大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西餐养生食谱推荐菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西餐养生食谱推荐菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 曾听说过西餐比中餐健康,这种说法的依据是什么?
  2. 五星级酒店全家福菜谱?
  3. 棕子配什么菜好吃?
  4. #暖暖的胃道#土豆是养生佳品,家常土豆有多少种花式做法?

曾听说过西餐比中餐健康,这种说法的依据是什么

其实西餐并不比中餐健康,君不见西方国家古代人口数量,然后对比中国人口数量,就知道,虽然有各种因素,但是我觉得饮食也有一部分原因,西餐主要是肉食为主,配以面包,点心,以及少量的蔬菜,但是到现代后由于大众的饮食要求和个人需求,所以认为西餐会很健康,

这个观点不知道你听谁说的哈,你真***性咱这里暂且不过多讨论,单说几条能论证、支撑这个说法的点吧:

西餐养生食谱推荐菜,西餐养生食谱推荐菜单
(图片来源网络,侵删)

①西餐更注重保留原味,中餐的饮食习惯是炒了吃,在大火炒的过程中有好多种营养素在高温下已被损失掉;而西餐的吃法则是以生吃为主,注重保留“原汁原味”;

②中餐讲究色香味俱全,西餐讲究食物搭配;中餐由于大量使用味精,味道重,可口好吃,但可口好吃不见得健康;西餐的烹调方法更用心去关注菜品的原材料本身,适合什么样的烹调方法,去做出能够满足人在各种营养方面的需求。

主要就是以上两点原因吧。至于说这两点站不站的脚呢?也是仁者见仁智者见智。

西餐养生食谱推荐菜,西餐养生食谱推荐菜单
(图片来源网络,侵删)

其实说到饮食,许多西方人尤其是美国人等,到更为喜爱日本的饮食方式。

湖北新东方烹饪学校欢迎你!

感谢邀请,个人觉得这种说法的依据可能是西方人说的吧,中国疆域辽阔,气候多样,热带、亚热带、温带、亚寒带兼而有之;地形多样,江河湖海,山川平原,无一不备,这样就为中国的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼肉禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。健康的中餐的做法各式各样,健康养生的都有。偶尔吃腻了健康的饮食,还可以换换口味。

西餐养生食谱推荐菜,西餐养生食谱推荐菜单
(图片来源网络,侵删)

您好!这个说法怎么说呢……有缺!中餐哪个不好?油炸算中餐吗?中餐是因为有油吗还是因为油比较多啊?西餐是因为人家做的油不一样吗?中餐也可以啊!所以说这个没有什么根据!就像中药和西药一样!


感谢您的邀请!

西餐多以高蛋白、高脂肪、高热量肉食为主,而食用碳水化合物、纤维素成分的食物偏少,而我国则主要从谷物中摄取热量。这就是为什么西方人大多易患肥胖症、糖尿病心脏病、高血压癌症,而中国人不少营养缺乏、体质偏弱的原因。在烹调方式上,西方***用机器操作进行大规模化生产,要求营养、方便、快捷,中国则注重细火慢温,把菜肴做得精细,以香诱食欲为特征,以调和五味为根本,以色彩艺术为精华,食不厌精,脍不厌细,要求色香味形俱佳。所以说不存在西餐与中餐哪个更健康这个说法。

如果您觉得回答的不够详细,可以关注“广西山水牛”公众号咨询更多的信息哦!

五星级酒店全家福菜谱

      寻得一份五星级酒店全家福菜谱,共享:和美八味碟,蒜茸粉丝青龙仔,粤式香葱帝皇蟹,浓汤瑶柱烩辽参,豉油北极贝芥兰,养生清汤寿星鸡,XO酱鲜菇炒鱼饼,瑶柱鸡汁娃娃菜,广式油淋东星斑,瑶柱菜胆烩澳鲍,西式蔬菜双味虾,金牌生煎雪花牛,兆丰手工烩鱼圆,豉油山药拼菜心,桂花南瓜百合羹,兆丰幸福水果拼,山药糕,榴莲酥。

棕子配什么菜好吃?

粽子嘛,每个地方口味都不一样,配料不一样

,包法不一样。枧水粽、肉粽、甜粽等等,各有忠实粉丝,都有自己喜欢的吃法。

人们在品尝美味的同时,也不忙有所顾忌。如部分咸肉粽,是用肥肉甚至腊肉腊肠来做,高盐高脂。加上糯米本身不易消化,让现在很多注重健康养生的人望而却步。但人生匆匆几十年,这不能吃那也不能吃,该多郁闷。况且粽子还是有它的营养价值,有它的存在意义的!

