大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马小坏养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍马小坏养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
马小坏梅菜蒸肉饼的做法？
1、首先食材处理，取惠州甜梅菜，撕开梅菜芯，用盐水浸泡10分钟，洗净后拧干，切去梅菜头，接着将梅菜芯切碎；浸泡梅菜的过程中我们将姜切成丝，小葱切成葱粒；
2、将梅菜芯碎下锅中火干炒，炒去便面水分后起锅；
3、取三分肥七分瘦的猪后腿肉，将肥瘦分开，把肥肉切细粒备用，瘦肉切片再切条然后以直刀剁成半糜状
4、在肉糜中加入少许盐，顺时针搅拌至起胶，加入胡椒粉、糖、生抽、绍酒搅拌均匀，逐量（就是每次放多一点）加入生粉水后以同一方向搅拌，让肉糜充分吸收水分；
5、最后加入肥肉粒、梅菜芯碎搅拌均匀，将肉糜来回摔打10遍，加少许芝麻油收尾；
用料:
甜梅菜 160-200克一颗
梅花肉 400克
生抽 1勺
料酒 1勺
糖 1勺
麻油 1勺
淀粉 1小勺
两盘的量 一盘请减半
马小坏水煮鱼的家常做法？
用料
主料草鱼 1条配料(随意控制) 干豆腐 适量金针菇 适量娃娃菜 适量土豆片 适量豆芽 适量鲜蘑 适量宽粉 适量腌料 料酒 4勺姜片 2片胡椒粉 1勺十三香 1勺盐 适量蛋清 1个淀粉 适量调料油 食用油 适量桂皮 1块八角 2个香叶 2片干辣椒 8～10个花椒 20～30粒调料 料酒 2勺酱油 2勺十三香 1勺胡椒粉 1勺糖 半勺盐 适量其它调料 葱姜蒜 适量郫县豆瓣酱 2大勺火锅底料 1小块花椒 干辣椒 芝麻 香菜 小葱 适量
做法
草鱼切成薄片备用；葱姜蒜切片备用；花椒干辣椒泡水备用，腌肉：鱼肉中加入4勺料酒，2片生姜，1勺胡椒粉，1勺十三香，1个蛋清，适量淀粉抓匀腌制半小时
调料油：锅中加入适量食用油，油热后加入1块桂皮，2块八角，2片香叶以及泡过水的花椒，干辣椒炒出香味后捞出料渣，将制作好的调料油和料渣分别备用，锅中加入少量调料油，加入葱姜蒜片炒出香味，再加入2大勺郫县豆瓣酱，一小块火锅底料炒出红油
再加入适量开水，接着加入之前的料渣，2勺料酒，2勺酱油，1勺十三香，1勺胡椒粉，半勺白糖，适量的盐将水烧开，然后去除料渣制成汤底将配菜在汤底煮熟后摆在碗底，再将鱼肉在汤底煮熟(泛白)后摆到配菜上，接着将汤底倒入碗中
在鱼肉上撒上适量干辣椒，花椒，芝麻，将之前的调料油加热均匀浇在其上面，最后撒上小葱，香菜点缀，这样一道水煮鱼就做好了
家常做法：准备鱼片和豆腐，葱姜蒜切末备用。
将锅中倒入适量清水，加入豆腐和鱼片，煮至七成熟后捞出备用。
另起锅倒入适量清水，加入少许盐、料酒和姜片，煮沸后放入豆芽烫熟。
再将锅中的水倒掉，只留少许底油，放入葱姜蒜末爆香，加入泡椒、郫县豆瓣酱炒出红油后倒入适量清水，煮沸后放入豆芽、鱼片和豆腐，烧至鱼肉熟烂。最后撒上葱花和香菜末即可食用。
到此，以上就是小编对于马小坏养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于马小坏养生食谱的2点解答对大家有用。