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老年人养生食谱及方法
1、多饮水:这是根据中老年人的生 理特点,即口渴、对水分要求不如年轻人那样明显,因此体内常有缺水的危险而增添的。
2、可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首乌粥以及甜浆粥(即新鲜豆浆和粳米烧成的粥,加点冰糖),能防治动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病、神经衰弱、眩晕耳鸣等多种疾病,起到软化血管的作用。
3、老年人养生的汤品食谱 核桃枸杞山楂汤 原料:核桃仁500克,枸杞子、山楂各30克,菊花12克,白糖适量。
推荐老年人两款食谱养生滋补
小米小米是老年人最喜欢的滋补佳品,体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。豆腐豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
牛奶 半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
南瓜小米粥:小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾,益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。材料:小米50g,南瓜50g,枸杞子5g,大米50g。
老年人秋季养生的食谱
百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾 养胃 ,不仅是护肝、预防 胃炎 ,治夜盲症的理想 食材 ,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解 糖尿病 的作用。
灵芝红枣乌鸡煲 原料:乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克,鸡精、味精各2克,鸡油30克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
老人秋季养生食谱蔬菜末蒸蛋羹 原料:鸡蛋,蔬菜,可以选菠菜、白菜、油菜、黄瓜、番茄等蒸后柔软适口的蔬菜。盐适量。做法:蔬菜切成末。
老年人食谱大全及做法(老年营养餐食谱大全)
南瓜小米粥:小米健脾和胃、补益虚损、和中益肾;南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃;枸杞滋补肝肾,益精明目;此款粥非常虚弱的老年人秋季养生之用。材料:小米50g,南瓜50g,枸杞子5g,大米50g。
老年人早餐食谱之紫菜蛋花汤 紫菜蛋花汤口味丝滑、好消化吸收、材质粘稠是老人的钟爱。
老人秋季养生家常菜食谱 西芹南瓜炒百合 原料:南瓜、百合、西芹、盐、机经、 植物 油。 做法: 西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。
老年人养生的汤品食谱 核桃枸杞山楂汤 原料:核桃仁500克,枸杞子、山楂各30克,菊花12克,白糖适量。
您好 山药卤鸽汤:主要的材料就是山药,乳鸽,枸杞子,黑枣、葱姜和党参。能够提高身体的免疫力水平,尤其是乳鸽具有很好的保健的功效。
晚点 西瓜200克。60岁老年人食谱举例 对象:60岁男性,轻体力劳动者。以下食谱供能量 2000千卡,蛋白质 71克,其他营养素基本符合老年人要求。早餐 馒头(标准粉40克),牛奶和鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。
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