大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生食谱介绍扁豆做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生食谱介绍扁豆做法的解答，让我们一起看看吧。
至芝苏是什么东西？做法怎么做？
至芝苏是一种养生食品。将葛根、木瓜等洗净，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
排骨炖豆角山药做法是怎样的？
用料
排骨炖山药豆角的做法
排骨洗净，剁成小块，下入开水中，加入1勺料酒、2个八角、2片姜片煮至7分熟，捞出过凉水备用！山药切成长段，用削皮器削去外皮切成小块，芸豆掰成段备用！
锅中放油，下入冰糖小火炒至红褐色，下入排骨，加入2片姜片、葱段、蒜末，2勺生抽、1勺香醋、2块八角，再放入豆角翻炒5分钟，添水没过排骨，加入盐，大火烧开，下入山药慢炖半小时！
（图片来源网络，侵删）
五花肉炖豆角山药，是一道选材简单，搭配均衡的养生食疗，猪肉肉质鲜美，入口熟烂，豆角清爽，碧绿好看，山药作为药膳，开胃健脾，口感饱满酥软，吸收了肉质的汁，特别好吃入味，这道菜高维生素和高蛋白，做到营养丰富均衡，酱爆口味浓郁，又不易上火，非常好吃。
主料
猪肉 ：200
豆角 ：200
山药 ：202
辅料
白糖 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
主料：排骨1000g、豆角750g、山药100g
辅料：枸杞1把、油适量、盐适量、白糖适量、老抽适量、葱适量、八角适量、桂皮适量、姜适量
步骤：
1、豆角摘好洗净控干水分。
2、葱姜切碎，八角和桂皮用水冲一下备用。
3、锅内烧开水把排骨放进去汆烫，撇除浮沫，额，不用太长时间呀。
4、用笊篱把汆烫好的排骨捞出。
5、锅内放油烧热。
6、放入葱姜碎，桂皮八角爆香。
7、加入适量花椒粉。
1.排骨焯水，放几粒花椒，葱段3个，姜片3-4片。料酒一大勺，去除血沫。豆角放洗菜盆里，放少许盐，放水没过豆角，可以杀死百分之***的农药。泡15分钟就可以了。
2.去除血沫后，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐；大伙炖煮10分钟；小伙炖煮20分钟左右。豆角掰成3段，沥干备用。
3.锅热放油，放入葱丝，姜丝，干辣椒，八角，爆香，下入豆角，炒至变色，变色后放一点点小苏打。（小苏打使豆角爱烂）放排骨，放蒜瓣，酱油一勺，老抽半勺，料酒少许，耗油半勺，糖半勺，盐少放一点。
4.加水没过豆角，炖熟即可，出锅前放点鸡精，放葱花会更有味道，如果淡在加盐。留一点点汤汁或者收干都可以，出锅即可装盘，味道不错哦。
排骨炖豆角山药，以清淡为主，作为一道老少皆宜的炖菜，我在这里给大家详细说一下做法。
主料：排骨300g
豆角100g
山药150g
配料：料酒，姜，葱段，葱花，盐，胡椒粉，味精。
步骤1：先将排骨切块洗净，姜切片，葱切段，豆角去丝，山药洗净切好备用。
2：将排骨放入锅中，倒水，放入适量料酒，大火煮20分钟，去血沫捞出。
豇豆不炸不炒的做法有哪些？
长豇豆口感清脆，营养丰富，适合大多数人的口味，也有非常多的吃法！如果不想炒也不想炸那就来盘凉拌豇豆吧。
主要食材：
长豇豆一把，芝麻酱适量，大蒜适量，食用盐适量，生抽适量，香醋适量，花椒油适量
做法：
第一步：
大蒜拍扁剁碎，长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段；
第二步：锅中加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分；
