大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滋补养生食谱菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍滋补养生食谱菜谱的解答,让我们一起看看吧。
立冬进补食谱?
羊肉饺子,羊肉饼,羊汤,羊肉火锅,羊蝎子,牛肉蒸饺,牛肉饼,烩牛杂,猪排骨豆腐汤,猪肉包子,猪肉烧麦,鲫鱼豆腐汤。等等。
上海养生汤食谱?
上海养生汤是以清淡、健康、滋补为主要特点的汤品,以下是几种常见的上海养生汤食谱:
1. 鸡蓉玉米汤
材料:鸡胸肉200克、玉米1根、淮山片10克、枸杞子适量、盐适量
做法:
1)将鸡胸肉切成小块,用料酒和盐腌制10分钟。
2)玉米去皮,切成小段。
3)淮山片泡软备用。
冬季什么汤做法简单又滋补美味?
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冬季什么汤做法简单又滋补美味?关注头条号“侨乡厨娘”,简单自做营养美味又好喝的汤品、饮品、粥品!
这样的汤太多了,咱们直接上汤谱,小伙伴们可以根据自己需要,选择适宜的汤品,犒劳一下自己。
准备黄豆、和食盐、香葱、花椒、桂平、八角、生姜、香油各适量。先把黄豆用清水浸泡8-10个小时。
生姜、香葱洗净切成末。汤锅置火上,放入淘洗干净的黄豆,加入适量清水,烧开后放入八角、桂皮、花椒、葱末和姜末。
小火将黄豆炖至熟烂,加入食盐煮入味,淋上香油即可。五香黄豆汤益智健脑,还有健脾作用。
准备黄芪、黑豆、小麦各适量。把黑豆用清水浸泡6-8小时,淘洗干净。黄芪跟小麦洗净放入汤锅内。
加入适量清水,炖至汤汁浓缩一大半,倒入黑豆炖至熟烂即可。黄芪黑豆汤有益气养阴的作用。
准备桑葚、黑豆、食盐或者白糖适量。将黑豆用清水浸泡6-8个小时,淘洗干净放入汤锅内。
加入洗净的桑葚,注入适量清水将黑豆炖至烂熟,撒入食盐或者白糖调味即可。桑葚黑豆汤有滋阴补肾的作用。
准备黑豆、牛膝、杜仲、红枣、鸡汤、食盐、香葱、生姜、味精、料酒各适量。把黑豆用清水浸泡6-8个小时,淘洗干净。
个人觉得木耳肉片汤 既简单营养又好,此汤益肾强身,滋阴润燥。适用于阴虚津枯、燥咳痰少、皮肤干裂、痔疮下血、肠燥便秘。对缺铁性贫血、动脉硬化、鼻出血有效,常食之亦有助益。它的做法也简单:黑木耳15克,用温水泡发后洗净;冬笋100克,清理干净切薄片,共入水烧沸。瘦猪肉100克,洗净切薄片,以黄酒、淀粉、盐拌匀,倒入沸水锅内,续滚数沸。调入胡椒粉、麻油,起锅食用。
冬季做什么汤好萝卜排骨汤一直都有冬吃萝卜,又是止咳化痰的好东西。
萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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三鲜汤在家这样做最好吃,这样做简单又好吃,这是我们的家常版本做法,在家就可以自己做,并且吃起来非常的健康,作为一名四川人川菜美食爱好者,我制做了一期***都会做的家常版三鲜汤,看看***就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创***,如果大家有什么不懂的,也可以在***下给我留言
夏至进补食谱应如何安排?
夏至时斗指乙,太阳黄经为90度,时值公历6月21日前后。“夏至”顾名思义是阳极之至的意思。夏至是盛阳覆盖其上而阴气始生其下,所谓阴阳争死生分的时节,是一年中阴阳气交的关键。从这时节起进入一年中最炎热的阶段,由于高温酷暑,一些不利于健康的因素也随之而来。养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,顺应自然界的变化,饮食调节上多食酸味以固表,多食咸味以补心。
建议进补食谱:枸杞滑溜脊片
原料:猪里脊肉250克,枸杞子50克,水发木耳,水发笋片,豌豆各30克,1个鸡蛋的蛋清,调料适量。
制作:将枸杞子分2份,一份加水煮,提取枸杞子浓缩汁25ML,另一份洗净蒸熟,猪里脊肉抽去白筋切成片,用蛋清、水淀粉、食盐扮匀浆好,投入热油中,待滑透捞出沥油。锅内油热时放入木耳,笋片和豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、食盐[_a***_]片刻,加入熟枸杞子,肉片,枸杞子浓缩汁和清汤,翻炒片刻即成。
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
今天是夏至节气,作为二十四节气之一,夏至预示着天气真的开始热了,炎炎夏日真的来了。从夏至这一天开始,也是“夏九九”的开始,其中三九、四九是最热的,“夏九九”的流传不如“冬九九”广,但是适用于中国大部分地区,因为国内各地区是夏季温差小,冬季温差大,所以适用性很强。
老人家常说“应时而食”指的就是按照季节来安排饮食,夏季的当季时蔬很多,比如丝瓜、茭白、西红柿、黄瓜、苦瓜等,当季水果也很丰富,比如芒果、荔枝、桑葚、杨梅等,夏至以后,天气开始炎热,人体进入一个很好的进补时期,都说“冬病夏至”抓住这个时期来安排食补也是很合适的。
夏季炎热,出汗较多,盐分损失较多,要注意水分的补充;饮食宜清淡,忌油腻太过荤腥;冷食瓜果要适量食用,以免太过***肠胃,造成肠胃功能紊乱。夏至以后雨水增多,夏至以后的进补食谱可以养胃健脾、除湿益气、清心安神等为主要方向,适应夏季的特点。
一、冬瓜排骨汤
推荐理由:冬瓜是夏季的时令蔬菜,搭配排骨炖成汤,口感清爽鲜美,有清热解毒、消热解暑、利湿化滞的***效果,特别适合夏季饮用。
主料:排骨 、冬瓜;调料:生姜、小香葱、八角、盐等。
制作步骤:
1、排骨清洗一下,锅内烧开一锅水,排骨焯水,去除血水和浮沫,冲洗干净。
2、冬瓜切小块备用,切姜片、葱段备用。
夏季来临,人的活动消耗量是急剧增大,如果营养跟不上,身体就很容易虚弱,生病也就很频繁了。食补需要及时跟上,今天介绍一道进补好菜:秋葵紫苏叶猪肉卷。
食材主要是两种滋补的食物:紫苏叶和秋葵,都是些能够预防寒热,消解脾胃气滞的好物。调味品主要是盐和胡椒粉。做法如下:
01:处理秋葵,清洗干净,将首尾两端的角部分切掉。里面的籽也可以根据个人情况清理掉。
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02:根据秋葵大小切段。大的可以切成三段,稍微小点的,可以切成两段。
03:紫苏叶清洗干净,沿着叶子中轴方向切成两半。注意保持每边的大小,这样后续包起来就方便。
04:在切成段的秋葵上缠上紫苏叶,如果觉得滑,不好粘的话,可以准备点蛋液,在上面点一点,就很容易粘上可。
05:五花肉处理成长片状,比较费刀工,有条件的可以试着用机器弄,能省不少时间。然后再用五花肉片卷住秋葵。
06:每三个猪肉卷用一根竹签串住。
07:在托盘里铺上烤纸,然后将五花肉串摆满盘子,然后放进烤箱里烤。
到此,以上就是小编对于滋补养生食谱菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于滋补养生食谱菜谱的4点解答对大家有用。