大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于压力锅养生食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍压力锅养生食谱的解答,让我们一起看看吧。
电高压锅牛脖骨怎么做好吃?
牛脖骨,就是牛脖子的带肉牛骨,既有肉和骨,还有牛脊髓,营养十分丰富。
Step1: 浸泡。
牛脖骨浸泡至少半小时,我浸了大概2小时,因为还要解冻,把血水浸泡出来。
Step2: 焯水。
焯水很重要,冷水下锅,放了三片生姜,煮沸后继续滚,撇了一大碗血沫,几分钟后,差不多血沫不多了,关火,用净水冲洗一下牛肉。焯肉的水别心疼,倒掉。
Step3:牛骨放进电压力锅,放净水、姜片、葱段、料酒,放了一点白醋,容易煮出钙质,我还放了一些枸杞,中年人了,见缝插针要养生。
把锅拿出来放在明火上,先烧滚,为了肉压得更烂吧。然后放回去,用了“炖汤”模式,就不用管了,等着出锅吧。 牛脖骨酥烂,牛肉味浓郁,可以加调料直接喝清汤,也可以加入其他配菜来个番茄牛骨汤、白萝卜牛骨汤……尽情发挥就好
牛脖骨是牛颈部的带肉骨,肉质鲜嫩,适合炖汤或红烧。以下是电高压锅牛脖骨的做法:
- 准备材料:牛脖骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮、香叶、草果、花椒等。
- 处理牛脖骨:将牛脖骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
- 炖煮牛脖骨:将处理好的牛脖骨放入电高压锅中,加入适量的清水,放入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、八角、桂皮、香叶、草果、花椒等调料,盖上锅盖,选择“肉类”或“炖汤”模式,炖煮 30-40 分钟。
- 出锅享用:炖煮完成后,打开锅盖,将牛脖骨捞出,放入盘中,淋上汤汁,撒上葱花即可。
以上是电高压锅牛脖骨的简单做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。
八宝粥高压锅压多长?
这要看红豆,莲子,薏仁等是否提前浸泡,如已经浸泡了一晚上,那么二十分钟即可完成。如果都是现实洗净煮粥,至少要半小时之一小时。
1、高压锅煮八宝粥需要15-20分钟左右。
2、八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。”
3、简介:每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。
到此,以上就是小编对于压力锅养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于压力锅养生食谱的2点解答对大家有用。