大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱大全水煮花生的问题，于是小编就整理了3个相关介绍养生食谱大全水煮花生的解答，让我们一起看看吧。
花生煮水的做法？
材料:干花生100克，骨头200克，把没有壳的花生用清水洗干净，放在一边备用，把新鲜骨头洗干净，放一边备用，用锅放适合的清水，放花生和骨头用大火煮开，再转中火煮，把花生和骨头煮到2个小时，再加少量盐，这个花生骨头汤，比较有营养好喝的。
首先，你要把花生洗干净，湿花生可以不用去壳，干花生要去壳煮。
1、洗干净花生的泥土，放入高压锅
2、倒入清水，没过花生
3、拍扁大蒜扔锅里，放入盐
锅里洗干净，倒入1升水，倒入洗好的一斤半花生，然后开火。先开大火将水煮沸，煮沸后再开小火煮10～20分钟，湿花生煮10分钟即可，干花生煮的时间更久一些，20分钟即可。
煮花生可以适当的放一些食盐，香料，花生的味道会更好
从健康和营养角度讲，花生是煮熟吃好还是油炸后吃好？
从健康和营养角度来说花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。从营养方面考虑，油炸首先不可取;生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。
因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好
很多人都知道吃花生的好处，但是在日常生活中吃花生的方法有很多种，每种方法都有不同的营养价值。那么如何吃花生才能被人体吸收呢？
健康吃法：水煮花生，又软又甜，能完好地保存营养成分和药用成分，而且味道鲜美，营养价值才能更好地被人体所吸收，食后对人体健康有益处。另一种吃法油炸花生，油炸食品容易产生亚硝酸盐，油炸后花生容易把它的营养成分破坏掉，是极不健康吃法。偶尔想吃油炸花生也不是不可以，尽量少吃为宜。
花生煮着吃比炸着吃好，一是无害，二是有益于花生营养素的消化吸收，三是不上火。
因为花生富含脂肪，炸花生，脂肪氧化的程度很高，而且脂肪氧化产物还会与蛋白质反应生成糖化蛋白。脂肪氧化产物、糖化蛋白会引起健康麻烦。
闽南水煮带壳花生做法？
下面是一种常见的闽南水煮带壳花生的做法：
材料：
- 带壳花生 200 克
- 姜片 2 片
- 蒜瓣 2 瓣
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 食用油适量
主料带皮嫩花生500克 辅料盐适量花椒大料适量
步骤
1.花生洗几遍，把上面的沙子洗干净。泡二个小时
2.加入盐和花椒大料和适量清水大火煮开
3.转小火煮四十分钟左右即可
闽南水煮带壳花生是一道传统的闽南小吃，口感香脆，十分受欢迎。以下是一种常见的做法：
材料：
- 带壳花生：适量
- 清水：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
步骤：
1. 将带壳花生用清水冲洗干净，泡水10-15分钟，让花生壳变软。
2. 把泡软的花生用刀背轻轻敲打几下，这样有助于花生熟透后更好剥壳。
1、食材：花生适量，食盐2茶匙，花椒1茶匙，八角2颗，桂皮1段，干辣椒6个，香叶2片。
2、方法：把花生表面的泥土洗干净。
3、花生倒入锅内，加适量清水，放入大料。
4、放入适量盐，（可以尝一下，水咸就好）。
5、大火煮开，小火煮二十分钟，容易入味。
6、放入塑料盆里泡着，更好入味。
7、浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐
到此，以上就是小编对于养生食谱大全水煮花生的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱大全水煮花生的3点解答对大家有用。