大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食谱四神汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生食谱四神汤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乾隆四神汤正宗做法?
  2. 四神汤煮粥怎么做?
  3. 猪肚四神汤正确做法?

乾隆四神汤正宗做法

1/5 准备好配料。

2/5 猪骨洗净然后锅中加入适量的水,入沸水中汞烫去掉血水后捞出来备用。

养生食谱四神汤,养生食谱四神汤的功效
(图片来源网络,侵删)

3/5 薏米和芡实这些难煮的食材提前浸泡1小时。

4/5 将猪骨、薏仁莲子、淮山、芡实和茯苓用放入锅中,倒入适量清水,大火烧沸后用小火烧煮60分钟

材料:茯苓20g,芡实20g,莲子20g,薏米20g,排骨500g,姜两片。

养生食谱四神汤,养生食谱四神汤的功效
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做法:排骨焯水去腥,往瓦锅中加水,把全部材料放锅中大火煮沸,转小火煮60分钟,加盐调味,即可饮用。

四神汤煮粥怎么做?

步骤/方式一

食材:芡实15克,莲子15克,淮山药干10克,茯苓10克;糯米半碗,白芸豆、红枣适量。

养生食谱四神汤,养生食谱四神汤的功效
(图片来源网络,侵删)

芡实、莲子、淮山药、茯苓基本上用等量的,这些食材都放入清水中浸泡30分钟以上

步骤/方式二

糯米小半碗,可以再加入一些白芸豆和红枣增加效果和口味,清水一同浸泡。

步骤/方式三

将除了红枣以外的所有食材,一同放入锅中,加足够煮粥的水,大火煮开后,中小火慢熬45分钟。

1.芡实、莲子、薏米洗净后用开水浸泡3~4小时。(莲子可以少泡一会)

2.将所有材料放进锅里,开大火烧开后改小火,再煮20~30分钟。

3.粥煲好后放盐,用勺子搅拌均匀后关火即可食用

猪肚四神汤正确做法?

按配料表准备好四神的材料,干淮山可以用新鲜的铁棍山药代替,芡实可以用薏仁代替

步骤2

芡实相对比较难熟,可以提前浸泡一下

步骤3

猪肚清洗工作比较繁琐,需要用盐和面粉反复清洗,带走表面的大部分粘液

步骤4

反复搓揉,再用清水清洗,再加面粉,重复多遍

步骤5

内里也要翻过来清洗,剪去多余的油脂

步骤6

猪肚四神汤的正确做法如下:

材料:

- 瘦肉 (200 克)

- 猪脚 (1 根)

- 猪肚 (1 个)

- 当归 (1 片)

- 黄芪 (2 片)

- 白术 (2 片)

- 北芪 (3 片)

用料

猪肚一个 薏仁适量 芡实适量 茯苓适量 莲子适量 白胡椒粒一小包 盐适量

做法

1/10 薏仁、芡实、茯苓、莲子、白胡椒粒过水洗净备用

2/10 猪肚冲洗干净,用生粉反复揉五分钟后再用水冲洗干净,然后投入沸水中滚烫一下去腥捞出来

3/10 重新烧一锅开水,加入猪肚

4/10 水再次沸腾后,加入茯苓、芡实、薏仁、莲子

5/10 旺火煮开,再转文火煲一小时后加入白胡椒粒包,然后文火继续煲半小时。

6/10 时间到,用筷子试插一下猪肚是否完全熟透,以筷子轻轻一戳就穿为宜,然后把猪肚捞出来,散热。

7/10 待猪肚不烫手时,用剪刀剪成长五公分,宽一公分的条状,这样嚼劲最恰当,非常好。

关于这个问题,猪肚四神汤是一道营养丰富的汤品,主要材料包括猪肚和四种中药材料。以下是正确的猪肚四神汤做法:

材料:

- 猪肚1个

- 党参30克

- 黄芪30克

- 北芪30克

- 淮山30克

- 姜片适量

- 盐适量

步骤:

材料:

猪肚1个、姜片适量、葱段适量、四物汤料(当归、熟地、白芍、川芎)适量、料酒适量、盐适量

做法:

1.将猪肚洗净,将姜片和葱段放入猪肚,加入适量的料酒搓匀,放入沸水中焯水,捞出用清水冲洗干净。

2.四物汤料洗净备用。

3.锅中加入足够的清水,将焯好的猪肚放入锅中,加入四物汤料和适量的盐,大火煮沸后转小火煮2个小时至猪肚煮烂。

4.将煮好的猪肚捞出切成薄片,盛入碗中,倒入汤汁即可。

小贴士:

到此,以上就是小编对于养生食谱四神汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食谱四神汤的3点解答对大家有用。