大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慧慧的养生食谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍慧慧的养生食谱的解答,让我们一起看看吧。
牦牛肉除了炖,还有更好的做法吗?
你好,牦牛肉还可以这样做成干煸牛肉。做法如下
1:牛肉做成五香味,放八角 花椒 料酒 盐均适量,腌制24小时。然后上锅蒸(不是煮)这样的牛肉特别有嚼劲,肉的鲜味也保留的最好。
2:五香牦牛肉做好放凉后切薄片备用,起锅烧油,凉油的时候就把花椒干辣椒段放锅里小伙炒出香味然后放入切好的牛肉翻炒,放适量的白糖,芝麻,等糖和芝麻都裹在牛肉上就盛盘
重点是这道干煸牛肉可以作为零食使用。
牦牛肉除了炖,还有什么好的做法吗?
牦牛肉是牛肉中最好的一种,它是属于半野生的,是一种天然的绿色食物,它所含有的营养对于增强人体的抗病能力,以及细胞的活力都是有很明显的效果的,不过很多人对于牦牛肉的做法却不太了解,如果做法不当,那么牦牛肉的营养成分可能会有所流失,这样就会破坏其营养价值。
牦牛肉做法:
干煸牦牛肉
主料:净牛肉350克。
辅(调)料:
芹菜100克、豆瓣辣酱25克、白糖5克、蒜苗段5克。备常用调料若干。
烹调方法:
1、将牛臀部肉去净筋膜,切成粗丝,芹菜切成段。
2、净锅烧热添少许油,旺火将芹菜(加少许盐)煸炒几下,倒入漏勺沥去水分。
你好,我是小宝和慧慧,很高兴回答这个问题,牦牛肉除了炖还可以拿来做冷吃牛肉,也算是款小零食,下面是具体做法:
1.准备一块牦牛肉,牛肉切丝,切好的牛肉放入碗中腌制,碗中加入盐,料酒,大葱腌制十五分钟备用。
2.准备配料,姜切丝,蒜切片,干辣椒剪成段备用。
3.腌好的牛肉把大葱挑出控干水分备用。
4.起锅倒油,油多一些,油热下入牛肉,大火一直不停翻转牛肉,炸到牛肉变色不再是粉红色就捞出,锅中的油继续加热,再次倒入牛肉,这次转中小火不停翻转炸制,炸至巧克力色即可捞出。
5.锅中再次倒油,下入葱蒜、干辣椒段和干花椒炒出香味,炒香后倒入牛肉继续翻炒,炒香后加入花椒面,五香粉,盐,味精,白糖,白芝麻稍微翻炒一下入味即可出锅装盘。
6.炒制牛肉的时候一定要放干辣椒吃起来才香,牛肉缩水很厉害,切丝的时候不用切的太小。
推荐你三种牦牛肉做法!
一、川味凉拌牦牛肉
用料:蒜末、姜末、藤椒、红、蒜叶、酱油、醋、料酒、少量盐
做法:
1、将牦牛腱子肉放入高压锅中,加少量清水,添加、 片、葱段、桂皮、八角、草果、若干,高压焖煮15-20分钟取出;
2、放凉切薄片备用;
3、大碗准备调料,放入蒜末、姜末、藤椒、红辣椒、蒜叶、酱油、醋、料酒、少量盐调匀,拌入牦牛肉,继续拌匀即可装盘食用。
二、牦牛肉咖喱
用料:牦牛肉、咖喱油、酱油、盐5克、生姜、蒜末
做法:
我个人觉得爆炒的也不错哦!下面介绍一种简单做法,希望各位喜欢,具体做法:1、配料:大蒜切片、姜切成末、香菜切段、小米辣切斜丁、蚝油、酱油、白胡椒粉、花生油,2、牦牛肉切薄片,放入少许姜末、胡椒粉、鸡蛋清、啤酒(关键)搅拌均匀,然后分三次打入少量水顺一个方向搅拌,接着洒少许淀粉拌匀,最后放入色拉油锁住水分静置10分钟,3、锅内入油滑锅倒出,再次放油待油温三成热将牦牛肉入锅滑散滑熟盛出备用,锅内再次放入少量油将蒜片、小米辣、姜末爆香,接着下入滑好的牦牛肉把蚝油、酱油、水和淀粉勾的芡汁淋入翻炒几秒,最后淋入适量花生油即可出锅!家常做法,喜欢的拿走!
