大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食疗药膳养生食谱大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食疗药膳养生食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
食疗能治耳聋耳鸣吗？
【中医有哪些药膳方子有助于改善耳鸣耳聋？】
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主讲人：刘建华——北京中医药大学东直门医院耳鼻喉科主任医师 硕士生导师；中华中医药学会耳鼻喉科分会常务委员；北京中西医结合学会耳鼻喉科专业委员会副主任委员；北京华夏中医药发展基金会中医耳鼻喉专业委员会副主任委员；中国中药协会药物临床评价研究专业委员会常委；世界中联耳鼻喉口腔科专业委员会第二届理事会常务理事。
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耳聋耳鸣的原因较复杂，如血压血糖、精神压力、耳部疾病、噪音接触、使用耳毒***物等都可引起。耳聋、耳鸣要做到早发现、早治疗、早进行助听器干预。建议到专业的听力验配中心进行咨询了解。平时饮食：1、多吃含铁丰富的食物缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，能有效预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。2、多补充些含锌丰富的食物研究表明，1/3的老年人耳鸣、耳聋者，都有不同程度的缺锌。3、多吃富含维生素C、E的蔬菜、硬干果。注意控制脂肪摄入。
您好，您的问题是食疗能治耳聋耳鸣吗。
食疗只是用来养生，可改善体质，增加抗病力，并没有什么治疗的作用。原因不明的耳鸣是很难根治的，持续性耳鸣如果加重有可能致聋。
预防耳鸣耳聋应注意以下几点
1.远离噪音
凡声强超过90分贝即可损伤听力，如放鞭炮、尖叫等***性声音应远避或掩耳，以免损伤耳膜和内耳细胞。
2.心情愉悦
保持性格乐观开朗，争取参加一些社会活动，培养一些兴趣爱好，保持心理健康，防止衰老。
3.戒烟、酒
尼古丁与乙醇中毒能直接损害听神经和神经中枢，烟酒可使脑血管收缩功能紊乱，使内耳的血液供应不足，严重影响听力。
4.避免使用耳毒***物
食疗方法作用主要是养生，可改善体质，增加抗病力，耳聋耳鸣已属疾病，食疗方法已鞭长莫及。建议除正规治疗外，可以从自我防治颈椎病入手去解决耳聋耳鸣问题。防治颈椎病可使用外墙保温板当床垫直接睡卧在上面，枕头用小毯子折叠多层的矮枕头枕在头枕骨下边，四肢伸展独立摆放不要叠压触碰搭接，侧身睡眠让弱势半身压在下边。日常手掌竖立使用摆放，有利双臂摆动，仰卧时尽量让双臂上举过头部，可以夹持颈椎，起到稳定恢复弯曲颈椎的作用，对颈椎恢复正常极为有力。每天吃构杞半两(嚼服)。
又是一场中西医治疗效果之争。任何治疗手段都应因人具体症状而言，能否有治疗效果，也是因个体不同而疗效结果不同。不能一概而论。你可以根据自己需求而尝试。
耳聋、耳鸣（先天器质性缺失除外）一般是由肾精亏虚，或用脑过度，髓海不足所致。药膳食疗，***用辩证施善，多以补肾为主，具有一定治疗疗效加以改善。以下因不知你具体体制症况，只能以季节推荐一款冬季适宜的药膳，供你参考食疗
鹿茸烧虾
配方：鹿茸粉6克，冬笋25克，虾仁200克，酱油、芡粉各15克，料酒10克，花椒水5克，白糖、盐、味精3克，素油40克，鸡汤适量。
功效；补气血、壮元阳，益精髓，强筋骨。适用于肾阳虚之耳鸣、耳聋、阳痿、滑精、***及腰膝酸软。
制作：鹿茸粉（如是片研磨成粉）备用，虾仁洗净，捞出沥干，冬笋切3cm长段。
炒锅放入素油，烧至六成热，放入虾仁炸一下，再放入冬笋煸炒，加入酱油、盐、鹿茸粉、料酒、花椒水、白糖、味精、添鸡汤，用小火煨3分钟，勾芡，即可。
你对药膳了解多少？药膳可以做火锅吗？
问:你对药膳有多少了解？
答:就我自己而言，药膳不完全了解，只能略知一二！
问:药膳可以做火锅吗？
答:我能肯定的说不做，既然是药膳肯定有益身体吸收，也有膳食所需食材相冲，俗话说:“是药就有三分毒！”
我自己观点:
1 药膳所需食材有非常多的食物相冲，不易[_a***_]吸收，（牛腩与板栗，容易引起体弱者呕吐，牛腩与橘子，不利于营养素的吸收等等，这些是小伙就提问者问题查过很多资料得来的结果）
2 对于普通老百姓的自己，不是营养师，更不知道药膳食谱能不能与另一道食谱叠加烹饪，不至于菜下锅前先看看食谱吧！
综上所述，自己烹饪药膳的一道汤或一道菜，是非常愿意，必定中华5000年，药膳的益处，养身之道都听过！但做火锅，我自己是不会做的！
1，“膳”指饭或食，药膳就是在食物中加入中药以养生保健。
早在汉朝杰出的“医圣”张仲景的中医经典著作《伤寒论》中，就告诉人们可以在食物中加入相对的药物，用药膳做粥，汤，治疗滋补人体的疾病或虚损，以达到养护生命之目的。
2，如“腊八粥”，让你在最寒冷的冬天喝上一碗热乎粥，就是不治病，肚子里也是暖洋洋的，起码在精神上也得了滿足。这就是中医“药膳”在中国流传几千年而经久不衰的食疗理念及魅力。
3，用药膳做火锅在全国各地早已风声水起。
往各种食材火锅底料中加入你所需求的中药。例如：
有养血活血，温阳散寒，止痛之功能。
还可以用药膳煲汤，做粥，炖菜等等。
