大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食谱金针菇的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生食谱金针菇的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉炖金针菇怎么做好吃?
这样***肉炖金针菇才好吃,第一步金针菇去根撕开多洗几次。第二***肉洗净剁成块,冷水下锅,水开焯几分钟去掉血水。第三步锅中放油,油热下姜片蒜炒出香味,再倒入鸡块翻炒,鸡肉出油后加一勺料酒,一勺盐,一勺生抽,一勺蚝油翻炒,随后倒入金针菇翻炒,再加两碗凉水,中小火煮到收汁就可以啦。
金针菇1包,鸡肉100公克,姜片少许,红萝卜片20公克,葱段10公克,太***少许,米酒少许
1.将金针菇去头切备用;鸡肉洗净切片,加入太***、米酒腌10分钟。
2.取锅装水加热,水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片,以小火煮滚,再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌,最后放入葱段即可。
1.1金针菇去跟撕开
2.鸡肉洗净剁块(为了省事让超市人给剁的)
3.葱姜蒜切好备用
4.锅中放入油葱姜蒜爆锅
5.放入鸡肉爆炒
6.加入大料,耗油等材料待鸡肉炒出水放入金针菇
7.反炒直鸡肉金针菇熟装盘即可
春节将至,哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗?
基围虾的做法
春节将至,大家都会选择吃虾。虾是一种高蛋白食物,营养丰富,且其肉质松软,易消化,增强免疫力,抗早衰。孩子、老人、孕妇尤其有补益功效,并且做法简单,下面我给大家推荐两种虾的做法,希望能帮到大家。
1.盐水虾
买来1斤活的基围虾,冲水洗干净,备用。洗锅加适量水烧热,水烧开把虾放进锅里,加少许葱段姜片,料酒,盐,鸡精,味精煮大概3分钟,撇去浮末,用漏勺捞出,倒在盘子里。拿一个小碗,倒入生抽,几滴香醋,几滴麻油,一点小葱花,美味诱人的盐水虾就做好了。虾剥壳,蘸着调料吃,非常惬意!
2.椒盐虾
1斤基围虾,洗净,用剪刀剪去虾须和虾枪,然后开背,剃除去肠泥,放入鸡精,味精,盐,一点料酒腌制10分钟。加入一调羹吉士粉,一把生粉,拌匀,备用。开锅烧油,油烧至九成热,把虾下一个一个入油中,不要黏连。等虾浮起,用漏勺捞出,等油再次烧热,把漏勺里的虾倒在油锅里,再炸一次,马上捞出控油备用。
洗锅烧热放入一点清油,把青红椒切丝,洋葱切丝,倒入锅中煸炒出香味,把炸好的虾也倒入锅中,翻锅,撒上椒盐,出锅装盘,***都爱椒盐大虾就做好了。
我家乡~江苏无锡,在沪宁线西濒南京183公里,东距上海127公里,素有“小上海”之称。男女老少口味偏清淡,好甜,凉拌、红烧食品必放点糖,故推荐以下三大类: 六凉菜:熟牛肉、醋黄瓜、泡椒凤爪、沙拉水果、水晶羊羔、香菜拌黑木耳
六热菜:青蒸桂鱼、红烧狮子头、生抽大虾、五花肉红烧鳝洞、芦蒿香干丝、银鱼焖蛋
一热烫:醃笃笋大杂烩,主要食料以咸肉片或金华火腿片、鲜冬笋、莴苣片为主,加辅料香菇、黑木耳、百叶结一起煮,是江南特有的荤素搭配半汤半料杂烩,特点色鲜俱全。
欢迎各位来无锡游览,去锡帮菜馆聚丰园、迎宾楼品尝,必点特色菜:生抽太湖虾或水煮白虾、响油鳝丝、青蒸白鱼、红烧排骨、四喜面筋![鼓掌][鼓掌]
春节将至,哪位能推荐六凉六热一汤的年夜饭吗?
2020年春节年夜饭六大凉菜:1.白砍鸡。2,夫妻肺片。3.蒜泥白肉。4.凉拌三丝。5.凉拌黑木耳。6.大白虾
六大热菜:1.土鸡汤。2、红烧牛肉。3.糖醋鱼。4.麻辣鱼。5清蒸肉圆子。6红烧肉
首先六个热菜是辣炒花哈、番茄大虾🍤、红烧鲤鱼🐟、可乐鸡翅、炸鸡、炖排骨。其次六个凉菜是凉拌松花蛋肠、凉拌肘花火腿.孜然花生米..凉拌牛肉、凉拌粉条菠菜和豆芽、凉拌藕片。最后做一份香菇枸杞豆腐汤。辣炒花哈的做法是提前用盐水泡好花哈然后用力摇晃,让花哈把沙子吐干净,最后准备大红袍锅底料和配菜葱头,热锅热油爆香葱姜蒜放入锅底料爆炒花哈加适量蚝油,料酒,盐,最后放入葱头出锅。番茄大虾🍤的做法是提前用牙签把虾线弄干净反复洗三遍,在水中泡半个小时然后准备番茄酱,起锅热油放番茄酱爆炒然后出锅。红烧鲤鱼🐟的做法提前把鱼洗干净,然后泡一个小时,起锅热油放干辣椒葱姜蒜放入鱼加老抽,蚝油,料酒,醋,最后加两碗清水盖锅盖炖一个小时。可乐鸡翅的做法是把鸡翅洗干净然后划当,起锅热油到可乐炒出糖色放入鸡翅炖一个小时出锅即可。炸鸡是大润发外卖买来的只要微波炉加热即可。炖排骨是用压力锅提前将葱姜蒜花椒八角大料料酒生抽,盐和排骨放入锅中即可,排骨之前一定要用清水焯掉白沫。凉菜有四个都是在大润发买的成品,凉拌粉条菠菜豆芽和凉拌藕片都是现拌的,这个很容易的,就是把这些菜洗干净然后用水焯熟,然后放入蒜末葱,辣椒油,盐,鸡精,生抽,醋,拌匀即可。最后一道汤是用煲汤调料包熬豆腐香菇枸杞即可。提前祝大家新年快乐🍾️🍾️🎆
到此,以上就是小编对于养生食谱金针菇的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食谱金针菇的2点解答对大家有用。