大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于男药膳养生食谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍男药膳养生食谱大全的解答，让我们一起看看吧。
怎么炖鸡汤不油腻？
随着经济水平的不断提高，生活质量也有了翻天覆地的变化，尤其是近几年，温饱早已解决，现在更多的是享受生活，尤其是在满足食欲上人们有了更多想法，现在已经从吃饱转向吃好，吃出营养和健康，养生成为最热的话题，作为传统美食的鸡肉，怎么炖鸡汤不油腻？即能保持营养不流失，还能使鸡汤更鲜美。
但凡是食物，大家都会认为是越新鲜越好，这个还要区别对待，青菜类适合这个标准，但是肉类食物就要进过一个小处理才能使肉质更鲜美，那就是冷冻排酸，新屠宰好的鸡肉应该放在冰箱冷冻室大约2到3个小时，这样即能通过低温杀死有害病菌，还能析出鸡体内潜藏的毒素。
将冷冻处理过的鸡剁成小块，锅里加水，烧大约1分钟，看到水有热气冒出后，将鸡块下入锅中，然后打火烧开煮大约2分钟，然后快速捞出，这个过程就是焯水，注意要温水下锅，这样让鸡肉从温到热，能去掉多余的土腥味，为熬出汤鲜味美的好鸡汤打下基础。
最后就是进入熬汤过程，需要大家准备的***佐料有，大葱50克，姜30克，花椒皮10克，盐适量，有这3样就足矣。这样就能最大程度的保留鸡汤的原汁原味，切忌乱放调料，会影响鸡汤的口感，把鸡块放入加好水的锅中，大火烧开，然后改为小火慢炖，把葱姜，花椒皮放入锅中，然后盖上锅盖，小火煮大约30分钟就能做出味道鲜美的鸡汤，最后再加盐，过早加盐会破坏鸡肉的蛋白质，这样精心做出的鸡汤就不会油腻，而且营养价值更高。
有兴趣的朋友不妨一试。
想要喝不油腻的鸡汤其实很简单，下面跟大家分享下我平常时炖汤的方法：
1，准备一只清远鸡（两斤左右），沙参25克，麦冬20克，玉竹20克，枸杞25克，桂圆肉5粒，红枣5粒。
2，鸡洗干净然后切块，放入锅中加入清水淹没过鸡块，下两勺料酒，放入生姜两片，大火烧开三分钟，把鸡块捞起用清水冲洗干净，锅里的水不要倒掉。
3，把鸡块跟所有的药材放入锅中，加入适当的水，大火烧开后转小火炖40分钟，加入适当盐关火即可。
这道鸡汤除了清甜可口不油腻外，还能够增强濨补功效，非常适合肝肾亏虚，头目眩晕，腰酸软，气血不足的人进朴。
其实鸡汤不像骨头汤 不需要先过一次水焯一下 我感觉这样 营养会流失 最好是 煲的时间控制在一个半小时内 不要一直大火煲下去 就算把皮下的油切除了，熬的时间过长 汤还是会油滋滋的
酸辣汤
时间：2014-04-08 00:00:00 来源：郑州新东方烹饪学校酸辣汤材料：鸡血１块，实豆腐２块，瘦肉２两，笋肉约１两半，冬菇４只，湿海参约４两，榨菜１小块。鸡蛋２只，芫茜１棵，上汤４杯。
酸辣汤
烹调类别： 汤 烹调时间： 普通 食材类别： 其它 味道： 酸辣 适宜季节： 无关 菜系： 粤菜 酸辣汤材料： 鸡血１块，实豆腐２块，瘦肉２两，笋肉约１两半，冬菇４只，湿海参约４两，榨菜１小块。鸡蛋２只，芫茜１棵，上汤４杯。 调味：老抽１汤匙，生抽１汤匙，荔枝醋３汤匙，辣豆瓣酱1/2汤匙，盐１茶匙，麻油１汤匙，味粉少许。(生粉３汤匙、开水５汤匙打芡)。 酸辣汤做法： (一)豆腐、鸡血、冬菇、笋肉、瘦肉及海参分别成丝，榨菜切细末，芫茜切碎待用。 (二)将笋丝及海参用沸水出水待用，肉丝用少许生粉及水拌匀。 (三)烧热１汤匙油，蘸洒，然后加入上汤及调味料煮沸，将所有材料放入，待再沸时，用生粉水打芡，再用小火放入鸡蛋液，拌匀，洒上芫茜碎即成。
<span style="font-weight: bold;">做法一
材料：老母鸡1只、盐7克、清水600毫升、大蒜3瓣、香葱1根。
做法：
1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;
2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止;
3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右;
4、取出冷藏好的鸡，切成小块;
5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水;
6、盖上盖子，放入蒸锅中，水烧开后，转中大火隔水炖30分钟;
7、加入5克细盐，再继续炖大约20分钟即可。
武则天先后做了李世民和李治父子俩的嫔妃，为何不说她有悖人伦？
