大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋季药膳养生食谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍秋季药膳养生食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
秋季多干燥,喝汤最滋养,推荐你最喜欢什么汤?
秋天干燥,应补阴!我推荐一款,我和几个主任中医师研发的---沙参玉竹老鸭汤!
鸭子是养阴生津的食材,特别适合秋季食用。可以和鸭子一起煲汤的食材很多。
这里,我来介绍一款和鸭子很搭食材做的 时令美食---沙参玉竹老鸭汤。
天气一冷,很多人都喜欢吃火锅,坐在开着暖气的室内,再加上吃一些辛辣的食物,使内热不断聚集。
食物方面,很多人喜欢进食牛羊肉来御寒,这些肉类本身属温热之品,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补之品,可谓“燥上加燥”,人食用后体内容易积热,不容易散发,容易导致上火。
作息时间不规律,夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。
年底了,都在冲业绩,加班加点,工作强度大,许多人难免会烦躁、焦虑,也容易上火。
“火”散不出去就成了“毒气”,使机体免疫力下降。
黄帝内经,《素问.四气调神大论》:"夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴……"所以懂养生之道的人,在秋冬季节注重养阴,以适应人体收藏的需要。
治疗秋燥的食疗饮品有哪些?
秋天来了,鸭梨应该是最好的符合季节的水果,润肺止咳的佳品,生吃还是煮成梨汁都是不错的选择,喜欢红酒的还可以做成红酒梨片丰富餐桌;藕是这个季节大量上市的蔬菜,糖醋藕片或者果珍莲藕片也是最简单的食疗菜。
秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。病邪从口鼻侵入,初起即有津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。秋燥是外感六淫的病因之一,人体极易受燥邪侵袭而伤肺。下为四则治秋燥的食疗方:
罗汉果炖猪爪
原料:猪爪200克,罗汉果2只,姜2片,黄酒4克。
制法:猪爪切块,洗净血水,入盅内。罗汉果加高汤熬成汁,与姜、黄酒注入盅内,以食用玻璃纸包住、橡皮筋封口,炖2小时后,加适量精盐调味即成。
功效:罗汉果有清肺润肠等功能,是一味治疗痰火燥热咳嗽的良药。猪爪富含胶质蛋白,营养丰富,有一定的止咳平喘功能。两味相配,辅以调料,美味可口。本剂品性凉润,味甘咸,是针对秋令燥热咳嗽的润肺止咳食疗方。
适宜人群:本品适于咳嗽较久、痰少、便秘、口渴、唇燥、舌红少苔之咳嗽,尤宜于秋令燥热所致的咳嗽及百日咳。苔腻、痰多、便溏属痰湿盛者,不宜多食。
生地杏仁炖鳝鱼
霜降养生吃什么?
霜降后吃什么水果养生
1、梨<span> 霜降时节吃秋梨是个不错的选择。祖国医学以为,素有百果之宗佳誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润肠通便。秋天若能每天坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有奇特功能,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。
生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。想了解更多霜降养生小妙招,可以微 信搜索【食光记忆老薛家】,做到健康养生。
2、山楂 中医学认为,山楂性微温味酸、甘,能消食积补脾,健胃,行结气,活血化瘀,治妇人产后耳枕痛,恶露不尽,消肉积症瘕,痰饮痞满,滞血痛胀,化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化瘀、治肿瘤三大功效,尤其强调了山楂的活血化瘀作用。
现代科学认为,山楂含山楂酸、维生素C、胡萝卜素、类黄酮及钙、磷、铁等,具有保健功效。
山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用,可以治疗高脂血症。山楂可以减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,可以抗动脉粥样硬化而起到保护血脉的作用。因此山楂的养生作用,也是不容小视的。
3、白柚 霜降是台南麻豆镇白柚的收获期。有“柚中大王”之称的大白柚,评价较文旦更高,故有“内行人吃白柚、外行人吃文旦”的说法。上品白柚滋味酸中含甜,若沾点梅粉,味道更好;由于果实甘冽多汁,热咳患者及糖尿病患者都可食用,还有解酒、降血压、退烧、恢复体力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖类,并富含维生素C、矿物质钾及有机酸等营养,其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲劳,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加营养又有益健康。
4、[_a***_] 柿子的最佳成熟时期是在霜降前后,这个时节的柿子个大、皮薄、汁甜,可谓达到了“全盛状态”。所以有俗话说“霜降摘柿子,立冬打软枣”、“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。
“霜降”时节要吃红柿子,不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于“霜降”吃柿子的说法是:“霜降”吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:“霜降”这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
到此,以上就是小编对于秋季药膳养生食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋季药膳养生食谱大全的3点解答对大家有用。