大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中医养生食谱午餐大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中医养生食谱午餐大全的解答，让我们一起看看吧。
养老院一周的食谱，你有什么建议？
养老院一周的食谱，你有什么建议？
这个问题。养老院的的菜普太差劲，看到不错的菜普实际每月不到500元。我周末去成都金牛区一家民办养老院一看，养老院老人每月的餐饮费是1200元，实际就是500元。吃的太差，都是素的多，荤的少。大都是吃素菜。没有肉。早上一个鸡蛋。晚上吃面条。要减肥可以去养老院。
1、消化能力下降，脾胃功能较弱，应尽量选择清淡、易消化的食物，烹饪方式以炖、焖、蒸、煮为主。
3、老年人身体抵抗力较弱，尽量减少易过敏的、***性的、及生冷食物。
4、老年人易出现便秘及尿频的问题，适当减少食物中的水份、保证膳食纤维的摄入。
养老院一周食谱的制定原则：
2、午餐主食应多样化，米饭、面条、馒头、粗杂粮等可供选择，菜品2素1荤，可配少量炖汤。
3、晚餐不宜摄入过量水份，主食以米饭、馒头等较干的食物为主，菜品以素为主。
4、要注意粗细搭配、荤素搭配，原则上，<span style="font-weight: bold;">粗细比约为4：6，荤素比约为3：7。
15个午餐粥的做法？
1，猪肉粥：在煮沸的粥中加入生猪肉片，猪肝，猪心料酒，在出锅的时候再加入少许的葱花。
2，五谷杂粮粥：用前一天晚上浸泡好的八宝粥材料，放入少许的糯米。在煮好之后，放入少许的冰糖。
3，鱼粥：用处理好的鱼肉片，加入姜汁，蒜汁，十三香，在煮白粥的中途。倒入腌制好的鱼肉片。加入少许的白酒。放盐，少许的油即可。
5，鸡蛋粥：鸡蛋搅拌均匀，加入煮粥过程中即可。
补血养生一般是如何进行调养的？
谢邀！冬季正是补血养生的好时机，如何进行调养？我认为，***取食疗最为合理。
那么，补血养生吃什么好？红枣、枸杞、黑木耳、猪肝等为首选。红枣、枸杞是最常见的补血佳品；黑木耳可以养血驻颜，让人肌肤红润和容光焕发，并可防治缺铁性贫血；猪肝含有丰富的维生素A，可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
在日常生活中，需要补血养生的朋友，建议多喝红枣枸杞茶（冲泡时把红枣掰开，因为不掰开红枣果皮里面的营养成分就不能充分融入水中）；多食红枣粥（尤其适宜于贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄的人群）；也可煲点红枣、枸杞汤（加入少许红糖饮用，效果更好）。
黑木耳是很好的补血佳品，凉拌黑木耳、炒黑木耳和黑木耳汤都可以。
猪肝可与芹菜、黄瓜等炒着吃。芹菜炒猪肝：其含有着大量的铁质和叶酸，是人体合成血液的重要成分；黄瓜炒猪肝：含有人体所需的蛋白质、铁元素以及脂肪等诸多热量，食用之后对于补血具有很好的功效。
鱿鱼蛋菇汤
原料:猪肉（瘦）50克，香菇（鲜）15克，鱿鱼（鲜）100克，鸭蛋600克，猪小肠250克，鸡油3克，味精2克，胡椒粉1克，大葱4克，盐6克。
制作:1.先将7个蛋磕开，蛋清、蛋黄各盛一碗；2.把另外的3个蛋磕入一只碗，分别搅打均匀；3.用清水500克，加入精盐5克，味精1克搅匀，分别倒入三只蛋碗中；4.蛋清液加水125毫升，蛋黄加水225毫升，全蛋加水150毫升；5.把小肠去除肉质选择小肠衣，洗净分成三段；6.把三碗蛋液分别倒入肠衣内，扎好口，放入八成热水中煮熟捞起晾凉；7.把蛋清、蛋黄肠切成6厘米长的段，全蛋肠切成4.5厘米长的段，中间剖开，刻上十字花刀；8.放入冷水锅中，中火煮，使其翻开花，成鲜蘑菇状，捞起放在瓷盆内；9.将猪瘦肉、香菇、鱿鱼切成小薄片；10.葱切小段；11.炒锅置旺火上，加入汤烧沸；12.将猪肉、香菇、鱿鱼片，下锅氽熟；13.放精盐、胡椒粉、味精调好味；14.起锅，倒入盛蛋菇的瓷盘内，淋上鸡油即成。[_a***_]
营养成分：圆白菜的营养价值与***相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆***富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，孕妇、贫血患者宜多食。
药用功效：新鲜的圆***中含有植物杀菌素，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛之类都可请圆***帮忙。圆***中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有良好疗效。多食可增进食欲、促进消化、预防便秘。在抗癌蔬菜中，圆***排在第5位。用法用量:中餐、晚餐。
营养分析:鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
禁忌:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
银耳甘笋淡菜猪脚汤
原料:淡菜（鲜）120克，猪蹄520克，胡萝卜520克，银耳（干）20克，枣（干）20克，姜3克，大葱5克，盐3克。
到此，以上就是小编对于中医养生食谱午餐大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中医养生食谱午餐大全的3点解答对大家有用。