第三步：麻酱放入大碗中，加适量凉开水，搅拌均匀；
第三步：豇豆放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加适量食盐，加入适量生抽，加入适量香醋，加入少量花椒油；
第四步：淋上调好的芝麻酱，然后搅拌均匀即可！
豇豆不想炒也不想炸着吃的话，可以试试凉拌的做法。简单快速，而且爽口开胃下饭。
豇豆凉拌的做法：
1、首先准备食材：
豇豆：（买的时候要选择嫩一点的，这样做出来比较脆），洗干净，切段备用。
大蒜：5瓣，切碎。（我个人比较喜欢蒜香味，所以放的多一点，不喜欢的话可以少放一点）
醋：3勺（喜欢酸一些的可以多放一点，最好用凉拌菜专用的醋，或者黑色的那种陈醋）
生抽：2勺，
老抽：半勺，
香油：1勺
糖：1勺，
豇豆不炸不炒的做法有哪些？
这个季节，豇豆正是大批上市的时候，老百姓都把它做成各式各样的美食，除了不炸不炒以外，可以把它做成酸豆角，还可以把它做成包子和饺子，和它一起搭配的食品很多。豇豆是很常见的一种蔬菜，它含有大量的维生素和矿物质，营养比较丰富，做出的菜口感也好，随着季节的变化而变化，能做出多种风味的美食来，夏季一般都拿它做凉拌菜，我最喜欢做的蒜泥豇豆不用炒也不用炸，照样做出美味可口的小凉菜，下面我就把蒜泥豇豆的制作的方法介绍给大家。
首先准备豇豆500克、泡好去皮的花生米200克。
调味料：生抽一勺、老抽一勺、蒜泥100克、食用盐两克、老陈醋两勺、鸡精两克、香油两勺、辣椒油一勺。
【制作过程】
1.将豇豆洗干净切成小段备用。
2.锅中放水大火烧开，将切好的豇豆放入锅中焯制两分钟 。
3.焯制好的豇豆捞出过凉备用。
你好！很荣幸来回答你的问题！
说起豇豆这种蔬菜，叫法有很多种，有些地方叫带豆，有些地方叫豆角，每个地方叫法都有点不同。
四川人一般会拿豇豆用来做泡菜，宁波人我比较常见的是把豇豆用来烤着吃，口味很酸甜。
下面，我就来说说宁波人是怎么做烤豇豆的吧。
宁波人也喜欢把青菜拿来烤着吃，味道也极棒。
首先，需要准备一把老一点的豇豆，豇豆两头摘干净，在用刀把豇豆切成10厘米左右,洗干净沥干水分。在准备蒜末，老抽，生抽，陈醋，冰糖，干辣椒切碎等作为配料备用。
接着，锅中热油，先放入沥干的豇豆翻炒，再加入蒜末，切碎的辣椒一起翻炒，翻炒过程一直用大火翻炒至豇豆成碧绿色，豇豆表面起皱。
在接着，加入老抽，生抽，陈醋，翻炒均匀后盖上锅盖转为小火。
因为整个过程是不需要加水的，所以，你随时要关注锅里面汁水的情况。
最后，煮20分钟之后，豇豆充分上色，烤至干瘪时，加入冰糖，至汤汁变浓即可出锅。
<span style="font-weight: bold;">谢谢提问，豇豆属于夏季的时令蔬菜，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。豇豆含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。
豇豆也是老百姓夏季餐桌上的一道常见的蔬菜。烹饪方法也很多，可是今天我不炒不炸，教大家一道蒸豇豆花环酿肉，营养健康又美味，老少皆宜。
首先：豇豆清洗干净，掐去头尾，锅里加适量清水煮开，加入一勺盐，放入豇豆焯水2分
钟。
小葱切葱花，和肉末一起放入盆中加入一勺生抽，半勺盐，少许料酒，少许胡椒粉，生姜粉。顺着一个方向搅拌带上劲后备用。
豇豆晾凉，变成花环状，再把肉馅填在豇豆环中。
依次装完后摆盘，准备上蒸锅。大火烧开后，小火蒸20分钟就后可以出锅了。
这种烹饪方法最大化的保留了豇豆和肉的营养，也是最容易吸收的。
冬瓜∴汤咋做？
第一道：冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
