大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小孩养生食谱夏季菜谱问题,于是小编就整理了3个相关介绍小孩养生食谱夏季菜谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 夏季有哪些养生可口的清淡食谱?
  2. 儿菜有什么营养价值?怎么做才最好吃?
  3. 孩子健康养生知识?

夏季有哪些养生可口的清淡食谱?

夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱。因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味。熊苗营养师推荐几款健脾和胃的食谱,供您品尝。

1、凉拌莴笋

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(图片来源网络,侵删)

【用料】鲜莴笋350克,葱,香油,味精,盐,白糖各适量

做法】1.莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。2.将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

功效】利五脏,通经脉。

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2、青椒肉丝

【用料】猪肉(瘦肉)250克,青椒(肥厚者佳)250克,香油30克,精盐2克,酱油3克,湿淀粉30克,豆豉20克。

【做法】1.将瘦猪肉洗净,切成细丝状,加入香油、酱油各半,与湿淀粉调匀,腌30分钟待用。将青椒去蒂、籽,洗净切成丝状。2.将锅置于火上,注入香油,烧至八成热,倒入青椒、肉丝、豆豉,翻炒至肉熟时,加精盐、酱油,炒匀起锅盛盘即成。

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【功效】开胃补虚。适用于脾胃虚弱,产后病后食欲不振,身体困倦者。

3、奶油冬瓜

儿菜有什么营养价值?怎么做才最好吃?

儿菜含维生素,钙镁锌铁等多种维生素和微量元素。

最好吃又简单的做法是:清水煮,啥都不要放,儿菜煮耙,吃的时候加一个四川的辣酱沾碟,放几粒葱花,那味道巴适的板,再喝一口煮儿菜的水,那个才叫清爽香甜!吃再多肉都不会觉得油腻,还可以继续整两碗硬米子干饭!

还有一种吃法:家里煮香肠腊肉的汤用来煮儿菜,那个才叫香!香得你连腊肉汤都想喝,再泡他两碗硬米子干饭,安逸的板!不说了!各人去试一下!不好吃来找我!

儿菜在我们这叫母子菜或多子多孙菜,具有清热解毒的功效,味道和芥菜有点像,有微微的苦味。我的做法是用虾皮一起炒,用虾皮的鲜味盖住苦味。

做法:1.儿菜切斜片,根部不需要丢掉,只要剥掉皮里面的肉其实不会老,可以切成片一同炒。2.锅里倒入适量油,微热时先放入虾皮翻炒片刻,加入几片蒜片,倒入儿菜大火爆炒,加少许盐、一点点白糖去苦味,鸡精翻炒片刻,断生即可出锅。

小贴士: 1.儿菜就是要吃脆脆的口感,所以不需要汆水,炒的过程大火、快速,时间过长就有点软绵绵。2.虾皮一定要先过油炒,鲜香味才会释放出来,不然会有点腥。


谢邀!儿菜怎么做来好吃?

儿菜我们叫包包菜,可以切块用清水煮熟沾辣椒水吃,切片炒,煮火锅,做盐菜,做泡菜。

简单分享一下儿菜煮火锅吧😊

一、把儿菜去皮清洗干净切片备用,切点肥肉片备用,瘦肉切片(放盐、鸡精、生抽、花椒面搅拌均匀)备用、豆芽适量、平菇适量、豆腐皮适量、水豆腐适量、葱切段备用、姜蒜切片备用、糟辣椒适量、豆豉(臭豆瑟)适量。

二、把肥肉放在锅烧翻炒出油,放入姜蒜豆豉翻炒出香味,加入糟辣椒翻炒几下,加入适量清水,汤烧开后加入豆芽,平菇,豆腐皮煮开,在放儿菜煮开,在放瘦肉煮开,加水豆腐撒上葱,关成小火煮着吃。

这火锅就这样做好了,喜欢记得关注我,我是巧妇晓梅


说到这个菜,我认为三种常用做法,1.湖南,四川冬季用腊肉炖一儿菜头巴适,2.清炒肉片儿菜.3.湖南本土做***切片晒至半干,入坛加辣椒粉或辣椒酱做成酱菜,一般三五天即可食用,实乃下酒下饭必备,大家还有什么好的做法下方评论共享哈,

首先把儿菜一个一个掰下来,洗干净,然后切成薄片。

2

肉末用适量的嫩肉粉搅拌均匀,老姜切末然后拌在肉末里。

3

热锅下油,倒入肉末爆香。火候稍微控制一下,不要把肉末炒糊了。

4

等肉末成型了以后,就可以倒入儿菜了。翻炒均匀。

孩子健康养生知识

1.

多让孩子喝白开水,少喝饮料 从营养学的角度上说,夏季白开水是最好的饮料。白开水具有调节体温、促进人体新陈代谢,止渴解渴的功效。而诸如汽水,果汁等饮料中都含有过多的糖份、电解质。这些成份不仅会对孩子的牙齿发育造成威胁,同时也会引起肥胖,影响到孩子的食欲及消化功效,对孩子的身心健康都会造成很大的威胁的。

2.

注意营养均衡,躲开偏食,挑食恶习 多数孩子都人偏食,挑食的坏习惯,而这种坏习惯会引起孩子的营养失衡,不利于健康成长。所以日常做家长的一定要注意引导孩子注意营养均衡,鼓励孩子饮食要多样化,注意荤素搭配。夏季还是各种水果上市的季节,要特别注意避免让孩子食用没有彻底洗干净的蔬菜水果,避免让孩子过多食用生冷的蔬菜及瓜果。

到此,以上就是小编对于小孩养生食谱夏季菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于小孩养生食谱夏季菜谱的3点解答对大家有用。