大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬季药膳养生食谱全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬季药膳养生食谱全的解答,让我们一起看看吧。
冬天吃什么药膳能御寒?
冬季养生粥推荐
芝麻粥、胡桃粥、梨粥(加粳米)、百合杏仁粥
冬季养生汤推荐
冬季养生吃什么
从大方向上讲,春生夏长,秋收冬藏。冬季宜食苦焦味,宜固藏精气。正常情况下,可以定期食用当归羊肉汤、丹参鸡汤、北沙参白菜汤等益气养阴,活血化瘀的药膳。具体情况要根据个人的身体情况来选择药膳。辨证施膳是中医药膳的基本原则,不存在通吃通治的药膳。
1、冬至虽然要注意补养阳气,但不可过补,首先辛辣***的食品不等于补阳气的食物,过食辛辣只会生阳动火,导致上火。补阳食品,如羊肉、鸽子肉、虾类、核桃仁、韭菜、枸杞子、鹌鹑蛋、鳝鱼等也有补阳作用。补充温阳的食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、***等。
2、药膳推荐:
羊肉炖萝卜
原料:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。
2、沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。
功效:益气补虚、温中暖下。
参归羊肉汤
药膳羊肉最正宗的做法?
食材清单 —
羊肉2斤,当归15克,生姜60克,八角2个,桂皮1条,香叶5片,蒜1整个,蒜苗2条,甘蔗1节,莲藕1小节,甜玉米2根,马蹄半斤,黄酒100克,红枣适量,枸杞适量,盐适量
— 烹饪步骤 —
1· 羊肉剁块洗干净
2· 冷水加入羊肉和15克生姜煮开
白领族,美味三餐,营养要全面,还有北芪炖乌鸡汤知道吗?
感谢邀请,的确是这样,三餐营养要全面同时于秋冬滋补药食同源的北芪乌鸡汤也很好。
1、营养要全面,美味三餐怎么吃?
美味的三餐很简单,早餐要吃的好,午饭可以适当多吃,因为需要的热量高,而且工作需要的能量就从这里面摄入,晚餐吃的少。早餐你可以做成西餐化的比如面包、牛奶是非常常见的搭配,愿意动手的一般可以将米类和豆类放入豆浆机,做成米糊搭配一个煮鸡蛋,这些你只需要一台豆浆机和一个蒸蛋器,就可以利用洗漱的时间完成了。午餐可以适当的吃肉类,或者鱼类,每天身体需要蛋白质就从这些食物中摄入,至于晚餐就可以少量而清淡一些了,青菜和豆制品是很好的选择,除此之外还需要有很好的主食,比如杂粮,可以有效控制体重和增加饱腹感,比较适合。至于水果可以利用上午的九点和下午的三点来进行补充。
2、北芪炖乌鸡?
黄芪是很好的补气的食材,尤其在冬季进行身体的滋补非常的适合让我们具体看看
(1)北芪炖乌鸡的食疗效果:黄芪补气是一种很好的药食同源的食材,可以适当的作为药膳的食材,尤其对于白领女性朋友非常适合,而乌鸡在食疗药膳中也属于一种补气的食材,两者搭配适合冬季女性滋补。
(2)怎么做:做法很简单,将乌鸡去除内脏切成小块,黄芪洗净,需要15克,锅中加冷水将乌鸡和黄芪放入锅中,大火烧开,小火煲一小时即可,注意,出锅时再加入盐,尽量少加调料,保证其药膳的作用。
(3)用量:一般一次做完大约可以吃一周,每次热一小碗即可,吃不完的放入冰箱冷藏层。每月炖两次即可。
到此,以上就是小编对于冬季药膳养生食谱全的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬季药膳养生食谱全的3点解答对大家有用。