大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季养肝养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春季养肝养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
春天吃什么最养肝？
在中医理论中，人的五脏与四季对应，所谓“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。《素问·阴阳类论》中也特别指出：肝主春，为一岁之首，乃生机之冠，一年万物之生赖于春，而一身脏气之生赖于肝。那么你知道春季如何养肝吗？
春季养肝方法
1.春天应该多吃豆芽
豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的春季，人的身体也在生长，尤其需要这种高质量的营养。此外，莴苣、菠菜等春季生长的新鲜绿叶蔬菜，以及草莓、樱桃等应季水果也最有益健康。
整个寒冷的冬天，人的身体仿佛都是蜷缩着的，因此春天最适合做的就是伸展运动，以唤醒身体。年轻人最好做瑜伽，老人可以练练气功。
3.保护肝胆最重要
春天会让肝脏和胆囊中的一些小毛病变得更为严重。要保护肝胆，就要避免环境中的任何化学物质，少吃动物油和油炸食品，少到饭店吃饭，远离做菜使用的劣质油，每天最好吃1-2把坚果。应食用好的油，比如橄榄油和用坚果及***压榨的油，它们就像润滑剂一样，让你的身体零件更灵活、健康，不易生锈。肝气舒畅，人的韧带、肌腱和关节也不会僵硬。
4.进行“身体大扫除”
春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾，那么养肝具体有哪些食物呢？
第一、大豆和豆制品。：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏恢复非常有益。
第二、西瓜：有清热解毒，除烦止渴、利尿降压的作用，含大量糖、蛋白
酶。蛋白酶可以把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。
第三、海鲜类：例如白带鱼
、及甲壳累螃蟹等，能增强免疫功能，有利于恢复受损的肝组织细胞。注意如果患者对海鲜过敏的，需要忌食，可以食用香菇、银耳、海带等。
第四、含钾丰富的食物：海带及杏仁果，橙子，葡萄干，香蕉，瓜子等。
第五、动物的肝脏、瘦肉，鱼虾，蛋类等含高蛋白食物。
第六、含花青素植物：黑枸杞，蓝莓，葡萄，黑加仑等。
喝养肝茶
菊花枸杞茶：将菊花以热水冲泡，加入枸杞，静待1分钟即可饮用。菊花对治疗眼睛疲劳有很好的效果，可以清肝明目。而枸杞是一种补肝益肾的中药，不但能促进造血功能，还能抗衰老、抗肿瘤等。春季喝此茶适合那些经常头晕目涩、腰膝酸软的人。
压护肝穴
春天如果你因肝火太旺而牙痛、口腔溃疡等，说明此时火已经从肝经进入到心经。按压在足背侧第一、二趾间缝上的行间穴，可泄心火、舒畅机体。或者也可以按压大脚趾缝往脚背上4厘米处的太冲穴。太冲穴是人体足厥阴肝经上的重要穴道之一，是肝经的原穴，按摩***太冲穴，能很好地调动肝经的元气，使肝脏功能正常。
卧姿养肝
春季宜晚睡早起，此时的晚睡并非熬夜，而是11点最佳。早起也不是四五点钟起床，而是7点为宜。睡觉最好能头朝东脚朝西而睡。因为春天是一个讲究生发的季节，自古以来，我国的风水、五行等都遵循东方可促动生气、带来富贵的定理。
晒眼养肝
《黄帝内经》曰：“东方生风，风生木，木生酸，酸生肝，肝生筋，筋生心，肝主目。”所以有肝病的人往往容易觉得眼睛干涩模糊；反之，养好眼也能护肝。春天的阳光温暖却不强烈，大家可以面对太阳、放松全身，让温热的阳光透进眼球。
听老人讲，白蒿是一种天然的绿色食品，更是一种天然药材，它具有养肝、预防肝炎的特殊疗效。
阴历正月到了二月的自蒿药力最强， 很多农村人都知道，天气转暖和以后，就有很多在家没事的老头老太都要在田地里挖野菜，白蒿嫩苗，叶如细丝，把它***摘下来，择洗干净，或蒸或煮，或炒或拌，都是一道不错的食疗两用菜肴。可拌上一些面粉，蒸熟后，调好蒜泥蘸了吃，口感很好，绵绵的，味道清素淡雅，鲜美异常;也可凉拌，将白蒿放在沸水中煮2-3分钟后，捞出晾凉，拌上蒜泥，加入香油、精盐等调料，则为餐桌上的佳品。
春天与肝相应，春季是肝病容易发作的季节，而肝病多与湿热、气郁有关。肝病容易出现黄疸，而中医认为黄疸主要是因湿热结滞形成的，这个时节食用一些茵陈和鸡骨草，可以将湿热散开。
一、茵陈除湿守肝魂
清明时节雨纷纷，茵陈除湿守肝魂。茵陈这株其貌不扬的小草，却是肝脏的守护，专家说小小的一株茵陈可以完美地达到清热疏肝利湿的作用，从而保护我们的肝脏。
茵陈，味苦、辛，性微寒。有清湿热、退黄疸之功。用于黄疸、湿疮瘙痒的治疗。
春季清明前后正是***收茵陈的最佳季节，此时茵陈还是嫩苗，叫“绵茵陈”。过了这个季节长大点再***收的叫“茵陈蒿”了。在使用茵陈时，我们是用其嫩苗，取其生发之气。茵陈中阴阳分布的部位却不均匀，其嫩苗以阳气为主，而含阴气较少，功效以散为主。
春季养肝，首选食材是什么？
我这么回答你吧！咱们简单易懂！说一堆你也记不住，😀我其实也记不住，哈哈😄肝喜酸，青色入肝经！再加上一定要吃应季的蔬果。所以食材你就按这三点选吧！当然中医讲究平衡，过则伤，所以要适度。