所以,放心吃,只要不过量就好。

说说咸肉粽子,基本是豆类和肉类组合,所以配上一碟白灼青菜是最好的选择,你也可以弄个青菜汤什么的,我个人就很喜欢配个番茄汤

。如果嫌弃口味清淡,可做个拍黄瓜凉拌菜什么的,嫌麻烦就只能配咸菜辣酱了。

至于枧水粽,淡而无味,一般是就着砂糖吃。

另外一些奇葩一点的吃法,就是把砂糖换成蜂蜜(这个还好)、炼乳、巧克力酱、果酱……本人还尝试过酸梅酱-_-||

枧水粽的好处就是可甜可咸,不喜欢甜的朋友咸菜、酱油、蚝油、辣酱走起来>O<。把粽子切成小块,跟肉片青菜酱料一起炒,就是一顿饭呀!

还有一些只用豆子糯米包的素粽子,也可以参照咸肉粽的吃法。由于素粽子没肉类,我有时候喜欢把它切块油煎,吃起来又脆又香的。

既然上面说了我就来回答不能配的东西

不配寒性蔬菜

粽子不要与含水分很多的寒性蔬果类一起食用,比如西瓜、冬瓜等,以免造成腹泻或腹痛。

不配油炸菜肴

每年端午节,家家户户除了忙着包粽子,还要炸些喷香的面食。这些食物是高热量食物,夏季吃太多高热量食物,可能导致中暑。

吃粽子配什么菜

1、可配凉拌菜

吃粽子配凉拌菜可以保护肠胃,促进消化。粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃太多,容易引起腹胀。此时搭配一些富含纤维的凉拌菜,可以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良。其次,吃粽子配凉拌菜更清淡,更符合低脂低糖的健康饮食法则,不容易发胖。

2、可配苋菜

端午前后吃些苋菜非常有好处,不仅因为苋菜性味甘凉,还因为它有清热解毒、除湿止痢的功效。端午节多在夏至后,是一年之中阳气至盛的时段,也是主气属湿的“长夏时节”,人体若被湿邪侵袭,易出现头晕身倦、胸闷腹胀、食欲不振等情况,而苋菜正是最好的选择。大蒜炒苋菜是端午时节隆重推荐的一道菜肴,二者同炒“优势互补”。

感谢有的邀请,下面我来回答这个问题,端午佳节吃粽子,这是自古以来传下来的一个习俗,想必大家都知道,端午节吃粽子湾龙舟,这是民间的一个,习俗不知道你们那边。端午节有什么好的习俗,欢迎在下面留言。一起讨论。关于粽子的吃法有很多种。下面我们一一起呢,看看小编怎么搭配的吧!

粽子配什么吃好

喝热红茶解腻

粽子因为多油,多吃容易腻,而且糯米又是不容易消化的食物,因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻,食滞。

好处:热的红茶有去油腻的作用,吃粽子的同时喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用。

[_a***_]事项:吃粽子的时候不要喝冷饮,喝冷的东西更容易让糯米凝固,更不易消化,让人感觉到滞胀。

吃粽子配炼奶

枧水粽外皮清淡无味,许多人喜欢在上面蘸些蜜糖吃,其实也可以配炼奶吃。

好处:炼奶来配粽子吃。把粽子切成块后,蘸上炼奶,既不容易腻,又可以让清淡的粽子变得有味道。这种吃粽子的方法容易让人联想到西式的餐点。

吃粽子搭配山楂陈皮

你好,很高兴回答你的问题。粽子配什么菜好吃?我的回答是:粽子是端午节不可缺少的一种美食,在端午节前后这几天都会食用。粽子有三种口味,一种是由糯米直接制作的白粽。二是由糯米搭配上花生红豆制作的甜粽,三是用糯米和猪肉等食材混合一起制作成咸粽。

粽子配什么菜好吃?我觉的不同口味的粽子应搭配上对应的食物才能美味。所以白粽配咸菜或凉菜比较可口,比如配上𦞴萝卜和凉拌黄瓜很合适。因为白粽只是糯米,并没有味道,所以配上咸菜来调节一下口味是非常美味的。

