大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬至中医养生食谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冬至中医养生食谱的解答,让我们一起看看吧。
冬至中医养生的经典语录?
以下是冬至中医养生的经典语录:
“冬至养生,莫过厚衣,过厚则生寒,过薄则易受寒。”
“冬至节气,宜保暖,不宜过汗,汗多则易伤阳气。”
“冬至时节,宜早睡晚起,日出而作,日落而息。”
“冬至时节,宜食温热之品,不宜食寒凉之物。”
“冬至时节,宜进补,不宜妄动。”
“冬至时节,宜静心养气,不宜烦躁。”
“冬至时节,宜深藏不露,不宜暴露外泄。”
“冬至时节,宜顺应自然,不宜逆时而行。”
“冬至时节,宜扶阳固本,不宜损伤元气。”
“冬至时节,宜适当运动,不宜久坐不动。”
总之,冬至是阴阳二气的自然转化,养生需遵循“藏”、“养”、“防”的原则。
冬至食俗有什么?
1.饺子:饺子,又名“交子”,是一种古老的传统面食,北方人年三十都要吃饺子,民间有谚云“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。
2.馄饨:馄饨也是苏州人过冬至必吃的一种主食,当地有“冬至馄饨夏至面”的说法。
3.羊肉:中医上讲究“四季五补”,其中冬季“滋补”成为当下最流行的进补方法,正如俗语说的"三九补一终,来年无病痛”。
4.红豆糯米饭:在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
5.汤圆:冬至吃的汤圆又叫冬至团意味着团圆美满,传统家宴上也会配上桂花酒、年糕等。
冬至食俗:饺子、汤圆、糯米饭、赤豆元宵、羊肉羊汤等。
冬至,是我国农历中一个非常重要的节气。“天时人事日相催,冬至阳生春又来”时光匆匆,冬至不吃,更待何时?我国各地冬至的食俗不一。北方人饺子、馄饨、羊肉、羊汤等;南方人汤圆、酒酿圆子、赤豆糯米饭等。
冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视。
冬至日吃饺子,这已经是多年形成必不可少的习俗,吃饺子也有期盼团圆的意思,取平安团圆之意,也有盼望曜日归来的意思,不同的地方这一天的世俗也不同,潮汕人这一天吃冬节丸,客家人吃酿酒,四川人吃羊肉汤,杭州人吃年糕,湖南人吃赤豆糯米饭。
冬至的食俗有多种,比如祭祖,吃饺子,年糕等是按自己家乡的习惯和自己的喜爱囗味来论的。但是冬至的饺子是每个桌子必不可少的食物,也是提醒让大家回家吃个团圆饭,看看家人,吃饺子也有纪念医圣的说法。现在的人忙于生计,很少陪伴家人。但是冬至这天大多数人还是能和自己的家人能团聚的。
饺子是冬至不能少的食物之一。每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今很多地方仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
关于冬至日的饮食,南北方习俗不同,北方通常要吃馄饨和饺子,南方则有吃汤圆的习惯。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。清朝记载,江南人用糯米粉做成面团,里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
到此,以上就是小编对于冬至中医养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬至中医养生食谱的2点解答对大家有用。