然后我看到了你说养肝，那既然咱要养，咱也别光吃啥，咱养就得认真点，所以，对肝有损害的咱尽量杜绝，或者慢慢减少，这也是养。肝怕生气，情绪其实不是太好控制，尤其赶上那时候，这个我理解，可是跟什么人在一起咱们可以选择，没必要对自己那么狠，非得跟让自己生气的人一起待着对吧。再有就是运动，起居要合理。这样都具备了，才是真正的养肝的态度哦！加油！我看好你哦
春季养肝，首选食材有以下几种:
1.多吃绿色蔬菜，水果，因为青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。
2、大豆及豆制品 ，它含有多种人体必要的氨基酸，这是肝病患者最佳的[_a***_]食物。
3、海鲜类、 比如:白带鱼、黄鱼及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒。蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。
4、含钾丰富的食物 :海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、瓜子。
5、可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食。
6、绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。饮茶应适时适量，早晨可泡一杯不要太浓。
7.枸杞.它能补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神。
谢谢邀请。春天，伴随着万物复苏和春意盎然，一切事物都是那样的美好。从健康角度来看，春天是一个“适合养生的时间段”，此时养肝恰到好处，肝脏是一个“无声的脏器”，发病时并不会提前告知我们，所以它更需要我们细心呵护。关注“肝脏健康”，春天的饮食搭配应该多动脑；保护肝脏，有些“生活细节”应该重点改善；促肝之健康，王思露营养师教您如此作为。
春天养肝，首选食材是什么？
春天养肝，饮食的基础原则仍然是“食物多样，营养均衡”。在这个基础上，最建议大家要量摄入的依然是“新鲜的绿色蔬菜”。
绿色蔬菜一种环保的食材，是一种低热量的食物，同时还是一种养肝的食物。蔬菜中含有丰富的水分、膳食纤维、维生素C以及植物色素等营养物质，常吃能够减轻肝脏的负担，预防脂肪肝等基础肝病。
值得注意的是，胡萝卜等深色蔬菜中富含维生素A，食用同样有利于肝脏的修复。
所以，在富有生机的春季应该多吃菜，每日进食蔬菜500可（一斤），紫甘蓝、胡萝卜、菠菜、西兰花等绿色（深色）蔬菜要占到一半以上；菌菇类也要适当加量食用。
除此之外，饮食要这样“安排”：
- 水果腰定量食用，每日进食新鲜水果200—350克，新鲜、多色、样多是“食果原则”。
- 动物性食品适量食用，每天都要摄入适量的优质蛋白质；肉类的选择要偏向鱼虾海产品、去皮禽肉、蛋类食品、奶制品，新鲜红肉要少吃，加工肉食品不建议吃。
- 主食要吃的“粗”点，增加燕麦、玉米、荞麦、杂豆、红薯、全麦食品在主食中的占有量，占到主食的三分之一到二分之一。
- 少吃点“甜食”，无疑会离肥胖更远一些，这就会减轻肝脏的一部分压力，有利于肝脏健康。
- 无论吃啥，请各位“少吃多餐”，拒绝暴饮暴食。
养肝，“生活细节”同样很重要：
- 将“体检”这两个字列入自己每年的工作***当中，每年至少要体检一次，存在基础肝病的患者更要及时关注肝脏健康。
- 戒掉生活中的“不健康习惯”，喜爱大鱼大肉、吸烟、喝大酒、久坐不动等习惯要尽早“消除”。
- 关注自己的腰围，别让自己胖起来；腰围越宽，体脂寒凉越高，患肥胖的风险也就会越高，这同样也会诱发脂肪肝等肝脏疾病。
- 劳逸***，注意“休息的时间”，每日睡眠时间要满足7—9个小时，不熬夜会保护全身所有的脏器。
- 无论是中药还是西药，都不能乱吃、滥用；吃药遵医嘱，不得乱来。
- 保持开心、乐观的状态，肝脏也会跟着好起来。
在这个美丽的春天，请给自己立一个“养肝”的愿望；做好规划，科学养肝；希望每个人的肝脏都是安康无恙，希望每一个人的春天都可以幸福美满。
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春天来了，天气逐渐暖和，也到了开始养肝的时候，因为随着天气温暖，每个人的活动量都会逐渐增加，那么人体的血液循环以及营养的供给都会加快，以保证机体的需求，而血液循环是否好，与血量的调节也有密切的关系，因为从中医的角度来说，肝脏藏血，肝脏养好了，血量才能充足，血液循环的才会更好，人体才能更健康，才能预防更多的疾病。
不过养肝不仅仅需要注意饮食，生活习惯上也要进行调整，比如情绪，怒伤肝，所以在这个最关键的养肝的阶段，要保持良好的情绪，及时的调整不良的情绪，比如烦躁，焦虑，愤怒，抑郁等等，这些情绪上的问题都会伤肝。另外就是生活起居了，春天适宜早睡早起，晚上10点左右建议上床准备睡觉，早上6点左右起床最佳，不仅有充足的时间可以做自己想做的事情，还能为自己准备丰富的早餐，更好的保护肝脏，促进身体的健康。
那么从饮食上来说，春季养肝，建议可以吃一些辛温升散的食物，比如小麦，枣，桔子，花生，葱，香菜等等。不过需要注意的时候，这个时候最忌讳吃一些寒凉以及生冷的食物，容易损伤脾胃。当然最好的饮食还是要注意种类丰富，荤素搭配以及粗细搭配，蔬菜每天500g要吃够量，这样可以更好的控制体重，对肝脏也是一层保护。最后要注意少饮酒哦！
到此，以上就是小编对于春季养肝养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季养肝养生食谱的2点解答对大家有用。