大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于护眼养生食谱配方窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍护眼养生食谱配方窍门的解答，让我们一起看看吧。
枸杞如何才能保护眼睛和护肝？
枸杞如何才能保护眼睛和护肝
如果你经常熬夜加班，如果你经常眼睛疲劳，不妨喝点枸杞菊花茶。枸杞菊花茶也就两味食药两用的原材料，即枸杞子与菊花。为什么这么两味药就能起到很好的养肝明目的功效呢？我们不妨先来看看这两种药材的功效吧。
我们先来说说菊花，在《药性赋》中就说，“菊花能明目而清头风”，菊花对于明目是标配。在《本草纲目拾遗》中指出，菊花能“治诸风头眩，明目祛风，搜肝气，益血润容”，也就是说，菊花对于养肝明目的作用是毋庸置疑的。当然，菊花除了平肝明目之外，还具有散风清热的功效，一般可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等病症。
那么，枸杞菊花茶就只是养肝明目的吗？当然不止这些。枸杞菊花茶，还可以疏风、清热、解毒，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等症有防治作用。不过枸杞与菊花的搭配，最佳作用还是养肝明目，因为菊花和枸杞都是护眼的好药材，能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状，比较适合彻夜温习功课的学生或电脑工作者，以及长期加班的人士饮用。
那么我们该如何呵护肝脏呢？
一：吃“护肝食”
营养师的饮食第一建议就是“均衡”，首先，食疗。不太建议吃过多的西药，对身体绝对是有害无益。食疗补肝是目前最安全没有副作用的方法，虽然见效会慢一点。多吃补肝食物，不懂的可以到网上搜，蛋白质能修复肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等“高蛋白、低热量”的食物。另外有一些药食两用的食物，比如葛根，荞麦米，枸杞，大豆等，养肝护肝效果要比吃肉好，很多人说单单吃葛根或者枸杞效果不好，可以尝试喝它们的酵菌，通过益生菌的效果更加适合现代人的肠胃，从而提高人体吸收率，像仰甘益生酵菌，在网上一般热门平台就能买到。
而保护肝脏，适合喝药食两用的有葛根、荞麦米、枸杞，如：
枸杞的全身都是宝，明代李时珍《本草纲目》中就记载：“春***枸杞叶，名天精草;夏***花，名长生草;秋***子，名枸杞子;冬***根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。根据现代研究发现呀，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
另外杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，是民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”， “补益筋骨，能益人，去虚劳”。
根据营养学研究发现，枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累，可以减少紫外线***，保护视神经不受损。人体无法产生这一成分，必须从蔬果中吸收。而大部分食物中的玉米黄素含量很低，唯独枸杞的玉米黄素含量“一枝独秀”，能被人体直接吸收。
但是玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。因此要发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度哟(ฅ>ω<*ฅ)。
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我们都知道枸杞是传统的中药材，其实自古以来，枸杞就是滋补的佳品，被称为“却老子”。枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖和血脂。
枸杞最重要的功效：清肝明目
枸杞之所以被大家公认为有清肝明目功效，是因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C、钙、铁等，这些都是健康眼睛的必需营养。同时枸杞子中含有有机锗等物质，可以有效保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中的囤积，提高肝细胞的活性，同时也可以帮助我们修复受损的肝细胞。
枸杞如何吃效果最好？
现在大部分人为了省事，都是拿它直接泡水喝。这是不正确的，因为受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子的药用成分只能是部分释放到水或汤中。因此，用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。
枸杞最好的吃法是干嚼！直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。有人会说干嚼枸杞味道不习惯，或者担心会滋补过度？别着急，泡水喝也有办法让枸杞发挥养生功效，那就是泡水时再加一味药。
比如加龙眼，可以安神助眠；加了大枣还可以健脾养胃，红枣还有补气养血的作用，被称为天然的维生素丸；加上山药，可以降血糖养脾胃等等。
最后小提示：用药需谨慎，请遵医嘱哦！
到此，以上就是小编对于护眼养生食谱配方窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于护眼养生食谱配方窍门的1点解答对大家有用。