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立冬吃什么传统食物(保暖养生美食)
北方立冬吃饺子 “立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。
立冬吃什么传统食物——羊肉 寒风起，羊肉肥，立冬进补，羊肉是首选，又到了该吃羊肉的季节了，如今，人们对羊肉的常用做法，不外乎爆、烤、涮、炖几种。每种做法都各有其风味和特点，蕴含的营养成分也不尽相同。
立冬节气，福建闽南地区以及中国台湾地区的人有着吃姜母鸭的传统习俗。姜母鸭是一道传统名菜，近代源于福建泉州，之后流传至***以及全国各地，鸭肉寓意能够让家人在寒冷的冬季能够身体健康。
这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲，会更加开胃。饺子：北方人最爱的食物之一，也是立冬传统美食top3，饺子可以发挥无限的想象力，做出各种馅儿，沾着酱汁食用，满满都是幸福滋味。
立冬进补吃什么
1、立冬应该吃：饺子、甘蔗、赤豆糯米饭、板栗炒饭、姜母鸭。
2、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参 蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。
3、立冬补冬不可盲目“进补”冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。
4、莲子百合味瘦肉粥 莲子、百合、猪瘦肉分别洗净，莲子去心，猪肉切成长4厘米、厚2厘米的块。莲子、百合、猪肉放入锅内，加水适量，放入葱、姜、食盐、料酒。大火烧沸，文火煨炖约1小时。食用时加入少量味精即成。
5、立冬吃什么传统食物——鸡鸭鱼肉。在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更 量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。
立冬了,有什么养生的食谱么
1、立冬后冬季就正式来临了，立冬后要少吃咸味食物，多吃苦味食物，具体呢？下面一起随我来看看吧。 立冬养生食谱推荐 姜母鸭： 姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。
2、立冬必吃的三种食谱是佛手瓜三鲜锅贴、啤酒鸭、萝卜炖羊肉。
3、可以吃莲子百合煨瘦肉、当归生姜羊肉汤、黑豆粥、胡椒猪肚、猪肉鸡蛋粥。莲子百合味瘦肉粥 莲子、百合、猪瘦肉分别洗净，莲子去心，猪肉切成长4厘米、厚2厘米的块。
4、萝卜炖羊肉 功效：清痰止咳，温中益气。材料：白萝卜、羊肉、调味品若干。做法 新鲜白萝卜洗干净，去皮、切块。生姜洗净切块。羊肉洗干净切块。
5、炖猪肚汤 立冬是二十四节气之一，标志着冬季正式开始。在这个季节，我们需要注意保暖和养生，同时也需要注意饮食。以下是营养专家推荐的立冬养生食谱。
立冬养生吃什么食物最补
1、黑豆。冬季天冷人们外出活动的时间少，因此，体内积攒的脂肪、胆固醇等比较多，想要避免它们堆积起来，就要吃些黑豆。羊肉。
2、其中羊肉就炉符合了这样的进补原则，所以羊肉是冬季进补的最佳食物。寒冬里吃过羊肉炉以后，冰冻的身体就会立刻温暖起来哦，一身的寒气也渐渐的消失。
3、姜母鸭这道美食起源于福建泉州，而后传至中国其它地区乃至海外，是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥，适合于冬季食用。
4、立冬养生要注意补充维生素应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。
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