饺子馅做多了,有剩余白菜炒了一下,大家都是怎么处理多余的馅的?
饺子馅做多了,有剩余***炒了一下,大家都是怎么处理多余的馅的?
好吃不过饺子。现在生活水平提高了,不再像以前,年夜饭才有饺子吃,而是想吃就做。很多朋友都有过这样的经历,就是包饺子的时候,不是馅料多了,就是饺子皮多了,两者之间很难找到一个平衡点。
在我家,剩下的饺子皮是做成面条,方法很简单,切成条状就可以了,如果一时半会吃不完,还可以晒干保存。如果剩下了馅料,可以继续做别的,例如莲藕盒,茄子盒,菜包,酿苦瓜油豆腐等等,总之就是全部利用,不会造成浪费。
顺便说一下和面,建议大家用高筋面粉,加不加盐,鸡蛋看自己习惯。这样擀出来的饺子皮,稍微扑点干粉就可以折叠在一起,不会产生粘连现象。如果用其他面粉,饺子皮就算扑满粉,也会产生粘连现象,哪怕是全部返工,也难解决,而且口感不好,不脆口,有种软绵绵的感觉。
接着就是调味。馅料最基础的是猪肉,加入各种素菜,例如大***,胡萝卜,木耳,香菇等等,按照自己喜欢的口味来加。现在还有朋友喜欢加海鲜,牛羊肉,鸡肉等,有的干脆就素三鲜,不一而足,喜欢就好。
仍然是以猪肉为例,我店的调味是加入盐,生抽,味精,鸡精,十三香拌匀,然后分3次加入姜葱料酒花椒水。就是把这些香料加入清水浸泡而成,边搅拌边加入,待肉馅全部吃进第1次加入的香料水之后,接着加第2次拌匀,然后第3次。
加入香料水的好处就是,猪肉吸收了水分,会变得弹牙爽口,如果不加的话,就会柴口。香料水的量,大约是猪肉的十分之一,即500克猪肉加入50毫升香料水,搅拌至起劲,干这活需要耐心,心急吃不了热豆腐。
饺子馅做多了,剩下多余的馅怎么办?有时候我们在吃饺子的时候,不是准备的饺子馅多了、少了,就是饺子皮多了、少了,很少时候是刚刚好的,这都是很正常的。
如果是饺子馅准备的多了,其实很好办的,我一般是这样处理的。
1、如果饺子馅剩的多,我会再去买点儿饺子皮,继续包成饺子。如果吃不了那么多,就放进冰箱冷冻,等下次吃的时候光煮就行了。
2、如果饺子馅剩的不多不少的,也包不了几个饺子,我会把它做成丸子,不管是油炸的还是清汤的都很好吃。
3、如果饺子馅实在是剩的太少,那我就会用它来下个汤面条吃,把剩下的饺子馅炒一下,下一锅汤面条还是可以的,如果嫌菜少还可以加点儿青菜叶子,这样吃挺不错的。
上面就是我处理多出来的饺子馅的方法,我相信大多数人都会这么做的,既解决了问题还好吃。
我是褒河风,喜欢我就请点点关注,你们还有没有更多更好的办法可以在评论区留言,谢谢!
任何一个久经沙场的大厨,在做饺子时,都不大可能把面粉和饺子馅配对得刚刚好,在我家,经常是多出饺子馅,因为做饺子的面粉是用称称过的,宝宝的一餐,是40克面粉,用这40克面粉加水揉成面团,把这坨面团包完即可,这样控制面粉的做法的后果,就是剩下饺子馅的可能性会有99% !
宝宝今天的早餐
但是我从来不担心剩下饺子馅,孩子还特别期待我能剩下饺子馅,为什么呢?
