,柑橘,银耳,猴头菇之类的,因为这些食物里面所富含的维生素是比较多的,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成,同时也可以诱发体内产生干扰素的物质,可以提高自身的免疫力,平时也要加强锻炼身体。

年节临近,请做饭大咖们能分享一下几款你们的拿手素菜吗?

过节,一般都是大鱼大肉,偶尔吃下素菜反而觉得解腻好吃。分享我经常煮得几款素菜

1 春菜萝卜

健康素食养生食谱表,健康素食养生食谱表格
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这个菜是潮汕地区每家都会有煮的一款菜品,冬天萝卜胜人参,春菜跟白萝卜一起煮,相得益彰。平时大部分喜欢排骨一起煲,汤汁也可以一起喝。现在我教大家不用排骨,只要有猪油一样可以。做法是:春菜洗干净切段,白萝卜去皮切小块,锅热油放蒜跟姜先把白萝卜翻炒下,然后加水淹到萝卜,等白萝卜焖差不多的时候再把春菜下进去,春菜软了就可以下盐关火了。做法很简单,吃起来白萝卜很清甜,春菜就软烂,很适合老人孩子一家子食用

2 西芹炒百合

这个广式菜品。以前经常去酒楼都会点这道菜,后来就研究自己做。做法是:西芹抛去丝,然后斜刀切片,新鲜百合掰出来一片片,用盐水泡洗下。锅内放水,水开后把百合倒下去快速翻几下捞起来,同样的西芹也是。然后热锅,下蒜头爆香下西芹快炒最后把百合也放下去翻炒几下,下盐就可以了。也可以爆香一点腰果一起炒,很香,西芹就爽口,百合就粉甜。

3 蒜蓉菜心

这个也是广式菜品。家里人很喜欢吃我做这道菜。做法是:菜心清洗干净,准备一些蒜末,可以多一点。然后锅内烧水,下一勺盐跟几滴油,把菜心烫熟捞起装盘,淋上酱油,然后热锅下油,小火爆香蒜末后趁热淋到菜心上去。这样就可以了,因为爆香了蒜末立刻香味就出来了。每次几乎光盘。


每逢春节胖三斤,年年春节大鱼大肉。所以有什么适合年夜饭的素菜也正是我最近在研究的问题。以下简单分享几个:

(1)醋三宝

做法是将泡好的木耳和藕片汆烫,花生米炸熟。摆盘淋上调料汁即可。

这道菜开胃解腻,也下酒。

(2)粉丝娃娃菜

将粉丝泡发,娃娃菜切开汆烫。摆盘、浇上熬好的蒜油蒜末。上锅蒸熟,再浇上调料汁就好。

此菜爽口解腻,老少皆宜

(3)红烧杏鲍菇

年节临近,请做饭大咖们分享一下,几款你们的拿手素菜

哈喽,大家好,我是豆子,<span style="font-weight: bold;">在生活中是一个既爱吃,又喜欢自己动手做食物的人,但离美食大咖的距离还很远。

不过在这么多年做饭的过程中,有几道素菜做的味道还是不错的,而且整体造型看起来也还不错,比较适合年夜饭这样的家宴。

话不多说,开始介绍吧

最大的特点就是吃起来不油不腻,清清爽爽

娃娃菜的清爽,加上蒜蓉独有的香味,一口下去,心满意足。

娃娃菜竖着切成四瓣,清洗干净,大蒜去皮,切成蒜末,不要切得太碎。

热上半锅水,水开之后加少许的盐和几滴油,放入娃娃菜,焯它!这一步没什么技巧,只要注意时间不要太久,以免把娃娃菜煮的太软了,影响口感,只要微微断生就可以捞出,控干水分。

炸蒜蓉:干净的锅热之后放适量的油,放蒜末,用小火把蒜末炒香,一定要小火,注意不要炒糊,炒成微微金***,关火,加一勺生抽,盐、醋和鸡精各少许,搅拌均匀。

年节做菜我拿手的素菜是西兰花,西兰花剪开摆成大树形状,取名发财树,年节上桌寓意招财进宝,财源滚滚!

西兰花的营养成分含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,而且是蔬菜中的抗癌之王,吃起来更健康。

西兰花:准备一个西兰花,用剪刀把每个花从茎部剪断,花用来当大树的叶,用刀把西兰花的茎竖切成两半,取其中一半留着当大树的树干。

焯水:锅中烧水,水开加一勺盐,放入西兰花焯水两分钟后捞出。(水中加盐西兰花会更绿而且有滋味)

摆盘:准备一个大点的盘子,把焯好的西兰花摆入盘中,西兰花的颈当大树的树干,西兰花的花当做大树的叶,摆成一棵大树的形状。

料汁制作:大蒜切成沫,小米辣切段。锅中加油,下蒜沫,炒至金黄下小米辣,加一品香酱油、十三香、鸡精、蚝油,用水淀粉勾芡。

制作好的料汁浇在摆好的西兰花上,这样一道既好看又好吃的发财树就制作完成了!


我最喜欢的一道素菜是莲白炒粉丝。

首先将粉丝用温水浸泡回软,用剪刀将粉丝剪短,沥干水份。

锅里放入少许油,下入几粒小米辣炒香提辣味,再倒入粉丝用锅铲不停的翻炒,防止粘锅。下入老抽,耗油增色,再下入莲白丝一起翻炒,调味加入盐3g,味精3g,香油2g,炒熟炒香后,起锅装盘即可。


到此,以上就是小编对于健康素食养生食谱表的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康素食养生食谱表的4点解答对大家有用。