大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏季养生食谱配方大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍夏季养生食谱配方大全的解答,让我们一起看看吧。
夏季食补养生菜谱?
夏季气温高,人体需求清凉解暑的食物来降温、解暑。以下是几款夏季食补养生的菜谱:
1.黄瓜凉拌鸡肉丝:将鸡肉切成细丝,用盐、料酒、酱油等腌渍20分钟,入蒸锅蒸熟。黄瓜切丝,放入开水中焯烫,捞起沥干水分。将鸡肉丝和黄瓜丝混合,加入蒜末、醋、香油、辣椒油等调味料拌匀即可。
2.荷塘鱼片:将鲜鲤鱼洗净去除内脏,切成厚片。将荷花叶子清洗干净,切成小片。在蒸锅上撒一层荷花叶子,将鱼片码放在上面,再撒一层荷花叶子。加入姜片、料酒、盐等调料,蒸煮20分钟即可。
3.清炒芦笋:将芦笋去掉老皮和筋,切成段。用沸水焯烫2-3分钟,捞出沥干水分。锅中热油,加入姜片爆香,再加入芦笋快速翻炒,加入盐、生抽等调料翻炒均匀即可。
4.开胃凉拌豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯烫至断生,捞出沥干水分放在盘子中。加入葱花、姜丝、红辣椒、酱油、醋、糖、花椒等调料,轻轻拌匀即可。
适合夏季喝的滋补养生汤?
银耳莲子汤 材料:银耳、莲子、水、冰糖 做法:将白木耳放到清水中浸泡,并且撕成小块;然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖,清水一定要能够完全浸泡食材;小火炖煮六个小时,这样所有的食材都软烂了,可以直接服用。 注意事项:这道汤品的炖煮时间要求比较长,所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够,那么可以事先将白木耳炖煮两个小时,变成透明的就可以捞出来了,然后加入榨汁机中打碎就可以。
夏季如何养生?有什么菜品?
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。新陈代谢快,阳气在外,阴气在内,气血运行旺盛,燥热是夏季的特点。因此,清燥解热是夏季养生的关键。
心与夏季相通。心的阳气在夏季最旺盛,所以夏季注意心脏的保养。盛夏酷暑,让人感到困倦烦躁,闷热不安。切忌暴怒,大悲大喜,火上焦油,要有愉快的心情,不能睡的太晚,适当运动,以清淡为主。
夏季应多吃小米,玉米,豆类,鱼类,苦瓜,芹菜,海带,南瓜,香蕉,苹果,西瓜,黄瓜,桃,等食物,少吃动物肝脏,肥肉,鱼子,虾,咸鱼,咸菜等食物。多喝骨头汤,鱼汤。吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。如:西瓜,甜瓜,丝瓜,番茄,生菜,葡萄等,大蒜,洋葱,韭菜,葱对各种球菌,杆菌,真菌有杀菌的作用。多喝红豆薏米粥,绿豆粥(脾胃虚弱的人不能食用),苦瓜汤,薄荷粥等食物。
总之,夏季以养心为上,养心为先。少吃糖,冷饮,隔夜茶等食物。做到清心养肺,才能有个健康的好身体。
夏季吃什么养生?
夏季人体新陈代谢旺盛,阳气最为充沛。人体通过出汗来调节体温,从而适应夏天的炎热。夏季多吃能滋补津液、止渴、清热解毒、益气养阴的食物。夏天天气炎热,人的情绪容易变得暴躁要好好调节,还要注意脾胃。炎炎夏日食欲会减少很多,饮食原则上要注意清淡。
夏日出汗多,随汗液流失的钾离子也比较多,由此造成的低血钾现象,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。
人体夏季大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。
高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。
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