大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭养生食谱降血糖的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家庭养生食谱降血糖的解答,让我们一起看看吧。
血糖高吃什么食物降得快?
谢谢邀请,血糖高的人可能最关心的就是怎么降血糖了,食物或多或少都含有碳水化合物,所以吃了食物后都会引起血糖的升高,带来血糖的波动。
血糖高的人,应该关注怎么通过食物搭配,吃什么样的食物,使自己的血糖处在合理的范围内,避免血糖波动太大,升的太高。
血糖高的人适宜吃一些GI值低(GI值,俗称升糖指数)的食物,所谓升糖指数,简单来说,越容易使血糖快速上升的食物,其GI值就越高;反之,其GI值就越低。当我们吃进GI值低的食物,就会减缓血糖上升的速度,从而达到一个稳定血糖的目的。
GI低的食物主要有:粗粮、豆类、乳类、薯类(生的或是冷处理的)、含果酸较多的水果(苹果、樱桃、猕猴桃等)、全麦或高纤食品、混合膳食食物(饺子、混沌等)等。
我们平时吃的蔬菜,GI值低的有:菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、 四季豆、番茄、洋葱等。
最后给血糖高的推荐一款家常菜:凉拌苦瓜
原料:苦瓜500克、熟植物油9克、酱油、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克
制作方法:
1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下后放入凉开水中浸凉捞出,控净水分。
2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
<span style="font-weight: bold;">苦瓜,味苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。
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很高兴回答这个问题,血糖高的情况下,如果光在饮食和运动控制效果不佳情况下,以
我亲身经历,还是必须合理运用药物去医院做下综合检查,让大夫给你量身定制适合自己的药物。
感谢邀请。
没有哪一种食物吃了是可以“降”血糖的,可以说所有食物吃了多多少少都是会升高血糖的,只是根据食物消化速度、碳水化合物含量、膳食纤维等含量的不同,升糖的速度有快有慢,有显著也有轻微。想要平稳血糖不应该从吃什么食物能降血糖上来思考,而是应当改善自己的饮食方式,例如选择总含糖量较低,升糖指数(食物单位时间内升高血糖速度的指标)较低的食物来吃,另外该合理服药的还是不要落下,该注射胰岛素的还是应当注射来共同调节,可利用适当的运动***改善血糖。
如果高血糖或糖尿病的朋友通过控制饮食、搭配药物或注射胰岛素的调理依然没有让血糖保持在理想状态,那还是应当多观察一下自己到底是哪一块没有做对。例如是否自己擅自更改了药物服用量、胰岛素用量等。
回到正题,对于高血糖或糖尿病友来说,平时吃哪些食物对平稳血糖有好处?而吃什么对血糖不利呢?
适合糖友食用的食物
质地粗糙,消化速度更慢一些的食物,富含膳食纤维的食物都是适合糖友食用的食物,如蔬菜类、全谷物类、糙米、坚果类食物,这些食物中膳食纤维丰富。膳食纤维无法被消化吸收,它能够吸附部分脂肪、胆固醇、糖分,对三高患者都是有益的。烹饪清淡,调料适宜的食物是适合糖友的,如蒸、煮、炖、凉拌、清炒,避开过多摄入油炸、烧烤、火锅。
糖友可以正常食用的食物
蛋奶、蔬菜类、大豆类、坚果、鱼虾、肉类、油脂,其实糖友能食用的食物是不少的,很多糖友患上糖尿病整天都十分焦虑,其实糖友只要控制好血糖的话,并发症也会更难发作,生活质量和普通人没有太大区别。
感谢邀请。
高血糖、糖尿病患者最关注的话题就是如何降低自己的血糖了,不过要明确的是,不是吃了食物就能降血糖,而恰好相反,可能每一种食物都有升血糖的效果。您会问:那就奇怪了,这世界上还有糖尿病患者能吃的食物吗?首先糖尿病患者并不是“不能吃糖”,糖尿病患者也并非是通过吃什么食物来降低或平稳自己血糖,而是改善日常饮食习惯、搭配合理用药/或注射胰岛素,加上适当的运动和良好生活习惯来共同调理自己的血糖;糖尿病患者和普通人一样需要葡萄糖的摄入,葡萄糖是人体最基础的能量来源,只是糖友处理葡萄糖的胰岛素效率低下,或分泌量少,无***常利用葡萄糖。为了给胰岛素多争取一点工作时间,对于糖友来说不是选择完全无糖的食物,而是选择总含糖量相对更低,升糖指数(单位时间内升高血糖速度的指标)更低的食物。
就日常的饮食上来说,糖友可增加蔬菜、全谷物类食物的摄入比例,它们富含膳食纤维,膳食纤维无法直接被被人体消化吸收,能够拖延食物的消化速度,因此有助帮助糖友平稳餐后血糖,并提高饱腹感。膳食指南推荐每日蔬菜摄入量不低于500g,我们抓住一把青菜大概是100g,很多朋友可能每天都没吃够500g蔬菜这么多。另外,糖友应当多注意主食的烹饪方式,避开细粮,尽量多以粗粮、粗细搭配的方式料理主食。“细粮”就是指经过精细加工的主食类食物,例如白米饭、白面食,它们虽然蓬松雪白,口感也好,而且杂质少,比如白米饭基本可不淘米就烹煮,不过它们加工处理精细,膳食纤维流失严重,更容易被消化吸收,其中淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收,对餐后血糖十分不利。
我们可以多利用粗粮代替主食,如用土豆、山药、紫薯、玉米等,它们不仅自身能提供丰富碳水化合物,而且保留的膳食纤维含量较高,有助帮助平稳餐后血糖。另外还可以用细粮搭配粗粮,如绿豆饭、糙米饭、薏米饭等等,几种杂豆一同混合也是很好的选择,但其实很多朋友的主食都还是白米饭。其实膳食指南中推荐每日主食摄入量250~400g,其中包含50~100g薯类食物,50~150g粗杂粮、全谷物类食物,所以很多朋友的主食其实是不健康的。每餐推荐1~2小捧粗谷物+细粮,还可以吃1/2~1个拳头大小的薯类食物。
糖友不用刻意避开含有碳水化合物的食物,严格控量就好,例如主食、水果、淀粉瓜果,不过要注意的是避开“富含精制糖”的食物,可以理解为人工在食物中添加了白砂糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等,这些食物中的糖类毫无阻拦就能进入血液,碳水化合物至少还有转化为葡萄糖的过程,且有膳食纤维等成分阻碍它们进入血液。这些食物对血糖影响较大,例如甜点、冷饮、甜饮料、糖果等。注意食物的烹饪方式,多用蒸、煮、炖、清炒、凉拌的方式料理,避开油炸、酱料过多的红烧、烧烤、糖醋、麻辣烫等形式,它们可能会让糖友摄入更多调料,包括蔗糖,而且还可能因为油脂过多而增加胰岛素抵抗,同样对平稳血糖不利。
到此,以上就是小编对于家庭养生食谱降血糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭养生食谱降血糖的1点解答对大家有用。