大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于闷烧壶养生食谱大全问题,于是小编就整理了2个相关介绍闷烧壶养生食谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 扇贝排骨粥的炖法?
  2. 红豆怎样煮才能开花?

扇贝排骨粥的炖法?

扇贝排骨粥,我喜欢这样做。首先将扇贝泡软,排骨清洗干净。冷水下锅。将排骨超出废水,然后大米,扇贝,排骨放入炖中。加入适量的水,调料。

开始炖,大概一个半小时到两个小时差不多可以出锅了。

闷烧壶养生食谱大全,闷烧壶养生食谱大全图解
(图片来源网络,侵删)

扇贝排骨粥炖法:

泡半斤左右的混合米,大米3/5、小米糯米各占1/5,静置1-2个小时。排骨洗净焯水与扇贝一起放在碗里备用。

倒油将葱蒜放入锅中爆香。加一匙盐,倒入排骨和扇贝煸炒,将泡好的米连同泡米水倒入锅中,大火煮沸转小火慢煨,开锅后记得撇一次浮沫。

闷烧壶养生食谱大全,闷烧壶养生食谱大全图解
(图片来源网络,侵删)

芹菜切粒,茎叶分开。粥煮至大米微微爆开时加入切好的芹菜粒和圆白菜丝,出锅加入芹菜叶,一碗热气腾腾的扇贝排骨粥就做好了。

排骨(肋排小块儿)200克,新鲜扇贝柱100克,大米50克,葱姜末少许。

排骨潮水后于大米放入砂锅中,加水2000克,大火烧开后转小火慢炖一小时,至排骨软烂,大米微微开花,米粥浓稠时,放入扇贝柱在煮3分钟关火,加盐,葱姜末后即可食用

闷烧壶养生食谱大全,闷烧壶养生食谱大全图解
(图片来源网络,侵删)

扇贝排骨粥炖法:

1.先煮上大米粥

2.新鲜扇贝洗干净后,切成丁,准备少量葱末。

3.在平底锅倒点橄榄油或香油,用中火炒扇贝丁及葱末,放少量盐和胡椒。

4.大米粥煮熟后,把3放里搅一搅,用大火煮沸,用盐调味,关火。

5.撒点香油、葱末、紫菜末 完成!

扇贝100克,胡萝卜1根,排骨适量,芦笋50克,大米粥1锅

辅料

姜5克

步骤1,粥底煮开,加入排骨,胡萝卜煮10分钟

步骤2,加入泡好的扇贝肉、姜丝继续煮15分钟

步骤3,芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜扇贝排骨粥一起吃吧

红豆怎样煮才能开花?

煮沸浸泡法

  把未经过浸泡的红豆洗净,等锅里的水烧开以后再放入红豆,再次烧开后继续煮3~5分钟,关火浸泡30分钟左右。30分钟后再次开火,再煮10多分钟左右就烂了。

  这种煮红豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。

红豆又名“相思子”,俗称“赤小豆”,质地坚硬,色泽红艳。红豆富含膳食纤维,可以养护脾胃、调节血糖、利尿通便。经常食用有健脾益胃、滋阴补血、祛湿减肥美容养生等功效,很多女性朋友都喜欢用红豆滋补身体。煮熟的红豆香味浓郁,口感绵软香糯,不管是用来煮粥还是做成甜点都深受人们的喜爱。红豆看上去很小,煮起来却特别的耗费时间,今天教你个好方法,轻松就能把红豆煮开花,赶紧收藏起来。

第1种:借助焖烧壶把红豆焖熟

先把红豆清洗干净,把里面干瘪的豆子和坏了的豆子挑出来扔掉,把好的红豆放进焖烧壶里(没有焖烧壶的也可以用暖壶或者保温杯)。在焖烧壶里倒入刚烧开的开水和适量的冰糖,把壶盖盖好,闷一个晚上,第二天就可以吃了。这样焖出来的红豆绵糯出沙、香甜可口,不用上锅煮就很好吃。

第2种:把红豆放进冰箱冷冻

跟第1种方法一样,先将红豆清洗干净,把里面不好的豆子挑出来。把挑选完的豆子倒进碗里,往碗里加入清水没过豆子,把碗放进冰箱冷冻一晚。这么做是因为红豆吸收水分后经过冷冻表面会裂开,我们在吃的时候拿出来煮就很容易煮烂。冷冻的红豆营养并没有流失,解冻以后可以直接煮来吃,需要注意的是一定在水开以后下红豆。那是因为裂开的红豆遇水很容易出沙,冷水就下红豆的话,等水煮开了容易把红豆煮过。

到此,以上就是小编对于闷烧壶养生食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于闷烧壶养生食谱大全的2点解答对大家有用。