大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食疗养生食谱夏天的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食疗养生食谱夏天的解答，让我们一起看看吧。
这个季节吃什么好？
夏天饮食主要是清淡饮食，多吃些新鲜蔬菜、水果，油腻、辛辣食物尽量少吃。夏天天气炎热、干燥，人体通过体表散发的水分会增加，注意及时补水，每天饮食1500~2 ml。
夏季可供选择的水果太多，但对个体来说，没有最好的，只好最合适的。水果分为寒凉类和温热类，对于肠胃不好或经常在空调下工作的人来说，可以多选择如荔枝、桂圆、榴莲等湿热类水果，像西瓜、芒果、梨等凉性水果可选择在午饭后到晚饭前吃。另外注意不用过度服用冷饮。
立夏之初，温度升高，雷雨增多，万物繁茂。
立夏菜篮：苦瓜、豌豆、韮菜、大白菜、西红柿、小***、高笋…… 还适合：海带、紫菜、鸭蛋、鸡蛋、鲫鱼，别忘了还有豆腐……还适合熬桂圆粥和绿豆红枣粥……
立夏果篮：樱桃、青杏、桑葚、草莓……
夏季天干气躁 很多人都没有胃口吃饭 那么这个酷暑难耐的季节我们应该是什么呢
第一类 水果 西瓜 降暑降火 水分丰富 可惜今年西瓜y有些贵 可以适当吃些 饭前开胃 切忌饭后吃 影响消化
还有 香蕉 饭后一段时间后吃根香蕉 帮助消化 又能补充很多营养
第一 凉皮 emmmm作为一个陕西人 夏季经常吃凉皮 喝冰峰 舒服
还有 凉面 等等不是很热的食物
第三类 汤
绿豆汤 不用说啦 降暑解渴又好喝
还有本人最喜欢的酸梅汤 最好是冰的 酸酸甜甜的 又冰凉清爽 又解渴 瞬间就有胃口吃饭啦
总结一下就是各类消暑 开胃的食物 最好避免太多的肉类
夏季，是最多菜了，四季豆，长豆角，丝瓜，辣子，茄子，空心菜等等。都是新鲜的，农村自家地长的。
在城市虽然样样超市，菜市场有买，但是什么时侯出来什么菜，还是要知道，反季节菜是大棚疏菜，我去过大棚，里面有温度控制的，反正进去我不舒服。不过，边要看那样的大棚，建的高的大的，可能进去舒服点。
一般最好不吃反季节菜，自然季节长的好点，天然野菜也行。如果不懂，查百度，什么季节什么菜，就可以知道买了。农村人可能大多知道，地里种的什么菜长出来了，对这个有经验些。
大家好！这个季节最适合吃苦瓜，苦瓜是当下时令菜，苦瓜清热解暑，明目解毒，苦瓜还能减肥，苦瓜只要想怎么吃就怎么做，蒸，炒，焖，煮，苦瓜做菜、做汤老少皆宜。分享一道酿三宝，其中就有苦瓜。
食材有；苦瓜，豆腐，茄子，葱，肉，植物油，盐，生抽，老抽，蚝油，花椒油，香油，香醋，白糖，鸡精。
食材处理；苦瓜切段去芯，豆腐切块挖出中间多余豆腐，茄子切段挖出部分芯，葱切葱花，肉剁成末
。切好的肉末用盆装好，加入适量的盐，少许生抽老抽、生抽、蚝油、花椒油、香油、香醋、白糖、鸡精、葱花、植物油搅拌均匀腌制30分钟。
将腌制好的肉馅塞入苦瓜、豆腐、茄子中间填满肉馅，第一种放入锅中焖煮或煮蒸熟即可。第二种苦瓜在去芯后用开水放少许油过水再塞肉馅，茄子、豆腐塞肉后放锅里炸至表面金黄）然后上锅蒸熟或焖熟即可。附酿三宝图片。
夏季肝火旺，哪些食物又便宜又降火？
夏季天气炎热，常会出现肝火旺的情况，建议以下食物来降火：
1、冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有清热解暑功效，夏天多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。
2、苦瓜
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能***人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以夏食苦瓜正相宜。凉拌，炒还有煲汤都是可以的，只要保证它的青绿，就不会破坏它的营养物质。
3、番茄
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。而且它含有大量的维生素C，还可以提高人体的免疫力，防止口腔溃疡。
4、雪梨
“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的，梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻天热带来的疲劳，增强心肌活力并平缓血压。
5、黄瓜
到此，以上就是小编对于食疗养生食谱夏天的问题就介绍到这了，希望介绍关于食疗养生食谱夏天的2点解答对大家有用。