大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荔枝煲汤养生食谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍荔枝煲汤养生食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 荔枝菌干煲汤的做法?
  2. 荔枝干的吃法?
  3. 荔枝枝干做法?

荔枝菌干煲汤的做法

食材清单

三黄鸡 半只 、 荔枝菌干 适量 、 盐 、 油 、 姜片

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(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

1.鸡切块,加入姜片,盐,油腌制片刻

2.荔枝菌干洗干净用水泡开

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3.烧一锅水,水开后倒入鸡块,煮至8成熟

4.然后倒入荔枝菌,大火烧开,大概1分钟左右,放盐调味即可

1. 准备好干荔枝菌适量洗净泡软,猪肉适量切成小块,葱姜蒜等调料也要准备好。

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2. 锅中加入适量的清水,放入荔枝菌和猪肉一起煮,煮到开锅后撇去浮沫。

3. 加入葱姜蒜调料,根据口味加入适量盐和鸡精,调味即可。

4. 煮至猪肉熟透即可关火,食用时可根据喜好加点胡椒粉,增加香味。

枝干的吃法?

1、荔枝干可以熬粥

荔枝干的营养丰富,具有极好的滋补功效,可以与山药一起做一道养生粥。首先准备10颗左右荔枝干,山药,粳米以及冰糖。将粳米洗净后用清水泡上20分钟,荔枝干剥壳清洗干净,山药去皮并切成小块用清水浸泡待用。接着把泡好的粳米和荔枝干放入电饭煲中,同时加入山药和水按下煮饭键,等到粥比较浓稠而且粳米已经煮烂时加入冰糖,冰糖煮化之后就可以盛粥食用了。

2、荔枝干可以做菜

荔枝干味道想香甜,用来煲汤炖煮食物十分合适,炖猪夹心肉既美味又滋补。需要准备的食材荔枝干、猪肉、红糖、料酒、姜片。先将猪肉清洗干净并去油筋块待用,荔枝干剥壳洗净,接着把猪肉和荔枝干倒入高压锅中,加适量水、姜片、料酒以及红糖,然后盖上盖子煮10分钟既可。

3、荔枝干可煲糖水

荔枝干与红枣银耳一起可以一道香甜滋补的糖水。需要的食材有荔枝干、红枣、干银耳和红糖。首先需要将红枣和银耳用清水泡发,同时将荔枝干剥壳洗净,接着把撕成块的银耳、红枣和荔枝干一起倒入电压锅内并加入适量水,按下煲汤键,等到提示音想起后加入红糖搅拌均匀,红糖融化后就可以食用了

荔枝枝干做法?


1. 荔枝枝干有多种做法。
2. 可以将荔枝枝干晒干或烘干,然后用糖腌制,也可以将荔枝枝干煮熟后晒干或烘干,再用糖腌制。
这样可以增加荔枝枝干的甜度和口感。
3. 此外,荔枝枝干还可以用来泡茶或煮汤,增加食品的营养价值。
也可以将荔枝枝干切成小块,加入糯米中蒸熟,做成荔枝枝干糯米饭
这些做法可以让荔枝枝干的用途更加广泛。

步骤1

原料选择:应选果形大而圆整、肉厚核小,干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料,壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以糯米枝和元香枝等为佳

步骤2

干燥:干制荔枝干100公斤,约需鲜荔枝360~380公斤。干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内,放在烈日下曝晒,每天翻动一遍。当晒至七八成干度时,把竹匾里的荔枝堆拢,用麻袋盖住,让它回潮,使果肉内外干潮均匀。回软后再在阳光下继续日晒,晒至八九成干时,果壳褪色,在烈日下用喷雾器喷射少量水分,果壳又会转红。此次曝晒时间需要20~25天

步骤3

火焙法是先将选出的果实铺在竹匾内放置烈日下预晒2~3天,使果实一部分水分蒸发,再将荔枝摊放在烘焙的棚面上,焙灶以砖砌成,内燃木炭。第一次烘焙24小时,每2~3小时翻动一次,然后将经烘焙的荔枝放入竹箩或竹囤内,竹箩下部铺谷糠,上面盖麻袋、草席等。回软3天,使果肉干湿均匀。最后再次放入焙灶,使果实干透

步骤4

散热:待干燥后,散去余热

到此,以上就是小编对于荔枝煲汤养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝煲汤养生食谱的3点解答对大家有用。