只能说这女人历害，有手段，更有见识！但社会制度也造就了她的成功，封建社会唯权力统治天下，有了权利，其他都不在话下，慈禧也如此。但武则天很聪明，立下无字碑，任后人评说
李世民至少有3分之一鲜卑人的血统，查看中国史简读，按照鲜卑人的传统，父亲的小妾，弟之媳妇，如果父，弟已亡，兄可纳为其为妾，同样，弟也可如此，故鲜卑人的传统风俗就是直这样传承的，故当时谁都不会认为有份风化，很正常，
故李世民把李元吉妻纳为已有，女人也不会有任何异议，也不会有杀夫之仇一说。因为唐朝李氏有鲜卑人的血统，至少有三分之一的胡人血统。
当时就有人说啊！那便是骆宾王写的《讨武曌檄》，文中写道：“……入门见嫉，蛾眉不肯让人；掩袖工馋，狐媚偏能惑主。践元后于翚翟，陷吾君于聚麀……”
“聚麀”就是指***之事，骆宾王说“陷吾君于聚麀”说的就是武则天先后侍奉唐太宗与唐高宗两代皇帝的事。
但是武则天并不在乎这个。据《资治通鉴》记载，武则天在读《讨武曌檄》时，读到“掩袖工馋，狐媚偏能惑主。践元后与翚翟，陷吾君于聚麀。”这一段，她只是微笑不语。后来，她读到“一抔之土未干，六尺之孤何托”时，不由得叹息：“宰相之过也，人有如是才，而使之流落不偶乎？”
武则天这是真正具有大政治家风度的表现。对于自己从前的丑事，她不屑于掩盖，表现出了充分的自信。她相信天下人需要的是一个刚强有为的女皇，而不是一个道德楷模。道德上的污点，不会给自己造成任何损失。所以，她才会这样对待《讨武曌檄》这篇檄文。
无独有偶，东汉末年的文人陈琳也曾为袁绍写过一篇讨伐曹操的檄文。这篇檄文把曹操的祖宗三代都骂了个遍，但是文***飞扬、气势不凡，所以曹操看了后，连头风病都好了。后来，他也没杀陈琳，而是重用他。结果陈琳成为了著名的“建安七子”之一。
总之，像曹操、武则天这一类政治家是根本就不在乎自己曾经的历史的。他们更看重的是实际的利益。如果斤斤计较这一类的小事，那是难成气候的。隋炀帝时期，有位诗人名叫王胄。王胄写过一句诗：“庭草无人随意绿”，被大家公认为好诗句。隋炀帝自己也爱写诗，但是写来写去，怎么也比不上王胄这句诗。后来，隋炀帝找个机会把王胄杀掉了，然后冷笑着说：“我看你还能不能写什么庭草无人随意绿？”
仅仅因为一句诗写的没有人家好，就要***。这说明隋炀帝心胸狭隘到了极点。如此的心胸，他最终亡国也是顺理成章的。
这个问题不同时期有不同看法。例如：评书《薛刚反唐》，把武则天说的一无是处，体无完肤，甚至于说什么武则天生野种孩子了，真好像达到 “欲加之罪 何患无辞”。现在，对武则天有了全面客观地评价，武则天是公认的政治家，是中国历史上唯一正统的女皇帝，在位期间政治军事经济科技文化等方面都取得发展，史称“周武之治”。
武则天先后做了李世民和李治爷俩的嫔妃，以前有人说武则天有悖人伦，现在几乎没有人说武则天有悖人伦的事情了。
武则天先后做了李世民和李治爷俩的嫔妃，这应该怨历史的局限性，怨腐朽的封建社会。明末清初的思想家黄宗羲在巜原君》一文对封建***批判认识的很深刻。“敲剥天下之骨髓，离散天下之子女，以奉我一人之淫乐，视为当然。”李世民是封建社会名君，但是和其他绝大多数君王一样有好色坏毛病，占有欲强。637年，40岁李世民听说14岁武则天“容止美”，召入宫中，封为五品才人，赐号“武媚”。649年52岁李世民去世，26岁武则天按照惯例和一部分没有子女的嫔妃入长安感恩寺为尼。这种作法就是封建社会不合理之处。而与武则天一起入宫的徐惠徐才人才22岁，对李世民去世忧伤过度，甚至要求陪葬。现在看有点傻，完全是自讨苦吃，也是受腐朽封建思想影响。而武则天却有反叛精神。
武则天比李治大四岁，在李世民活着的时候两个人之间就互相有好感，等李治到感恩寺遇到武则天，两个由原来的藕断丝连到重新燃起爱情之火，死灰复燃也是正常，也符合人性特点。而中国后宫太监制度，还有土耳其、日本、朝鲜等国的后宫制度是公认的封建社会最腐朽最黑暗制度之一。
现代人追求民主科学自由思想，对封建制度深恶痛绝，当年张勋、袁世凯等人搞封建制度闹得众叛亲离，灰溜溜的失败。而武则天在李世民死后敢和李治好起来是向传统不合理的封建制度挑战，是有勇气和斗志的，现在看不应该有悖人伦。其实，唐高宗李治在位期间社会有进步，被称为“永徽之治”。武则天有才能，是李治的主要帮手。
我们考虑问题应该看主流，李世民、武则天、李治三个人对社会发展是有贡献的，成绩主流是显著的，至于三个人感情纠葛是小节、私事，而且后宫太监制度本身就是封建毒瘤，武则天敢于打破这种不合理的封建制度桎梏，冲破藩篱应该值得同情支持，也就不会认为有悖人伦了。
到此，以上就是小编对于男药膳养生食谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于男药膳养生食谱大全的2点解答对大家有用。