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冬季养生,秋冬如何进补?
进补提倡‘食’之有道,不同的体质,如气虚、血虚、阴虚、阳虚,进补各不相同,切忌虚实不分,要先了解自己的身体状况合理进补。”中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证的病人不宜过用补药,而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,所以对症进补才能补益身体,否则适得其反。比如,偏寒者往往畏寒喜热、手足不温、口淡涎多、大便溏、小便清长、舌质淡等,偏热者则往往手足心热、口干、口苦、口臭、大便干结、小便短赤、舌质红等,若不辨寒热妄自进补,很容易导致“火上浇油”。
秋天大家都知道,应该多多补充易于我们肺部的食物,在中医当中对应的颜色为白色,那么秋天我们应该多吃一些白色的食物,就会想到山药,大白梨,百合。
进入冬天,冬天主收藏,收纳也就是对应的脏腑为肾,肾黑色,那么冬天,应该多吃一些黑色的食物。
为什么特别推崇黑米黑豆呢?现如今人们的饮食过于精细,主食都是白米饭,白馒头,白面条,白面包之类的。三高有为严重,所以,在主食当中加入黑米,黑豆,一方面可以使我们的主食多样化,另外,还能滋补我们的肝肾。
蔬菜类的食物木耳以及时令的蔬菜,大白菜,萝卜,这些都是可以食用的。
霜降之后也要增加我们蔬菜的摄入量,因为现在不像以前,冬天都没有叶菜类,现在在市场上随时可以买到,我们也要时时的摄入绿叶蔬菜,每天保证在500克左右。绿叶蔬菜当中含有丰富的叶酸,还有丰富的膳食纤维,能量还比较低,促进我们的肠道蠕动,增加饱腹感。
在肉类当中,牛肉羊肉偏于温性,滋补一些,可以买一个羊肉萝卜汤。
作者:嘉秀
冬季养生知识?
1. 平衡膳食:冬季饮食要均衡,多摄入高蛋白、高钙食物,同时满足清淡、营养、易消化等条件,如冬瓜莲子猪排汤、百合银耳瘦肉粥等。
2. 适当运动:每天坚持有氧运动,如骑自行车、跑步、散步、游泳等,消耗体内热量和卡路里。
3. 多晒太阳:冬季阳光稀少,需每天晒20~30分钟太阳,补充维生素D。
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