大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食谱书籍***的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生食谱书籍***的解答,让我们一起看看吧。
营养书籍推荐?
《食物的历史》是一本非常好的营养书籍,它介绍了食物在历史上的演变和影响,从人类最早的食物***集和***到现代的农业和食品加工技术,探讨了食物与文化、经济、政治等方面的关系。在阅读这本书的过程中,读者可以更深入地了解食物的营养价值和健康影响,同时也可以更好地理解饮食文化和习惯的形成过程。
这本书不仅适合对营养保健有兴趣的人,也适合对历史、文化感兴趣的读者。
我推荐《中国居民膳食指南》这本书,它提供了全面的营养知识和实用的指南,帮助读者了解如何合理搭配食物,获得全面的营养。
此外,《补脑食物大全》也是一本不错的选择,它介绍了一些可以提高大脑功能和记忆力的食物,对于学习或者工作压力大的人群有很大帮助。
另外,《养生滋补食谱》也是一本很实用的书,它介绍了许多具有补益作用的食物和食谱,可以帮助人们调节身体功能,增强免疫力。以上三本书都能够为我们提供科学的营养指导,让我们在日常的饮食中更加健康。
我推荐《中国居民膳食指南》这本书,它是国家卫生健康委员会颁布的权威指南。书中详细介绍了人体所需的各种营养素及其来源、作用和推荐摄入量,并提供了合理膳食的建议和食物搭配的方法。
此外,书中还包含了不同年龄、性别、身体状态的人群的膳食指南,可以帮助读者制定适合自己的饮食***,保持身体健康。总之,这本书是一本不可多得的营养学参考书,对于保持健康、科学饮食有很大的帮助。
关于养生食疗的说说?
养生食疗,深植中华千年智慧,倡导“药食同源”理念,主张以日常饮食调理身体、预防疾病。
优选全谷杂豆、新鲜蔬果,搭配人参、黄芪、百合等滋补药材,依据个人体质与四季更迭定制食谱,讲究五味调和、营养均衡。
忌口辛辣油腻,提倡清淡烹煮,细嚼慢咽。
食疗养生,非一日之功,贵在坚持,旨在通过合理膳食,滋养五脏六腑,提升机体免疫力,延缓衰老进程,实现健康长寿。
食疗到底有没有用?若有用,能管多大用?
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《食性本草》等专著都系统记载了一些食物药及药膳方。宋代的《圣济总录》中专设食治一门,介绍各种疾病的食疗方法。宋代陈直著有《养老奉亲书》,专门论述老年人的卫生保健问题,重点谈论了饮食营养保健的重要作用。元代饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》一书,继承食、养、医结合的传统,对健康人的饮食做了很多的论述,堪称我国第一部营养学专著。明代李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物300余种,动物类药物400余种.皆可供食疗使用。此外,卢和的《食物本草》、王孟英的《随息居饮食谱》及费伯雄的《费氏食养三种》等著作的出现,使食疗养生学得到了全面的发展。感谢您的耐心阅读,想了解更多关于健康方面的干货内容,欢迎留言关注咕咚健康小助手!你的点赞是给我最大的鼓励~
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战国时期的《内经》是我国第一部医学理论专著,《素问·五常政大论》主张:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用,也是食疗养生理论的重大进步。
东汉名医张仲景治疗外感病时服桂枝汤后要“啜热稀粥一升余以助药力”,在服药期间还应禁忌生冷、粘腻、辛辣等食物,可见其对饮食养生及其***治疗作用的重视。
隋唐时期有很多食疗专著问世,如孙思邈的《千金要方》卷二十六专论食治,他主张“为医者,当晓病源,知其所犯,以食治治之,食疗不愈,然后命药”,体现了“药治不如食治”的原则。此后《食疗本草》、
强壮体魄的目的。食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体,现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。
食疗的历史
原始人类在与自然界斗争的过程中,逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾,积累了很多宝贵的经验。随着社会的进步,人们认识并开始利用火。《礼含文嘉》中记载:“燧人氏钻木取火,炮生为熟,令人无腹疾,有异于禽兽。”可见火的发现是人类饮食营养养生保健的一次进步,具有深远的意义。
随着陶器的出现和使用,食物的炮制不仅限于“火匕燔肉”和“石上燔谷”,烹调方法日益多样化,食物的味道也更加可口。此时期还出现了酒,在《吕氏春秋》中就已有“仪狄作酒”的记载,但最初只限于粮食作物和果实自然发酵而成的酒,此后又出现了复合成分的食用酒和药用酒。
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