如果是花生和红豆制作的粽子,我觉的应该配上酸萝卜和酸黄瓜来食用。因为甜粽食用过多会觉得腻,用酸味来调合一下是比较合理的,这样食用起来酸甜搭配,味道很是美味的。

如果用五花肉或其他部位的猪肉制作的咸味粽子,食用时可直接食用,因为粽子本身就有咸味,但是有肉在里面,食用过多也会腻。你也可以搭配上一些有辣味的食物一同食用,比如:虎皮青椒、麻辣豆腐丝等。这样在口感和味觉上更显丰富。

以上是我对这三种口味的粽子应该搭配什么菜来食用,也许分享的不是太到位,只是一个简单的个人观点,当然也要看各位朋友的口味和喜好来最终选择。粽子虽美味,但不宜过多食用哟!特别是对一些肠胃不太好的朋友更是如此。好了,这个问题就分享到这里。熙阳提前祝各位朋友端午节快乐!

<span style="font-weight: bold;">自己动手,美味常有!我是熙阳,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢你们!

#暖暖的胃道#土豆是养生佳品,家常土豆有多少种花式做法?

谢谢邀请。如果一定要找出大家都不挑食的东西,我想是土豆无疑了。从中式的醋溜土豆丝、红烧土豆,到西式的土豆泥、炸薯条、薯片,土豆的一千种吃法,也表达了我们对土豆喜爱的程度。

毕竟,土豆是世界公认的最伟大的食物之一啊。连农业部都说了,未来几年要把土豆变成我国第四大主粮作物。看到这里,是不是有什么不对劲,土豆不是蔬菜吗,怎么变成主粮了?

我们就从土豆的营养价值来看,土豆的淀粉含量为17%,一般蔬菜的碳水化合物含量在5%以下,这远远拉开了土豆和其他蔬菜的距离。其次,土豆的钾元素、和维生素C很丰富,维生素B1、B2的含量又高于大米,这又让土豆和其他主食比略高一筹。

钾元素丰富的它,可以有效预防高血压,丰富的维生素C可以降低血液中的胆固醇,所含的膳食纤维,能够防止便秘。这样的土豆,当菜吃是不是可惜?所以当主食吃合适。

现在还有一种土豆,不同于我们平时看到的黄土豆,他们有紫色、红色。紫色和红色的土豆相比黄土豆,花青素的含量会更高,花青素是强效的抗氧化剂和自由基清除剂,可以保护心血管

确定了土豆的江湖地位之后,我们来谈谈把土豆当主食吃的正确方式。

1、吃土豆减少主食摄入量,土豆本身的饱腹感很强,里面的淀粉含量不低,如果一顿饭有土豆的话,就要少吃主食,或者可以直接把土豆当成主食吃。

土豆,我们也叫马铃薯。我和儿子最喜欢吃我家先生炒的肉末土豆丝、凉拌土豆丝,香脆可口,筷子夹起来时,韧劲实足。另外,还有红烧土豆,这三种做法是我们家最常吃的。

一、肉末土豆丝做法:

1、将土豆切成丝后放入清水中过滤一下,捞出沥干水,这个主要是把溢出表面的淀粉清洗,下锅时就不会沾锅底。2、将锅下油,烧热,倒入土豆丝快炒,土豆丝稍软即起锅放置菜碟中备用,倒入剁好的肉末,姜,蒜,锅中炒,加少许料酒,肉末将熟时再倒入土豆丝拌均,加适量耗油,葱,即可。也可以根据自己的口味加少许的辣椒和醋。

二、凉拌土豆丝


将土豆切成丝后,用清水浸泡一分钟左右,同时烧开水,水开后将土豆丝放入开水中焯一下,稍软后捞起再放清水中镇一下,捞出,沥水,然后放入切好丝状的葱、蒜、青红辣椒,一起拌匀。

三、红烧土豆


1、将土豆切成块,切好五花肉备用,配料姜,葱,蒜,老抽,八角。

2、锅加入油,炒五花肉变色,爆炒葱,姜,八角。

3、倒入土豆翻炒一下,加老抽。

4、加水,大火🔥煮开后,焖10分钟,加盐,即出锅食用。😄

对北方农村人来说,土豆不只是菜,还是饭,是冬天里除了大白菜、萝卜、地瓜之外,最容易储存的新鲜食材。

在老辈子还没有暖气,没有反季节蔬菜年代,有一窖子土豆,一窖子***萝卜,地瓜井里满满的大地瓜,再加一大咸菜缸的咸菜和各色干菜、咸鸭蛋之类的,完全可以过个好冬了。

至于土豆的家常吃法,在北方农村也是简单粗暴。最常用的方法,大概有这么几种:

一、直接烀土豆当饭吃

土豆当饭,营养又耐饥。现在年轻人可能无法想象,顿顿以土豆和地瓜(红薯或白薯)当饭的日子是啥样的?