●首先,像我这样一个做饭喜欢称重食材的人,就算是剩了馅,也不会剩太多。我家基本只做芹菜素饺子,里面还会搭配香菇(丰富营养素种类)、搭配胡萝卜(调色)。芹菜是焯过水的、香菇是煮熟的、胡萝卜是蒸熟的,所以这一碗饺子馅,它是熟馅儿啊,要是剩的不多,我自己就一口给吃了
今天早上5点起来弄的饺子馅:芹菜、香菇、胡萝卜
●若是剩的饺子馅多了,且这个饺子馅是早上或者上午做好的,那么我会再称40克面粉,和成一坨面,做馅饼给宝宝当午餐或晚餐吃,这是她最最喜欢的美食了,我也非常喜欢做,因为小时候我妈经常做馅饼给我吃,现在每当我给宝宝做的时候,会立即陷入到童年美好的回忆里。
今天早上做的是煎饺
●若这个饺子馅是下午做好、做晚餐剩下的,那我会放进冰箱,第二天早餐包饺子给宝爸吃,大人嘛,吃一点剩的食材无所谓。
剩的馅中午做了馅饼
在我小时候,我也特别期待我妈包饺子剩饺子馅,因为这样就可以吃到美味的炒饭了,用剩饺子馅炒出来的米饭,料很多,味道很足,吃起来特别香呀。
很高兴回答您的问题!饺子馅儿做多了,该怎么办?饺子是中国人都喜欢吃的食物,我也经常做饺子吃,一般我做饺子馅儿都会把馅少做一点,基本不太剩,而且剩的话也剩的很少,如果是经常做饭的人,就会把这个比例拿捏的很准,或者边包饺子的时候边看一下馅儿的多少,可以有***的去放馅儿,这样就不会有大的差别。如果真的剩了馅儿,我基本都会这么做:
1、把馅儿放到冰箱里,第二天再和点面,再包一次饺子,这样又可以吃一顿。
2、再和一点面,烙饼,这样饺子和饼就都有了,两全其美。
3、把馅儿炸成丸子,特别好吃!
4、如果馅儿可能就剩一点点,那就直接不要了,因为太少了,不值得再包一回。
所以说,经常做饭就能掌握好这个量的大小,时间久了你自然会知道,什么东西剩了该怎么办?还需多多练习,加油吧!
孩子错过了爬行期该怎么办?
你好,这个问题我觉得很有体会。我家孩子也是基本上没怎么爬过。没有爬过的孩子,有一个最大的问题,就是将来走路会有点不太稳。这也只限于刚开始会走路那一阵,我们家孩子不爱爬,我也没有锻炼他。很后悔。后来会走路了,走的一直不稳,跑步也容易摔倒。需要父母多注意,保护好孩子。后来两岁了,走路就稳了很多。基本上就没啥事了。放心宝妈,我们都是第一次做妈妈。尽力做到好就行。孩子会慢慢的长大,只要保护好他就行。迟早会走路稳的。
从你意识到爬行对孩子的重要性时,就有意识的锻炼孩子爬行开始,那就没有晚。
爬行对于宝贝开始是非常重要的,可以很好的锻炼孩子的身体协调能力,***宝宝前庭功能,促进感觉器官的发育,让宝宝的身体更加灵活等等
宝宝多爬行,对宝宝的整体,是有非常好的促进作用的,爬行时间不足甚至会影响到宝贝长大后的容易摔跤,看书跳行漏字,专注力不集中等等
那么爬行对宝宝来说这么重要,一岁多后宝贝一旦站起来,会走了,就不愿意在爬了,这是很多家长所苦恼的。别着急,慧慧老师有办法。
可以用游戏的形式[_a***_],特别是小年龄段的孩子,玩是他们的天性也是孩子学习的重要途径。下面介绍几个在家就能玩的游戏吧
1.爬山坡:可以和宝贝在家角色扮演,然后爬山坡。如,现在宝宝是一只小乌龟,你要帮妈妈把这些食物送到山那边的小鸡家哟。
游戏规则:宝贝需要先爬过这条小路,然后到了高高的山坡下(抱枕做的山),爬过山坡就到小鸡家了。可以更换角色游戏继续
材料:抱枕
2.探险游戏:现在宝贝是一名非常勇敢的**(可以是孩子喜欢或崇拜的人物)现在我们要去隧道(大纸箱,可以几个链接在一起,使隧道变的更长一些)的另一头去救小兔子,先绕过树林(可以在地上放几个障碍物,奶粉罐等都可以)然后到了隧道口,我们要爬过去,然后就能救到小兔子了。
材料:大纸箱,奶粉罐,胶带
如果宝宝错过了小时候的爬行期会造成很多不利于成长的因素,这个不算严重了,有的会更严重,因为空间感觉能力比较弱的孩子,容易左右颠倒,方向不辨。现在孩子的爬行期已经过了,就不可能重来,那么现在的办法就是要弥补孩子在方位感知这一块的缺陷。这样的孩子看问题的角度和成人不一样,我们看是一个方向从左到右是对的,那么他的方向感是相反的。但是他在安静的时候能写的正确,说明调整后是可以改变的。
孩子错过了爬行期该怎么办?
