大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨煲汤养生食谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨煲汤养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
排骨和什么一起炖汤营养最高？
排骨配玉米、山药、胡萝卜等炖汤营养是比较高的。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨配玉米、山药、胡萝卜等炖汤营养是比较高的，
1.排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，排骨，姜片，烧开后转小火;
4、 加入山药，继续焖煮5分钟;
排骨与冬瓜、莲藕、苦瓜、玉米、白萝卜等食材一起炖，营养价值较为全面。将准备好的排骨放到锅内注水熬汤，等到排骨煮熟之后放入适量的冬瓜，加点食盐等调味料即可食用。
冬瓜炖排骨能够改善排骨汤过于油腻，增强排骨汤口感，而且也可以提高其营养价值。
莲藕属于营养价值较高的食物，与排骨汤一起炖煮熬汤，可以增加排骨汤中的营养成分，易于被人体吸收，其做法和冬瓜排骨汤做法相似。
苦瓜排骨汤营养价值以及食用价值也较高，尤其是苦瓜中含有的特有成分，具有清火热、解毒等多种功效与作用，与排骨一起炖汤，更有益于人体健康。
筒子骨和排骨一起怎么炖汤？
筒子骨和排骨一起炖汤是一种常见的做法，以下是一种简单的步骤：
1. 准备食材：准备适量的筒子骨和排骨、姜、葱、料酒、白醋、盐、白胡椒、配菜（如玉米、竹荪、土豆、枸杞、白萝卜等）；
2. 处理食材：将筒子骨和排骨洗净，冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去腥，煮至血水全部变成血沫浮在水面上，捞出冲凉水洗净；
3. 炖煮：锅里放凉水，加入筒子骨、葱结、姜片、料酒、汤包（八角、香叶、桂皮、草果、小茴香），开大火等煮开，转中小火，滴入几滴白醋，加一勺盐，盖锅盖炖煮2.5-3小时；
4. 加入配菜：根据个人口味加入配菜，如玉米、竹荪、土豆、枸杞、白萝卜等，再炖煮20分钟左右；
5. 调味：加入适量的盐调味，尝一下味道，根据个人口味调整；
6. 完成：最后加入白胡椒，出锅前可以撒上一些葱花或香菜作为点缀。
炖汤的时间和火候可以根据个人口感和食材的多少进行调整，一般来说，炖煮时间越长，汤的味道会越浓郁。此外，还可以根据个人口味加入其他调料或配菜，以增加汤的风味。
炖制筒子骨和排骨的汤，可以***取以下步骤：
准备材料：选择新鲜的筒子骨和排骨，以及您喜欢的配料，如白萝卜、冬瓜、莲藕、玉米等。还需要准备姜片、料酒、盐等调味料。
焯水：将筒子骨和排骨放入冷水中焯水，去除血水和杂质。焯水后用温水洗净。
炖煮：将焯水后的筒子骨和排骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮。
添加配料：根据个人口味和喜好，在炖煮过程中加入白萝卜、冬瓜、莲藕、玉米等配料。
排骨煲汤家常做法？
煲排骨汤的做法步骤如下：
用料：排骨350克，莲子小半碗，玉米半根，盐适量，清水适量。
1、准备好排骨莲子；
2、莲子先去芯然后洗净；
3、排骨洗净后放入锅中焯一下水；
4、玉米切好；
5、焯好的排骨过下冷水
6、然后把玉米排骨莲子放人汤锅中，加入适量的水；
7、然后按煲汤的功能煲2个半小时；
8；煲到还剩十分钟左右的时间加热适量盐调味即下煲然后装入小碗中。
到此，以上就是小编对于排骨煲汤养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨煲汤养生食谱的3点解答对大家有用。