中国自古就讲究药食同源，有很多可以入药的食材，如人参、当归等等。选对药用食材进行食补，要比吃药更健康哦！
药膳火锅是一道非常健康养生的火锅，汤鲜味美，老人小孩都可以吃，而且吃过之后身上气味小。
此火锅是四川火锅中的一款特殊品种，颇有特色，成、渝等地的药膳餐厅均有经营。该火锅以牛肉等为主料，配料中加入中草药，把“火性”与“补性”结合起来，食后出汗，调理五脏，既补气助阳，又养血祛火，相得益彰。
用料:(5人份)
瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各i50克，人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克，鲜汤2000克。
调料：豆瓣酱100克，菜油:50克，醪糟汁100克，姜35克，大蒜20克，泡辣椒25克，盐15克，味精5克，花椒10克，牛油。50克。
药膳火锅的做法
1．牛肉去筋络，切成大而薄的片子。牛肝去皮膜，亦切成同牛肉相当的片。毛肚洗净，片开，切块。午餐肉切成长4厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的条片。豆腐干洗净，切成条。水发粉丝切节。水发海带切条。葱拍破，切节。菠菜择好洗净。平菇撕成条。土豆去皮，切片。将以上各料分别装盘，上桌摆好。
2．将人参、黄芪、当归、枸杞子、大枣、甘草放入砂锅(或药罐)，加水烧开，熬半小时，滗出药液约500毫升。炒锅置火上，放菜油烧至四成热，下豆瓣酱、泡辣椒节炒香，下大蒜、姜末、花椒炒几下，再下醪糟汁、盐、味精煮沸，再加鲜汤煮开，然后加入牛油、药液煮沸，打去浮沫，舀入火锅中，上桌点火，升隅即可随意烫食。
在吃的过程中，可加入原汤及药液调味。味碟:可用熟鸡油、白糖、酱油、醋拌制，每从一碟。
开个药膳食疗店怎么样？
根据当前的市场需求和健康饮食的趋势，药膳馆有很大的潜力可以开起来。人们越来越注重健康和养生，对于药膳的需求也在增加。药膳馆可以提供各种药膳菜品，结合中医药理论和食材搭配，满足人们对于健康饮食的需求。此外，药膳馆还可以提供个性化的定制服务，根据顾客的身体状况和需求，量身定制药膳食谱，进一步吸引顾客。因此，药膳馆有望在市场上取得成功，并获得稳定的客源和利润。
治疗秋燥的食疗饮品有哪些？
秋天来了，鸭梨应该是最好的符合季节的水果，润肺止咳的佳品，生吃还是煮成梨汁都是不错的选择，喜欢红酒的还可以做成红酒梨片丰富餐桌；藕是这个季节大量上市的蔬菜，糖醋藕片或者果珍莲藕片也是最简单的食疗菜。
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入，初起即有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺。下为四则治秋燥的食疗方：
罗汉果炖猪爪
原料：猪爪200克，罗汉果2只，姜2片，黄酒4克。
制法：猪爪切块，洗净血水，入盅内。罗汉果加高汤熬成汁，与姜、黄酒注入盅内，以食用玻璃纸包住、橡皮筋封口，炖2小时后，加适量精盐调味即成。
功效：罗汉果有清肺润肠等功能，是一味治疗痰火燥热咳嗽的良药。猪爪富含胶质蛋白，营养丰富，有一定的止咳平喘功能。两味相配，辅以调料，美味可口。本剂品性凉润，味甘咸，是针对秋令燥热咳嗽的润肺止咳食疗方。
适宜人群：本品适于咳嗽较久、痰少、便秘、口渴、唇燥、舌红少苔之咳嗽，尤宜于秋令燥热所致的咳嗽及百日咳。苔腻、痰多、便溏属痰湿盛者，不宜多食。
生地杏仁炖鳝鱼
什么是中药药膳？
<span style="font-weight: bold;">中药药膳是用药料作膳食，在中医药理论的指导下，将中药与相应的食物原料相配，***用独特的加工烹调技术制作的食品，具有预防、治疗及保健作用。通过中药与食物结合，对机体进行调理，尤适用于药物治疗后的康复调理、慢***的治疗、机体衰弱时的逐步改善、平常状态下的滋补强壮。因此可以说，药膳是药治的补充，特别是针对慢***证、体质较弱的人群、机体阴阳气血偏颇时适宜的调理方法。
药膳的配伍应遵循中医学辨证论治、辨证组方的理论原则与方法。即，在辨证的基础上配伍药膳配方。辨证包含辨体质，方法主要有八纲辨证、气血津液辨证、脏腑辨证。药膳组方也应遵循君臣佐使，形式应注重色、香、味、形，以独特的中国饮食文化为载体，不局限于普通药物剂型。例如：
春季药膳之翡翠鱼米羹
[配方]鲈鱼300克,荠菜150g，高汤,盐,水淀粉,粟米油各适量。
[制法]鲈鱼取净肉，切米粒状，加盐、水淀粉上浆，用油滑开。荠菜择洗，焯水挤干，剁成蓉。原料下锅，加其余调料烧开制羹。鲈鱼粒和荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入。
[配方]冬瓜350克，咸肉或火腿100克，太子参20克，金银花15克，葱花适量。
[制法]咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片。太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、葱，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。
到此，以上就是小编对于食疗药膳养生食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食疗药膳养生食谱大全的5点解答对大家有用。