大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胃炎炖汤养生食谱大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍胃炎炖汤养生食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
猴头汤做法?
猴头菇150克 鸡肉250克
黄芪30克 油菜心100克
料酒15克 大葱20克
姜15克 盐5克
味精1克 胡椒粉1克
黄芪猴头汤的做法详细步骤
3. 发猴头菌的水用纱布过滤待用;
方法/步骤分步阅读
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猴头菇用冷水浸泡,浸泡后撕成小朵,入锅煮20分钟捞出备用;
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鸡腿洗干净,放入砂锅;
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放入猴头菇;
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加葱姜、大料、香叶去味,盖上锅盖煲30分钟出味道;
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原料:活猴1只(约2500克),瘦猪肉150克,火腿100克,鸡肉100克,姜2块,味精、糖、盐、绍酒适量,鲜汤2500克
做法:1、先将活猴击昏,割断喉管放血,经开水烫泡去毛后,割下猴头,撬开头盖骨取出猴脑,放入碗内,先加水上笼蒸熟。猴头与鹧鸪、猫头鹰等肉一起炖,炖到骨肉分离时为止,这为猴头汤
2、取出的猴脑置于碗中,将瘦肉、火腿、鸡肉、姜片、味精、糖、盐等加鲜汤,上火煮熬,将盛猴脑之小碗,放在汤上蒸,待熟后再把猴脑放入猴头里置于汤中,再与猴头汤合在一起炖后即成。上席时用瓷锅盛之
特色:汤呈金***,味鲜、甜、爽、滑,营养丰富,风味宜人
【材料】猪骨头、土豆、猴头菇、枸杞、盐。
【做法】①提前将猴头菇泡发好。
②将枸杞提前泡好。
④将洗好的骨头放入高压锅,加入料酒,适量姜片。煮开,继续煮15分钟。
⑤在煮的过程中,将猴头菇撕成小朵,土豆切块。
⑥骨头煮好后,将切好的土豆和猴头菇放入汤中。
⑦将枸杞和浸泡的水一起加入到骨头汤中。
⑧盖上盖子,煮5分钟,加盐调味即可
1、猴头菇用清水浸泡2个小时左右。
2、将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。
3、准备适量的木棉花干,用清水浸泡一下,备用。
4、鹧鸪和猪展肉焯水处理。
5、冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣,大火烧开水,水开后加入肉类,转为慢火。
到此,以上就是小编对于胃炎炖汤养生食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于胃炎炖汤养生食谱大全的1点解答对大家有用。