原料：排骨、冬瓜、枸杞、瑶柱适量。
做法：锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用;冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用;汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时;加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入;加适量盐、鸡精调味;将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
第二道：冬瓜玉米汤
冬瓜和玉米有去脂肪、去水肿作用，这是一道最佳瘦脸汤。这款汤的做法也非常的简单，MM们赶紧尝试吧，坚持喝一至两个月才会有效果。
做法：瘦肉切片，放入热水中汆烫一下，冬瓜与胡萝卜去皮洗净，与玉米一切切块。锅内烧开水，放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片，煲至水沸转小火煲半小时，加入少许盐调味即可。
#夏日美食季# 想要获取更多美食和美食小技巧，也可以关注我哟—吃货的日常生活，这样你就不会错过每一期精彩视频和文章啦~~ ***s://***.ixigua***/i6699251289265537544/原来冬瓜和它搭配才是天生一对,夏天吃它,清热解暑
【冬瓜紫菜丸子汤】
食材：冬瓜500g，肉馅200g，盐2g，生抽2勺，蛋清1个，紫菜适量，白胡椒粉适量，葱姜蒜末适量；
1、首先需要拿出肉馅、冬瓜和紫菜。
2、拿出祖传屠菜宝刀，简单粗暴的的把冬瓜切块，然后放一边让它自个凉快去。
3、接着拿出肉馅，磕一个蛋宝宝，但是只要蛋清，放1g多盐，白胡椒粉，生抽，葱姜蒜末转动麒麟臂搅和搅和，敲重点：搅和肉丸子得朝一个方向搅和，加入蛋清，做出来的丸子又软又嫩。
4、锅中烧水，等到水发出咕嘟咕嘟的声音后，把冬瓜片小朋友放进去洗个热水澡，等到冬瓜片小朋友泡的头晕目眩时（变透明稍***软），就可以了。
5、接下来就可以下丸子了，可以手挤也可以用勺子攒（这个你随意就好）。你看，丸子已经飘起来了，就把旁边的渣渣些舀出来，放一丢丢盐、紫菜碎，关火。一份简单鲜美还解暑的汤就做好啦，完美~·@头条美食 @头条美食联盟
冬瓜汤咋做？关注作者，更多小吃美食，将通过直播、***、音频等不同形式与你分享！
冬瓜煲汤的做法估计上百种，根据搭配不同食材，有不同做法。咱们先来个最简单的家常菜。
准备适量猪肉末，一斤冬瓜，一斤鲜汤，半斤干豆腐，一只鸡蛋，食盐、味精、将冬瓜去皮及瓜籽、瓜瓤，洗净后切成片；猪肉末放人碗内，加入食盐、味精、鸡蛋液和鸡精搅拌均匀成馅；干豆腐切成条。将肉馅放在干豆腐上，包成长方形，用韭菜叶系好(约做10个)。锅置火上，倒入鲜汤、食盐、味精、鸡精、胡椒粉、冬瓜和包好的干豆腐，烧沸后改用小火炖至熟透入味即成。
冬瓜炖鹌鹑
准备八两鹌鹑，八两鲜汤，四两冬瓜，花椒，葱、生姜，料酒、食盐、味精、醋各适量。先将鹌鹑整理干净，破开，投入沸水锅内烫几分钟，洗净血污；冬瓜切成小块，葱和生姜清洗干净后拍松。炒锅置旺火上，放人鹌鹑、鲜汤、食盐、料酒、花椒、葱和生姜，烧沸后改用小火，炖至烂熟时加人冬瓜块和醋，同炖至熟烂，去葱、生姜和花椒，撒人味精调味出锅装盘。
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到此，[_a***_]就是小编对于养生食谱介绍扁豆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生食谱介绍扁豆做法的4点解答对大家有用。