大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于养生食谱甜品自制方法问题,于是小编就整理了3个相关介绍养生食谱甜品自制方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 养生八宝银耳羹步骤?
  2. 甜品汤羹做法?
  3. 为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?

养生八宝银耳羹步骤?

养生八宝银耳羹是一道传统的甜品,主要材料为银耳,辅以各种干果和药材。以下是制作这道甜品的步骤:

**材料准备:**

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(图片来源网络,侵删)

- 银耳 5克

- 莲子 10克

- 百合 10克

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- 枸杞子 10克

- 红枣 6颗

- 龙眼干 10克

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- 薏仁 10克

- 冰糖 适量

甜品汤羹做法

一、红薯桂圆甜品汤

材料:红薯/紫薯-去皮,切块,生姜-约1CM厚,轻轻按一下。龙眼干/桂圆,冰糖,红枣(去籽)

做法:将水烧开,加生姜片。放入桂圆,已切块的红薯/紫薯,加大火滚开后,低火,加冰糖,煮20-30分钟,或直到红薯软化。趁热吃。

二、紅豆蓮子羹

材料:莲子1大碗

辅料:赤小豆,半碗调料,水4大碗,白糖适量

做法:

1.新鲜莲子剥去外壳

2.去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯)

3.准备好红豆和莲子,红豆清洗干净

材料有:干银耳12g、桃胶10g、蔓越莓15g、红枣5颗、枸杞5g、雪梨干5g。

1、用冷水浸泡银耳15分钟。

2、将泡好的银耳撕成小块备用。

3、将撕碎的银耳放入养生壶内。

4、向养生壶内加入1200Ml的水。

5、选择滋补汤”功能,开始煮制。

6、等到程序自动结束后,长按【开始】键断电,加入其他的配料。

7、将所有配料倒入后再次按“滋补键”功能,将壶盖半开,防止扑锅。

8、适当搅拌一下,防止糊底。

9、煮了2次滋补汤后,银耳口感已经很软糯,可以盛出享用了。

为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?

非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜,少油少盐,例如:色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜,像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬,没有放入一滴油,但却很美味。

做法是:

1.番茄要买新鲜的,建议去皮,切丁。

2.热锅,倒入番茄,中小火翻炒,加入盐和胡椒和水,煮5分钟。

3.加入龙利鱼块和杂蔬,有豆子、葫芦卜、玉米,再煮5分钟。出锅。

附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬,没放油很好吃。

以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建议,欢迎来评论区留言哦,欢迎您关注并@:谱食物语。


少油少盐,不放调料,还能做出好吃美味的菜?

除了部分海鲜,其它菜就几乎不可能

螃蟹、皮皮虾和部分贝类,可以连油和盐都不用放,就很鲜美,更不用其它调料,放了反而不好

题主的少油少盐,可以被视为现代健康理念,但“不放调料”这句,就违背科学和常理了

首先,盐用于烧菜,本身就是调料,百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾

此外,花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料,从我们祖先就开始用

酱油、醋都是我国传统调料,还有……

都不用了?都不要了?

这样的话,难以想象好多菜做出来是什么味道……

随着生活水平的提高,很多朋友选择健康的生活方式,在饮食上少油少盐,不用调味品,不吃动物内脏,不吃肥肉等等。这无可非议,各有各的生活方式,习惯。

我的二姨家就是这样,有了俩小钱,就开始讲究养生,说白了就是怕死,想长命百岁。一日三餐她家吃啥,早餐是白粥,每人一个鸡蛋,有时一个馒头,没有小菜,用二姨丈的话来说,嘴都淡出鸟来了。

中餐是四菜一汤,三个青菜,均是开水烫熟,捞出加点生抽拌匀,一个肉菜,大多是牛肉,可以数得清片数,汤是海带之类,即清汤。每人一碗米饭,有时是小指长度的一块粽子。

睌饭水煮大白菜,是真正的水煮,把大***清洗干净,沥干水分后切丝,放入开水里烫熟,各人吃多少不***自助。二姨跟我说,表姐这样搞,早晚得饿死,为此,二姨偷偷备了“***”,半夜肚子里打鼓就靠它们了。

我曾经在二姨家小住了几天,由于我是厨师,理所当然接管了厨房(她家的厨房大到令人发指,比我家的客厅还宽敞)。表姐夫买菜回来就算完了任务了,摘菜洗菜切肉是保姆的事。这保姆活少工资高,洗衣服煲汤锤背递茶等不用干。炒菜我负责。

结果就是,第一顿饭菜就不够吃了,我临时加炒了一盘米粉应付。二姨家的厨房里,除了盐,生抽之外,什么调味品都没有。幸好我知道她家状况,带去了秘密武器——虾粉。

虾粉就是用虾皮炒酥脆,放入石臼里捣碎而成。不过我的虾皮,是老婆娘家自产,纯天然无污染。按照现在的说法,是散养鸡和圈养鸡之差别,所以作为调味品,口感一流还补钙。

我不是吹,大家可以到网上查询,看看虾皮的营养价值。从此以后,虾粉就成为了二姨家,做菜的标配,做什么菜都放点,好味又健康。我归家的时候,二姨千恩万谢,还封了大红包,连老婆也有份。老婆收下后,想想不妥,居然要退,这是后话,我在下篇问答和大家说明情况。

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到此,以上就是小编对于养生食谱甜品自制方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于养生食谱甜品自制方法的3点解答对大家有用。