大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春季养生食谱及搭配的问题，于是小编就整理了4个相关介绍春季养生食谱及搭配的解答，让我们一起看看吧。
春天养生食谱及做法？
所需食材:韭菜、蘑菇。制作方法:首先，先将蘑菇和韭菜清洗干净，之后把韭菜切成段，把蘑菇撕成两到三半。然后，再烧开一锅开水，将蘑菇放入到开水当中煮熟。然后，把油锅加热，把韭菜放入到锅中翻炒。等到韭菜快要变色的时候，再把蘑菇倒入到锅中，一起来炒，期间加入适量的调味料，然后炒熟，加入鸡精，出锅就可以食用了。
功效:蘑菇的味道鲜美，是很多人都很喜欢吃的。而韭菜又是日常生活中很常见的蔬菜，很多人烧烤都很喜欢吃韭菜。最主要的是，蘑菇和韭菜的营养价值都是相当的丰富的哦，春季的时候，常吃韭菜炒蘑菇，对身体的帮助可谓说是很大的。
春天家常菜谱？
云南人春天的家常菜谱:
1，金雀花煎蛋，金雀花裹上鸡蛋液，放入锅中煎香，成品入口清甜，色香味俱佳
2，蕨菜，春雨过后臼山间地头，蕨菜从泥土里长出新芽，新鲜***摘焯水后，可凉拌，素炒
3，香椿炒蛋，香椿***摘需要焯水后，炒鸡蛋，煎蛋，口味香甜又独特
4，棠梨花炒豆豉，沸水中焯后的棠梨花，还要漂洗一下，沥干水分，加入豆豉和韭菜，很下饭，棠梨花还可以炒腌菜，或素炒，口感都很好
还有苦刺花炒鸡蛋，凉拌石榴花，海菜花煮汤棕包花炒腊肉等等，这些都是云南人春天的家常菜，把春天都搬上了餐桌了
春天蔬菜食谱？
春天是蔬菜生长的旺季，有许多新鲜的蔬菜可供选择。以下是两道适合春天的蔬菜食谱：
- 准备食材：平菇、菠菜、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油、食盐、鸡粉、胡椒粉、水淀粉。
- 具体做法：
- 将平菇切去根部，用手撕成宽条，清洗干净备用。
- 菠菜用清水淘洗干净，切点葱片、姜片、蒜片放在一起，再放入几粒干辣椒。
- 锅内烧水，水烧开后倒入平菇焯水1分钟左右，去除一下平菇上的杂质和异味，平菇断生以后捞出来，用清水冲洗干净，沥水备用。
- 锅内烧油，油烧热以后倒入葱、姜、蒜和干辣椒，一起翻炒出香味，辣椒微***色以后倒入菠菜，开大火翻炒，炒至菠菜塌软，倒入平菇翻炒均匀，加入蚝油、食盐、鸡粉、胡椒粉，翻炒化开调料，勾入水淀粉，让料汁更好地吸附在平菇上面，大火翻匀后即可出锅。
春天是时令蔬菜丰富的季节，可以尝试用新鲜的蔬菜制作美食。建议尝试制作清爽的凉拌菜、嫩煮的蔬菜汤或者入口即化的蒸菜。例如，可以使用青菜、芦笋、豌豆、菜花等新鲜蔬菜，搭配芝麻酱、泰式酱汁或者柠檬汁等调料，制作营养丰富的凉拌菜。
同时，也可以尝试将多种蔬菜混搭在一起，如土豆、胡萝卜、青豆等，制作口感丰富的蔬菜汤。总之，根据个人口味和喜好，选用新鲜的蔬菜材料，进行创意的搭配和烹饪，烹制出美味又健康的春季蔬菜食谱。
春季养生汤煲汤食谱？
春季养生可以煲牛蒡玉米淮山汤。
食谱：牛蒡、玉米、淮山。做法：淮山洗净，削皮，切滚刀块;牛蒡洗干净，用刀背刮去表面的皮，斜切厚片;红枣洗净，拍扁去核;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
以下都是适合春季养生汤煲汤食谱：
1、花旗参炖乌骨鸡
原料：乌鸡，瘦肉，花旗参，红枣，盐。
做法：把红枣洗干净，去核备用，花旗参洗干净备用。把瘦肉洗干净，切小块，乌骨鸡洗干净，斩块。在锅里放水煮开，放入乌骨鸡，煮几分钟，去掉浮沫，捞出乌骨鸡洗干净。把乌骨鸡放入汤锅里，加适量清水，再放入红枣和花旗参，大火煮开，再用小火炖一个半小时，最后，加盐调味即可。
2、猪骨头萝卜汤
原料：猪大骨，白萝卜盐，鸡精，醋，生姜，小葱。
做法：把猪大骨洗干净斩块，放入锅里，加入姜煮开，再捞出冲洗干净，然后放入炖锅里，再放入姜，加水煮开，把白萝卜去皮切块，放入汤里煮开，再用小火煮至烂熟，这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值，是春季滋补的食物。
到此，以上就是小编对于春季养生食谱及搭配的问题就介绍到这了，希望介绍关于春季养生食谱及搭配的4点解答对大家有用。