大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中秋砂锅养生食谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中秋砂锅养生食谱大全的解答,让我们一起看看吧。
- 最近雨水较多,天气忽冷忽热,适合煲什么汤喝,我在广东东莞?
- 中秋佳节月正圆,大家那里有哪些只有中秋这个节日才能吃到的美食?如何制作知道么?
- 开封中秋节晚上有啥好玩的?
- 福建有哪些特殊的美食,你认为外地人是接受不了的?
最近雨水较多,天气忽冷忽热,适合煲什么汤喝,我在广东东莞?
广东梅雨季节去湿靓汤食谱:
一、草龟去湿汤(3~5人份量)------有清热去湿及解毒功能
材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。
做法:把草龟、猪肉、土著人伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4小时即可。
黄瓜去湿汤(2~3人份量)------有清热解毒之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症
材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量
做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。 2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。
二、和中化湿汤(3~4人份量)------适合湿热脾虚者饮用
材料:木棉花20克,鸡蛋花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或吵仁12克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。
广东人最合适喝的汤:鱼腥草猪骨汤
鱼腥草根大家都不陌生。有些地方习惯用鱼腥草根炒或拌着吃,我相信大部分广东人都不习惯这种吃法,实在是嚼起来感觉很费劲,味道也是怪怪的。我自己就表示接受无能。鱼腥草根在广东一般是作为青草药用或是用于煲汤比较多。
鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
材料:鱼腥草根,无花果,猪骨头辅料:盐,清水
做法如下:
1.猪骨头洗干净,飞水待用。
2.鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
3.猪骨头和无花果放入汤锅内,注入适量清水煮沸,慢火煲一个小时。
4.鱼腥草根入锅,慢火煲煮软烂,下盐调味后即可饮用。
中秋佳节月正圆,大家那里有哪些只有中秋这个节日才能吃到的美食?如何制作知道么?
很高兴能回答你的问题。
我们这边中秋节除了吃月饼外,还有就是吃糖水芋头和大闸蟹。
中秋节前后正好是芋头成熟和大闸蟹开售的时候,在中秋节家里会煮上一锅糖水芋头,蒸上几只大闸蟹,暖上一壶生姜黄酒,大家一起吃着美食,赏中秋圆月。
糖水芋头做法简单,芋头香甜软糯。
食材:小芋头 500g 红糖、金桂花干、清水适量。
做法:
1.小芋头去皮,去皮的时候先别沾水,不然手容易痒。大芋头的话去皮,切成滚刀块;
2.去皮芋头放入砂锅加水,大火煮开后,转中小火;
3.煮至芋头变软加红糖,金桂花干,继续煮一会儿;
开封中秋节晚上有啥好玩的?
开封中秋节晚上可以和家人一起赏月、品尝月饼,也可以去欣赏中秋夜景,如开封城墙、大宋御街等。此外,还可以前往当地景点,如龙亭公园、铁塔公园等,感受中秋节的传统文化氛围。同时,不要忘记品尝当地特色美食,如烩牛腱子、羊肉砂锅等。
福建有哪些特殊的美食,你认为外地人是接受不了的?
NO.1:海蜈蚣
莆田地区以北高、黄石东甲,长乐地区以漳港、福清以东张等地较为流行。常常会出现在宴席上,通俗的叫法是”龙肠“,涨潮的时候,可以轻易的在沙滩上捕获的到。用它来煮汤味道极其的鲜美,价格与黄花鱼、大闸蟹不相上下,贵!由于外貌极其丑陋,外地人往往不敢下嘴,吃过一次就上瘾了。
NO.2:泡血蚶
福州、宁德、泉州地区的百姓以生吃为主,放在开水中烫2-3秒,然后以凉拌的方式出现,血淋淋的还流淌着”鲜血“,外地人看了就晕,就更别提说是吃了。其实口感与生蚝无异,终究卖相影响了它的美誉。味道非常鲜美的,来旅游的别忘了点哦!
NO.3:流蜞干
它可是难得的好东西,只有在闽江口才能捕获的到,长相犹如蚯蚓,油炸着吃最香最美味。福建人吃的”虫子“,除了土笋冻就属它了。成虫能长大3-4厘米,中秋时节是它繁殖的季节,此时捕捉到它味道最为鲜美,是福州人民的”冬虫夏草“。
NO.4:闽西老鼠干
福建闽西地区百姓的特殊美食,别说外地人害怕,就是福州人轻易也不敢碰,它是人工捕获的田鼠或者山鼠特制而成的,并非家养老鼠,吃的时候稍带苦味,第一次会吐,当地人非常的喜欢。如今此野生的食材也越来越稀少。
NO.5:鸡仔胎
漳州地区最为流行,先别说吃看着就觉的恶心倒胃,吃过的人说:”蛋白质含量极高,里头的肉又细又嫩,软骨的还特别的酥脆“,它是用孵化中的鸡蛋即将成型的小鸡制作的,好些人都很难接受的。
到此,以上就是小编对于中秋砂锅养生食谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于中秋砂锅养生食谱大全的4点解答对大家有用。