大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食疗食谱秘方大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生食疗食谱秘方大全的解答,让我们一起看看吧。
养生期间多吃什么比较好?
养生的食物很多,在养生期间,特别是长时间养生的人,应注意养生食物的多样性,不可单一食用某一种养生食物。无论哪种食物营养物质多么丰富、营养价值多么高,都无法满足我们人体对营养素的需求。换句话说,我们不可能通过摄入单一的食物而满足自己的需要,食物的多样性,才是营养全面均衡的基础。
提到养生食物,不得不提到粗粮,而提到粗粮,值得一提的是,被称为“植物燕窝”的小麦胚芽,它集小麦营养价值于一身,作为轻食界的一种极为珍贵的天然食品营养食物,它对人体健康的作用之大,近些年已经受到越来越多人的青睐。
小麦胚芽之所以得到越来越多人的关注,不仅是因为它蕴藏着50多种人体所需的丰富营养,还因为它含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素,具有极高的营养价值和药用价值。总之,它对人体健康的神奇作用,为世界所公认,所以对养生人群是很适合的。
当然了,养生过程中,在食用这些食物的同时,也要食用一些蔬菜和水果,这样才能保证一个人的营养均衡。
现在人们的生活好了,有不少人开始关注养生,下面和大家分享一下夏季养生饮食。
夏季养生,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。 夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等,这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。 夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜;多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。 夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
隔水炖盅汤养生食谱?
材料主料:白菜芯400克,基围虾干(干制品)150克,酱肉100克。
调料:清汤750克,味精5克,盐8克,姜汁6克,料酒3克,猪油2克。
做法、将***芯洗净,放入沸水中大火汆1分钟,取出控水;酱肉片成长10厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的片。
将***芯放入汤碗中,上面撒上虾干,将酱肉片码放在***芯上。
锅内放入清汤,大火烧开后放入味精、盐、料酒、姜汁调味后放入猪油后出锅,浇在放有***芯的碗中,然后将盛有***芯的碗放入蒸箱内大火蒸15分钟即可。
一、隔水炖盅食谱之山药牛腩煲
材料:牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、 料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片
做法:
1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净;
2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块;
春季有哪些养生甜汤或食谱推荐呢?怎么做?
养生甜汤我推荐:
1.桂圆红枣银耳羹,做法也很简单,银耳洗净泡发切碎,红枣和桂圆干洗净放入高压锅中,切碎的银耳一起倒入锅中,加水没过食材(我用的是电高压锅,水分流失的不多,普通高压锅还要多加一些水的。)盖上盖子,压30分钟,就行了,不用急着打开,多闷一会儿更粘稠好吃。想吃的时候放冰箱冰一会儿更好吃。
2.红枣雪梨枇杷:食材都洗干净,雪梨剥皮去心切块,枇杷也剥皮去核,把这三样放锅里隔水炖15分钟,怕太甜的也可以加水再隔水炖,放冰箱冰镇后更好吃。
3.冰稀饭,最简单的甜品,稀饭煮熟加[_a***_]放冰箱冰镇就可以了。
4.椰汁西米露,椰子水倒出来放冰箱冰镇,西米煮好过凉开水备用,把冰好的椰子水倒进西米里面,再加一些炼乳就可以了,不够甜的可以再加糖水。
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
“<span style="font-weight: bold;">一年之计在于春”,春季是生发的季节,生机勃勃,欣欣向荣。季节变化,也有很多注意的地方,在养生方面,我们要注意养肝润肺、去燥除湿、健胃利脾,保持清淡饮食,多吃水果蔬菜,保证优质蛋白质的摄入,做到营养均衡。
作为一枚爱吃爱“倒腾”的吃货,春季季节变换,我们要从饮食和生活习惯上来调节自己。推荐3款特别适合春季养生的甜汤给大家,希望你们喜欢!
