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现在的人注重养生,是不是吃什么就能补什么呢?
养生,自古以来就是一个难题,从《黄帝内经》开始,一直到现在,在历史中出现了太多的养生方法,各种各样的养生办法不胜枚举。特别是医家的增补内容,更是令养生的办法丰富多彩,养生唯一的目的就是健康长寿,从上古时期的气补,到药补,食补,还房中术等,有更不可思议的化学补(丹药),特别是在古代掌握最高权利机的皇帝,那为了长生更是无所不用其极。在五千年的历史中,出现了各种各样的养生办法,流传最广的就是食补和药补,因为材料比较容易获得,做法也比较简单,所以在老百姓中有着广泛的群众基础。
题主说的现在的养生,是食补,特别是营养学进入养生领域,出现了更多的养生食谱,各种营养的搭配,烹饪方法的变革,让养生变得更加的多样化,特别是商品化后,各种的工厂化营养品的出现,再加上各种夸大其词的营销广告,让广大的老百姓不知不觉的上当。
吃什么,补什么,也并不一定,因为所有的食材在中医学上都有自己的性味归经,更有的食物搭配有禁忌,相生相克,所以,在吃一些滋补类食材一定要遵医嘱,因为专业人士能更好的搭配一些滋补药材和食材,养生还有最重要的一个情况,就是个人的身体状况,每个人的身体状况各不相同,所以有些滋补养生类食材在单个个体中的情况也不一样,所以更不能乱补。
<span>吃什么补什么也要看你的身体状况合不合适这类办法,至于以形补形的说法,比较玄,有的人信是因为他自己有过类似经历,有的说没用,是因为没有效果,或许在现在看来是心理作用比较大。
现在的养生,大行其道,因为物质生活的丰富,食补,药补也走进千家万户,我这里不会给你具体的食养方法,我把我知道告诉你,物理养生,一般都是按摩,保健,足疗等,适量的方法有助于个人体内的,适量的运动也经过科学的验证,有助于提高人体免疫力,食补的方法也太多了,尽量不要随便在网上搜索,然后自己给自己滋补,网络上的方法,有着很大的折扣,还是为了健康的体魄,自己还是找个中医,让中医给你建议,因为在养生这块,中医还是有得天独厚的优势的。
我是退役二把刀厨师,希望我的回答你能满意。
老话总说吃什么补什么,也是有一定道理的,但是也不全是这样的。千万不能认为所有的食物都是吃什么补什么,这样也会对我们的身体有伤害的。
比如说吃红色食物补血,像是我们吃的大枣是红色能起到补血的作用。而比如猪血、鸭血这类的食物,因为在动物血中富含铁元素,而铁元素是构成我们身体中血液的重要成分,如果少了铁元素会造成缺铁性贫血,所以我们吃猪血这类的食物能够起到补血的作用。
但是我们知道并不是所有的红色、或者动物血肠能够起到补充铁元素的作用,类似菠菜富含大量的铁元素,能够补充身体中的铁元素,还有牛肉、羊肉中铁元素含量也很高,吃了牛羊肉能起到暖身及对气血有益处的作用。所以我们可以看到,不是所有的补血食物都和血有关系的。再比如说吃排骨能够强筋健骨。
的确排骨中含有钙元素,可以起到补钙的作用,吃排骨能起到对骨骼发育有一定的好处。但是不是说非得吃排骨才有这样的效果,像是牛奶中的钙元素以及鸡蛋中的营养元素都很多,这些对于强壮骨骼效果会更好。但是我们不能说喝牛奶虽然起到强身健体的作用,但肯定它不是吃什么补什么。
大多数的营养成分来自水果蔬菜及谷物中,而不同的食物对我们来说有不同的营养成分。我们可以从两种不一样甚至是不同种类的食材中获取营养的营养,但肯定不是吃什么补什么,也不能盲目的进补,还是要根据自己的身体需要才行。
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