大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪蹄做法养生食谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪蹄做法养生食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
猪蹄肚汤的做法是什么？
3. 水发木耳择洗干净，撕成小朵；
4. 葱切段、姜切片；
5. 青菜心（油菜心）洗净切成段；
6. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四成热时，放入葱段、姜片煸炒出香味，倒入清水（1000毫升）、熟猪肚片、熟猪蹄片、水发木耳、精盐、味精、料酒、胡椒粉烧沸，撇净浮沫；
猪蹄🐷肚汤
一 食材
猪肚一个，新鲜猪前蹄二只。
生姜二个，当归二片，党参二条，百合四片，黄芪二片，圆肉四粒，密枣一个，莲子四颗，红枣二颗，枸杞子十几粒，淮山两片，玉竹四片 虫草花一钱
二 调味料
高汤，盐，莎麦鸡精，味精，胡椒粉，三花淡奶。
三 制作
1 将猪肚加一把生粉，10克白醋，加少<span>量温水反复抓洗，再用清水清洗，如此重复几次，特别注意要洗去内壁的粘液。
2 把洗净的猪肚幽门之处的浅白壁层用刀刮去，内壁多余的油脂软组织撕掉，放入高压锅中，加半个拍碎的生姜，二粒八角，几粒花椒，少量白酒，少量盐，加清水淹过猪肚，开火煮至刚冒汽即关火不动（此时猪肚未软）
猪脚猪肚汤的用料
猪脚猪肚汤的做法步骤
锅子烧红，把洗好的猪肚子放锅里烧下，用刀去除和刮除里面的***部分，如果有猪油附着上面，用✂剪掉
3.
干的虫草花泡十分钟，放入一小块冰糖，加入猪肚猪脚，花生，红枣，枸杞，电炖锅炖40分钟即可。
猪蹄猪肚汤的小贴士
要买猪肚里面带***的比较好
猪蹄猪肚汤
原料：猪蹄肉200克，熟猪肚100克，冬笋50克，木耳25克，葱、生姜、盐、料酒各适量。
猪蹄猪肚汤的做法
1．猪蹄肉放沸水锅内烫去血腥，切成片肉。猪肚、冬笋、木耳也切片。
2．锅内放水，以旺火，将猪蹄肉、葱、姜放入烧沸，移小火上煨至蹄肉八成熟时，将肚片、冬笋片、木耳、料酒放入，继续煨至酥烂，加盐调味即成。
功效：养阴补虚，健胃厚畅，延缓衰老。适用气阴不足，胃弱而经常拉肚子的人。
买回来的猪蹄.猪肚，先把猪肚的油去干净，用生粉，盐搓洗干净，猪蹄用火烧干净毛，再涮洗干净，砍小块，后用自来水冲一下猪蹄里血丝，然后用锅烧开水，把猪肚，猪蹄一齐过水，再用姜片在锅里爆香后加水烧开，倒入沙锅或汤煲，放猪蹄.猪肚，加点白胡椒粒，用大火煲，汤就会变又浓又白。
猪脚配什么煮好吃？
黄豆与猪脚的搭配堪称经典，黄豆的醇厚口感与猪脚的鲜美相得益彰。炖煮过程中，黄豆充分吸收猪脚的汤汁，呈现出浓郁的香味。
【所需材料】：猪脚、黄豆、生姜、料酒、盐、胡椒粉
【制作步骤】：
1. 提前将黄豆浸泡一晚，使其充分吸水膨胀。
2. 猪脚洗净切块，用沸水焯去血水备用。
猪蹄与红枣、枸杞炖
红枣和枸杞都是滋补养生的食材，与猪蹄一起炖煮，既能增加汤的营养价值，还能让猪蹄更加美味可口。在炖制过程中，先将猪蹄洗净切块，放入锅中焯水去腥；然后将红枣、枸杞洗净备用。接着，将猪蹄、红枣、枸杞放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。炖至猪蹄熟烂，汤汁浓郁即可。这款猪蹄炖红枣枸杞汤，不仅味道鲜美，还具有滋补养生的功效。
干天麻炖猪脚的做法？
干天麻炖猪脚是一道具有滋补功效的传统菜品。以下是干天麻炖猪脚的一种常见做法：
材料：
- 猪脚1只
- 干天麻10克
- 姜块3片
- 料酒2汤匙
- 生姜块适量
- 盐适量
调料：
- 八角2颗
猪蹄买的时候让别人处理干净，回来洗净斩刀将猪蹄斩至约3到5厘米小块， 下锅过水，除去血腥味。
焯水后的猪蹄清洗干净，沥干水分，重新倒入锅中。
放入天麻片，姜片、红枣和枸杞倒入锅中
添加适量清水，黄豆提前3小时泡好，倒入锅中，添加2勺料酒，添加两勺盐，盖上锅盖炖一个多小时即可。
猪脚烧什么菜好吃？
如果让我来决定的话，我就会觉得用猪脚炖萝卜，这样的是一道经典的搭配，猪脚和萝卜完美的结合，体现了食物与食物的搭配是那么的无缝瑕接，食物与植物的搭配是那么的具有滋补作用，动物和素菜搭配是那么的完美，又下饭，又是煲汤，又是养生
先将花生用清水泡半小时备用(泡过水的花生更易炖熟)，猪脚垛成小块放入开水锅中焯五分钟捞出沥干水，热油爆炒2~3分钟再加入老抽，料酒，葱姜，大料混合在一起，加开水刚好没过猪脚，小火炖半小时再加入花生米一块再炖十五分钟，加入盐后大火收汁即可(花生后方是防止炖太久失去脆感)
到此，以上就是小编对于猪蹄做法养生食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪蹄做法养生食谱大全的4点解答对大家有用。