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摆地摊如何监管?如何处理实体店与摆地摊的平衡点?
摆地摊赚的是辛苦钱,而且也不容易致富,最近有关部门为了应对疫情带来的失业率升高,放宽了摆地摊限制,目的就是给居民赚一点辛苦钱。
摆地摊主要是经营一些服装鞋袜/日常用品/地方小吃/靠近农村的也可以是农家用具和水果,除了地方小吃,毛利率都不算高,也就是混一个温饱而已,
从农村出来,农村就有很多人在摆地摊,服装鞋袜毛利率可以达到30%以上,但是服装鞋袜销量不大,而且大部分价格便宜,衣服很多都是30来元,买一件衣服不赚多少钱,跑的是量,可这个量很难上的去,地方小吃毛利最高,100%是可以达到的,问题在于很多人嫌弃卫生问题,确实不是怎么好做,而且做的人也很多,看过去一溜摊子都是卖各种吃的。烤鱿鱼烤肉串,粉皮,麻辣烫,煎饼,豆腐丸,应有尽有。
卖水果也多,老年人是肩挑或者是提篮子,中年人直接开一辆小货车,这个毛利不是很清楚,但提篮子的一般会达到100%,这都是刚上市的时令水果,价格昂贵,像现在的桃子,李子和杨梅,一旦出现变质或者是卖不完,就只能处理了所以高毛利是必然,另外销量也很有限,杨梅好几十元一斤,吃的人也少,杨梅保鲜很难,***一长,就会出现卖相难看,只能降价销售。
经常回农村,可以看到卖农具的,像镰刀锄头锤子和锯子,顺便包括厨房用品,煤气灶和配件,煤气管和减压阀,各种铁锅锅铲等,跟一些批发市场价格相比,差价在30%左右居多,一些小件商品,可以达到100%,但都是几元钱的商品,蛮辛苦的,风吹雨淋的,吃的也很简单,都是自带盒饭,冬天冰冷夏天容易馊。
最好的监管就是划定区域,每一个地方有固定区域,不会妨碍交通,不会妨碍市民出行然后要清理垃圾,这些事情在一个区域里完成,可以让摆地摊成为长久发展的一个模式。
划定区域还可以杜绝乱摆乱放,妨碍到店面经营,不同的区域可以让两者之间都有生存空间,不会受到太多干扰。
在一个区域里,城管那些也好管理,市容市貌也不会受到太大影响。
放开摆地摊是室外合理占道经营,这是对城市管理者一次克服懒政思维的考验,监管确实是必须要的,历来流动摊贩和城管都有很多矛盾,处里好这些矛盾问题应该协调好三者关系。
一是城市管理者和摊贩的关系。有一个城管队长给摊贩打电话通知他可以摆摊了去看看场地办手续,摊贩死活不相信,还上热门,这就是以前猫和老鼠游戏多了,自然不会有信任,这就需要做好充分的心理准备,合情合理的建立沟通协调机制,比如成立室外占道经营协会或其他形式的组织与城市管理者建立互信互助,共同为增加城市烟火味安全顺利开展,协调好各方面关系。
二是经营场所和城市交通的关系。这应该科学论证合理划分哪些地方可以摆摊做出明确标识,既能让摆摊者挣到钱,又不会违规占道影响交通,方便群众逛夜市地摊又不会引起市民不便,对于哪些地方不能路边摆摊也明确标识;这样就不会造成交通不畅造成市民不便等一系列问题。
三是实体店和室外经营者的关系。这里存在利益关系,国家放开摆地摊的目的是增加就业拉动消费,也应当放开实体店的室外经营,两者可以从冲突变成互利共赢,丰富的夜市促进群众消费,必然会拉动实体店的消费,实体店可以利用自身的优势进行室外经营,让群众放心的消费,这样共同促进消费,拉动内需。
至于出现扰民、卫生和合法性等问题就由当地的市场管理者主导进行经营管理规范,在促进消费拉动经济的大事面前,这些都是可以协商解决的,这就是对城市管理者的考验了。
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