大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当家女人养生食谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍当家女人养生食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
油菜花怎么做好吃?
第一步:先做好配料,葱花,蒜一至两个蒜瓣,辣椒,再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步:把适当的油菜花洗干净,放在锅里煮熟,取出来,用水洗一下,空下水,放进盘子里
第三步:热锅,放入适当的油,葱花,蒜,辣椒以及辣椒油,编下锅,再放入味鸡鲜,醋,放入少许盐,等开了倒入油菜花中即可。
油菜物美价廉,是百姓餐桌上的当家绿叶菜。
油菜中含多种营养素,尤其是维生素C含量丰富,其食疗价也值得称道。油菜质地脆嫩,食用方法较多,可炒、烧、炝、扒等。美中不足是略有苦味,因此受到孩子的排斥。今天介绍一种简易做法,配料简单,口味鲜美,尤其收到孩子的欢迎。主料:小油菜10棵, 猪瘦肉3两 辅料:豆瓣酱,酱油,食用油,葱姜蒜适量, 盐、味精、花椒少许。制作方法: 准备: 1、小油菜择洗干净,控干水分。2、瘦肉切成丝,用盐和酱油腌制。3、豆瓣酱加等量水搅拌好。4、葱姜蒜切成碎末。做法: 1、将油菜放入开水焯熟,清水滤过(为恢复崭绿),整齐放入盘中,控干水分,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有酱汁呢,再将葱蒜末均匀撒上。2、炒锅烧热,放油中火烧热,放入姜末,再将酱好的瘦肉丝爆炒至熟,趁热倒入油菜盘中。3、另起炒锅加油,烧热放花椒少许,将稀释好的豆瓣酱倒入搅拌少顷,趁滚烫浇入油菜盘中。美味可口的油菜肉酱做好了,鲜嫩的油菜泛着酱香肉香,老幼皆宜,好吃不贵。炒油菜花时间:30分钟- 准备食材 -油菜花400g蒜1辫姜1片蒜苗2根花椒8粒干红辣椒3熟菜籽油10ml盐适量- 步骤 -1.掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖,淘净沥干水分2.蒜苗,干红辣椒,切节,姜切丝,蒜切片,花椒备齐3.净炒锅下熟菜籽油烧热,下蒜片,红辣椒节,姜丝,花椒,爆香4.下淘净的油菜花,大火炒至八成熟,加入蒜苗,盐,炒至断生5.起锅装盘即成- 小贴士 -一定要大火快炒,起锅时才放盐。这样炒的油菜才青翠。
想开一个以做豆腐为主题的农家乐,有什么好建议?
两个三个关键点:
1、看周边如果有农家乐,而且干的不错,并且交通可行,则可干。
3、如果能做成豆腐文化主题农家院,就更好了。
首先,农家乐地理方位也是非常重要的,方位恰当,然后交通还要便利。***如交通不便利的话,别人开车都进不来的,那么就很少有人会来这个地方游玩了。
其次,农家乐要有特征的豆腐美食,这样才能给游客留下深刻印象。游客为什么非要来我这里品尝豆腐食品呢?我满足了客户哪些需求呢?<span>这是商家必须想到的。
总之,开农家乐的竞争压力也不小,所以商家一定要站在客户的角度考虑问题,多为客户着想,客户体验好了,挣钱也就是水到渠成的事情。
谢谢邀请!开一个以豆腐为主题的农家乐项目,当然可以!但要想把生意做得红红火火,还需经营有术,独辟蹊径!按部就班、四平八稳的家常豆腐宴,难有长久吸引力!要把豆腐宴做到极致,真不容易!毕竟现在是餐饮高度普及的年代,各种口味、各种流派精彩纷呈,没有一种菜系能长盛不衰!因为大家都是饱食终日的人,山珍海味都吃腻了,家常豆腐能变出什么花式花样呢?不再赘言,直接提建议吧。一,原生态再现传统豆腐加工过程。筹建豆腐坊,准备石磨、水缸、晃浆布、柴火灶、豆腐筐、豆腐包、压包石等各种传统工具。原汁原味地再现全部制作过程,选黄豆、水泡豆、石磨制豆浆、晃浆去豆渣、入草锅烧浆、卤膏点化豆腐、出锅装包、压包出水、豆腐成型。在制作过程中,讲解工艺原理,注重与游客互动,让游客参与生产,调动游客情趣!主客同乐,妙趣横生!二,售卖中间产品。豆腐制作过程中,有两种中间产品,一般市场上见不到。其一是刚开锅的豆腐脑,再有就是刚压成的热豆腐。这两种产品,出锅装盆,辅之以简单调料,口味绝佳,真是人间至味!吃过一次,终身难忘!一招鲜,吃遍天!做好这两种美味,能带来丰厚回报!三,延长产业链,发展眼光经营!延长产业链是说,不仅做豆腐,还可做豆腐香干、千张、百叶等各种豆制品,一种产品为主,多种产品综合经营。当然还可以搞豆腐宴。豆腐宴要有特色当家菜,一年四季,菜谱经常更换,不能常年老面孔。如果有条件的话,餐饮可安排在团体餐厅,就餐期间,可安排艺人演唱流行歌曲、地方小调、魔术小品,活跃农家乐气氛!晚上还可安排舞蹈晚会,开办度***民宿!延长产业链,开拓增值服务的项目还有很多,但有一个前提,那就是用发展眼光办农家乐,不要急功近利,做一锤子买卖。生意渐入正轨,有点起色更要踏实经营,不要欺诈宰客,经营农家乐与其它生意一样,没有太多的诀窍,唯一应该遵循的法则是:以诚待人、诚信经营!
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