土豆和地瓜,也曾是北方农民半年粮呢。就着咸菜等,就这么当干粮吃呗。就是有些噎人。我小时候吃地瓜就这样吃伤着了,以至于好多年看到地瓜就上酸水。

二、土豆切块炖

我最爱吃的是土豆炖芸豆,芸豆掰段,土豆去皮切大块,五花肉片用蒜片、葱段、大料、花椒等炝锅,土豆块和芸豆段直接推入,稍微炒一下就加水,大火再转小火炖。还可以加一点地瓜粉,要掌握火候,炖烂了,还不散,就好。在冬天,来这么一锅炖菜,绝对不亚于大***猪肉炖粉条的魅力。

酸辣土豆丝、土豆肉片、土豆泥(里面还有肉哨,甚至盖酸菜…)、炕土豆、土豆饭、大盘鸡(土豆烧鸡肉)、洋芋擦擦、土豆面疙瘩(或者叫麻食?)、土豆餐包、土豆培根芝士卷…它似乎有炒一切、烧一切的功能

作为一盘有颜值的土豆丝,可以像我以前的班主任那样儿,往里面配上青椒丝、黑木耳丝,老师说有色,好看,至于你会不会说好香、好吃,就看你的口味和手感了。

能不能端出一盘“眨眼光”的土豆泥,可以参考学校外小餐馆老板的做法,他说,土豆要用蒸的先弄熟,压泥的时候要留点小块块增加口感,之后猪油下锅,炒香土豆泥,调味出锅撒葱花端上桌。如果你要一点一点把葱花挑出来再吃的,回去做的时候就憋撒花了。如果你爱肉的,就弄点儿你爱的肉再出锅。反正它是一滩“泥”,可塑性极强。

如果爱吃脆的,可以在石板上烤薄低土豆“披萨”。如果有老面那就更好了,面发好弄薄,土豆擦薄,撒洋葱碎,铺土豆片、培根和其他一切水份少的料开烤。如果不在石板上烤,就是***一小圈脆。如果没有老面用干酵母也是好的。

反正是家常,用你的“体温”和关爱做出来的,都是能暖胃、暖心的。

圆鼓鼓的土豆用处很多,切片敷针口可以消肿,切片敷眼可以减少眼袋形成,煮熟食用可以保护心脏,含有大量淀粉质的土豆还可以做成孩子最爱的薯条…

红烧土豆,酸辣土豆丝,土豆焖五花肉,土豆焖饭,土豆拔丝,土豆焗排骨,芝士土豆泥,土豆虾丸,,,多着呢!

我喜欢颜值高的,用土豆还能做花盘,快看我的做法吧。


所以不防多点来个土豆菜,可以简单中来个不筒单,健康养生。

材料:
土豆泥340克,黄油8克,蛋黄22克,盐1克,胡椒粉1克
做法:
①土豆洗净去皮,用维达厨房纸巾吸干水份,
维达厨房纸巾吸水量超强,它的高密度纤维结构令纸质强韧厚实,吸满汁液后还不易破,一提起,2层纸张组织轻薄如禅衣,分开了还保持整张完整,真是厨房好帮手

然后放蒸锅中,蒸熟
②稍凉之后用擀面棍压成泥,
③黄油,蛋黄,盐与土豆泥混合均匀
④装入有裱花嘴的裱花袋,
⑤在空炸机中垫上锡纸,挤入花式
⑥设定空炸机180度IO分钟烤制


烤至金黄的花边特有的线条美,看着都格外诱惑。

软绵的土豆换个方式烹制心情特别美好,用融化的巧克力浆随意画个花篮,然后摆盘,是美,也是一种生活写照。

到此,以上就是小编对于西餐养生食谱推荐菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于西餐养生食谱推荐菜的4点解答对大家有用。