大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食谱简单款式夏天的问题,于是小编就整理了2个相关介绍养生食谱简单款式夏天的解答,让我们一起看看吧。
夏季有哪些养生可口的清淡食谱?
夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱。因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味。熊苗营养师推荐几款健脾和胃的食谱,供您品尝。
1、凉拌莴笋
【用料】鲜莴笋350克,葱,香油,味精,盐,白糖各适量。
【做法】1.莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。2.将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。
2、青椒肉丝
【用料】猪肉(瘦肉)250克,青椒(肥厚者佳)250克,香油30克,精盐2克,酱油3克,湿淀粉30克,豆豉20克。
【做法】1.将瘦猪肉洗净,切成细丝状,加入香油、酱油各半,与湿淀粉调匀,腌30分钟待用。将青椒去蒂、籽,洗净切成丝状。2.将锅置于火上,注入香油,烧至八成热,倒入青椒、肉丝、豆豉,翻炒至肉熟时,加精盐、酱油,炒匀起锅盛盘即成。
【功效】开胃补虚。适用于脾胃虚弱,产后病后食欲不振,身体困倦者。
3、奶油冬瓜球
夏天健康食谱?
夏季气温高,人体需求清凉解暑的食物来降温、解暑。以下是几款夏季食补养生的菜谱:
1.黄瓜凉拌鸡肉丝:将鸡肉切成细丝,用盐、料酒、酱油等腌渍20分钟,入蒸锅蒸熟。黄瓜切丝,放入开水中焯烫,捞起沥干水分。将鸡肉丝和黄瓜丝混合,加入蒜末、醋、香油、辣椒油等调味料拌匀即可。
2.荷塘鱼片:将鲜鲤鱼洗净去除内脏,切成厚片。将荷花叶子清洗干净,切成小片。在蒸锅上撒一层荷花叶子,将鱼片码放在上面,再撒一层荷花叶子。加入姜片、料酒、盐等调料,蒸煮20分钟即可。
3.清炒芦笋:将芦笋去掉老皮和筋,切成段。用沸水焯烫2-3分钟,捞出沥干水分。锅中热油,加入姜片爆香,再加入芦笋快速翻炒,加入盐、生抽等调料翻炒均匀即可。
4.开胃凉拌豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯烫至断生,捞出沥干水分放在盘子中。加入葱花、姜丝、红辣椒、酱油、醋、糖、花椒等调料,轻轻拌匀即可。
夏天是一个美好的季节,也是一个充满美食的季节。随着气温升高,大家的食欲也会随之受到影响。因此,选择一些健康清爽的食谱,既能保持营养,又能满足口腹之欲,是非常重要的。下面是夏季健康食谱的一些建议:
1.凉拌黄瓜
黄瓜是夏季常见的瓜类蔬菜,口感清爽,而且含有丰富的维生素和矿物质。将黄瓜切成细丝,加入适量的盐,醋,糖,生姜,辣椒油,搅拌均匀即可,非常适合夏季食用。
2.冷拌西红柿
西红柿是一种营养丰富,富含维生素C和番茄红素的食物。将西红柿切成小块,加入少量辣椒、葱、姜等配料,再加入适量的盐、醋、糖、酱油等进行拌匀即可。味道鲜美,营养丰富,非常适合夏季食用。
3.蒸鸡蛋羹
鸡蛋是一种营养丰富,易于消化的食物,非常适合夏季食用。将鸡蛋、清水、盐、味精等混合搅拌均匀,然后放入蒸锅中蒸熟即可。蒸鸡蛋羹清淡可口,易于消化吸收,是夏季营养早餐的好选择。
到此,以上就是小编对于养生食谱简单款式夏天的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食谱简单款式夏天的2点解答对大家有用。