推荐理由:春季季节交替,天气忽冷忽热,抵抗力差的老人、小孩就是感冒咳嗽的高发人群。小感冒、小咳嗽的时候,不一样要马上吃药,为家人炖上几个冰糖雪梨,润肺止咳,效果非常不错!推荐药食同源的雪梨,还可以放一些川贝效果更好。
食材:雪梨 2只;冰糖:适量 枸杞:一小把;川贝母:5粒(磨成粉,没有可不加)
简要步骤:
1、雪梨在顶部1/3处切开,去掉核,注意底部不要挖通,顶部的“盖子”留着备用。
2、雪梨内部依次放入冰糖、枸杞、川贝粉。
3、用3根牙签固定盖子,将雪梨放入深盘内备用。
4、蒸锅大火蒸至雪梨半透明变软,汤汁流到盘子里即可。
春季养生除了养阳更应该养肝。到了春季,有些女性朋友就会时不时表现多愁善感,伤春悲秋,或时时唉声叹气,或时时烦躁易怒,或上火头痛,或眼睛干涩视物模糊。这些都是因为春天是肝气旺盛的季节,不同的人在春天往往会表现出肝气郁结、肝火旺盛、肝肾阴虚加重等等病症。
肝气郁结型
首先我们来看看肝气郁结的美女们会有什么表现吧。肝气郁结往往会表现出情绪低落,郁郁寡欢,胆怯多疑,孤独自卑,胸闷不舒。往往伴随着黄褐斑加重、皮肤枯黄等等表现,舌苔薄腻。
此时可选用合欢玫瑰饮。用香附5g,合欢花5g、玫瑰花5g、红枣10g、冰糖适量(根据自己口味酌情增减)/蜂蜜适量。将前三者用500~600ml水煎30~40分钟,煎水至300ml后分早晚服用。
肝火旺盛型
肝火旺盛的美女们常常表现出,舌红苔黄,性情急躁易怒,口苦口干,头痛、目赤耳鸣,大便秘结等等。
对于轻症的肝火旺盛可选用枸杞叶瘦肉汤,枸杞叶300~500g,瘦肉150g/猪肝适量,用砂锅烧开水,放入收入煮沸15分钟后加入洗干净的枸杞叶,微沸5分钟,加入适量食盐和油即可。
肝火较旺盛的可选用蒲公英15g、菊花10g,桑叶5g,甘草3g,冰糖适量。用水适量煎至300ml,调味后分早晚服用。
肝肾阴虚型
肝肾阴虚的美女们,常常表现出情绪不宁,急躁易怒,眩晕,耳鸣,目干畏光,视物不清,舌红脉数。
你好,春季万物复苏随之而来的也是天气比较干燥,下面给你推荐一个我家经常做的“银耳山药燕麦粥”
银耳具有润燥的功效,山药的营养价值也不用说了吧,燕麦不但营养丰富,而且好消化,老少皆宜,下面给你分享一下具体做法。
1.首先将银耳泡法,
2.锅中烧水,放入燕麦,银耳和适量的小米,
3.大伙烧开后小火煮二十分钟,
4.山药去皮切断,放入
5.等山药煮至绵软的时候放入适量枸杞,
6.搅拌均匀即可关火。
以上回答希望对你有所帮助
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自古以来,我国都有春季喝甜汤养生的传统,许多地方的人都把喝汤作为春季的一种养生技巧,那春季养生喝什么甜汤呢?小编在这里为大家推荐一款不错的春季养生甜汤,各位朋友不妨来看看。
甘蔗马蹄甜汤
甘蔗马蹄甜汤 食材:马蹄7个,甘蔗1段,冰糖60克,枸杞子一小把,水适量。 做法: 1、准备材料,先将马蹄去皮,切成小块备用,甘蔗去皮后切小块,茎节处可去掉; 2、将材料全部放入搪瓷锅内,加入适当清水,以淹没材料为好,再加入冰糖,大火煮开后转小火煮半小时后关火,撒入枸杞子稍闷一下即可食用。参芪粥
材料:黄芪15克,炒扁豆15克,党参15克,炒薏米60克,红枣2个,大米100克。
做法:先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去核。接着,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。直至药汁熬好,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黄芪、党参可以健脾益气,而薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,具有补中益气,健脾祛湿的功效。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤
材料:生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,葱头5个,赤小豆60克。
做法:将所有材料一起煲汤,无需加盐。
功效:具有补脾、利水、消肿的功效,可以为补脾而不留邪,利水而不伤正气。
到此,以上就是小编对于养生食疗食谱秘方大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食疗食谱秘方大全的3点解答对大家有用。