从你意识到爬行对孩子的重要性时,就有意识的锻炼孩子爬行开始,那就没有晚。
爬行对于宝贝开始是非常重要的,可以很好的锻炼孩子的身体协调能力,***宝宝前庭功能,促进感觉器官的发育,让宝宝的身体更加灵活等等
宝宝多爬行,对宝宝的整体,是有非常好的促进作用的,爬行时间不足甚至会影响到宝贝长大后的容易摔跤,看书跳行漏字,专注力不集中等等
那么爬行对宝宝来说这么重要,一岁多后宝贝一旦站起来,会走了,就不愿意在爬了,这是很多家长所苦恼的。别着急,慧慧老师有办法。
可以用游戏的形式进行,特别是小年龄段的孩子,玩是他们的天性也是孩子学习的重要途径。下面介绍几个在家就能玩的游戏吧
1.爬山坡:可以和宝贝在家角色扮演,然后爬山坡。如,现在宝宝是一只小乌龟,你要帮妈妈把这些食物送到山那边的小鸡家哟。
游戏规则:宝贝需要先爬过这条小路,然后到了高高的山坡下(抱枕做的山),爬过山坡就到小鸡家了。可以更换角色游戏继续
材料:抱枕
2.探险游戏:现在宝贝是一名非常勇敢的**(可以是孩子喜欢或崇拜的人物)现在我们要去隧道(大纸箱,可以几个链接在一起,使隧道变的更长一些)的另一头去救小兔子,先绕过树林(可以在地上放几个障碍物,奶粉罐等都可以)然后到了隧道口,我们要爬过去,然后就能救到小兔子了。
材料:大纸箱,奶粉罐,胶带
你好,这个问题我觉得很有体会。我家孩子也是基本上没怎么爬过。没有爬过的孩子,有一个最大的问题,就是将来走路会有点不太稳。这也只限于刚开始会走路那一阵,我们家孩子不爱爬,我也没有锻炼他。很后悔。后来会走路了,走的一直不稳,跑步也容易摔倒。需要父母多注意,保护好孩子。后来两岁了,走路就稳了很多。基本上就没啥事了。放心宝妈,我们都是第一次做妈妈。尽力做到好就行。孩子会慢慢的长大,只要保护好他就行。迟早会走路稳的。
可爱好听的女生外号?
糯米团,小蛋糕,甜筒,果粒橙,小米汤,小***……(根据个人喜欢的食物) 星星,旺旺,花花,婷婷,琪琪,优优,果果,香香……(叠词起名) 羊咩咩,小兔子,萌二哈,喵喵,小柯基,小萌鹿……(根据个人喜欢的动物) 墨香,落花,翠珠,韶华,余音,潋滟,玲珑弦,水月镜花……(古风取名) 慢慢,小静,小顽皮,聪聪,笨笨,大马哈,小戏骨……(根据个人的优缺点) 小苹果,花仙子,小海草,小白马,卡路里,小稻穗……(根据个人的喜欢的歌曲)
到此,以上就是小编对于慧慧的养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于慧慧的养生食谱的5点解答对大家有用。