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为什么有人觉得呼市的饭馆特别的多？
呼市饭店多，原因也很多，从食客方面、呼市人爱下小吃店、爱吃大众小吃，以前都是五寸小菜和七寸炒菜，喝点啤酒，既省钱又方便。所以改革开放以后饭店应运而生，外地风格各显其能，四川火锅领先进驻，当地商家也开始炒作莜面系列，火锅系列，真是百花齐放!中央八项规定的以后大饭店明显受影响，随城市化表面工程、小吃店也很难维持下去了，过高的环境卫生投入，无法维持生存，不少小店只好关门!所以尽管店铺不少，投入过大，生意萧条，加上呼市扩城，很多上班族不得买房买车负债过日子，其他方面的消费大受影响，更谈不上下饭店消遣了！
从这个现象就能够判断出呼和浩特民营经济的问题。产业单一，没什么太好的项目，只能开饭馆了。如果不是去年房子涨价，冒出来一房产中介，大家看到的就是一个纯粹的大食堂。很多行业不好干，房钱都挣不出来，全部撤了。餐饮毕竟是刚性需求，还能勉强维持。一个城市民营经济没活力，就业，收入，产业发展都会出现问题，最麻烦的是人口流入太慢。呼和浩特做为首府城市，人口才300多万，跟南方一个地级市的人口差不多。不改变这种局面，反复下去恶性循环，将来开饭馆的也会越来越少。
呼市饭馆多而饭菜还贵是事实。我以前经常去呼市出差，去了就得一天三顿饭。所以我认为呼市所谓的表面繁华有很大一部分人是内蒙其它市，旗，县等外地人要去办事的，有的离的远如海拉尔，满州里，额济那等办事几天之内是回不去的，再遇上脸难看事难办的单位时间耽搁的更长。可想每天有几十个下属市，区，旗，县还有部分镇的人员聚集，一天要吃多少顿饭呢?另外还有许多周边各类企业办事送礼、老百姓去呼市就医的，陪床的又要吃多少顿饭呢?所以首府得天独厚，饭店(馆)应运而生，利润丰厚，客源川流不息，呼市饭馆想不多都难。
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