大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中国人养生食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中国人养生食谱的解答,让我们一起看看吧。
你认为中国美食中最能养生的菜谱是哪一道?为什么?
现在正是苏州的冬天,虽然温度还可以但是空气中还是很潮湿的,风吹在脸上,那简直就是酸爽啊,尤其是在晚上回来的时候,那真叫一个冷,脚都是冰的。这时候最想吃点热,能够暖暖胃食物,便是两个人坐下来,点个羊肉火锅或汤,配些其他的小菜,那简直就是美味,同时,羊肉它能暖中补虚,补中益气,开胃健脾,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,故在寒冷的冬天吃吃羊肉是件幸福的事,但不宜多吃哦
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对于餐饮设备很是了解,但是对餐饮所带来的养生还真不太了解。不过听老人说,什么下来吃什么是最好的,也就是学名的“时令菜”,冬天吃萝卜白菜,***在立春之后会很难吃,好多老百姓都这么说。当然其他的也就差不多喽,仅以***举例。
事实上这道菜根本不存在!只所以持有这样的观点是因为任何一种所谓的养生菜都不可能替代日常食材所能提供的各种营养,***设仅食用一道菜即可养生,那么每天食用就可以了,无须其它食材了?西医学理论是讲求营养丰富,食材多样化,除三大营养素如蛋白质、脂肪、碳水化合物之外,还要补充各种维生素、微量元素等。这就要求我们要食材食物多样化,每一种食材都有它独特的营养成份的存在和含量,也就是说每一种食材都有它独特的营养价值,从这种意义上讲,每一道菜又都是养生菜。可是依赖一道菜来养生又会顾此失彼,比如胡萝卜富含胡萝卜素,每餐吃胡萝卜又会造成其它营养成分的缺失。番茄富含番茄红素,每天吃番茄也会造成同样的不良后果!因此,寻常百姓补充营养最好的办法是每餐或每天更换不同的食材,品种尽量多些才好,每换一种食材无疑对自己来说都是一道养生菜!养生菜何其多?只要每餐或每日增加品种多更换食材即可,希望每个人保养好自己的身体啊!
秋天到了有哪些养生食谱呢?
秋天养生食谱,首先我们得先了解秋天需要注意什么;秋天气侯会变得干燥,肺脏饱受压力,体内水分不足容易导致皮肤干燥、咽喉肿痛等现象。所以秋天以润肺降燥为主;少吃姜、辣椒、胡椒、蒜等辛辣食物;多吃酸的东西如苹果、柠檬、柚子、番茄等等。秋天养生食谱比较多,老话说吃啥补啥嘛,个人比较推荐雪梨猪肺汤。
雪梨猪肺汤主要有滋润肺燥,清化热痰的作用;所以秋天食用更养生。主要的材料是:猪肺一个、雪梨一个、川贝适量、花生油、米酒、白醋、盐、枸杞适量。
做法:首先要把猪肺清理干净,这一部很关键。把猪肺的中间的气管对准水龙头,把水灌入猪肺中;等水被灌满后,再将水倒掉,如此反复清洗十几二十次,洗到后面猪肺变成雪白色就可以了。然后猪肺切片,切大块一些,猪肺后面收缩比较严重;切片后再清洗几次,然后加入适量盐和面粉反复揉洗;清洗面粉后,加入适量白醋和水,浸泡十五分钟;最后再冲洗干净,猪肺清洗好了;开火加水,水开后倒入猪肺,中间起的泡沫全部捞掉;五分钟后捞出猪肺再次清一下;接着就可以开始将所有的材料放入砂锅煲汤了,大概炖一个小时就可以了。
有的朋友不喜欢吃内脏,莲藕能起到润燥清热的作用,像莲藕排骨汤啊也是不错的;还有枸杞山药排骨汤、鸡肉板栗、西芹枸杞炒百合等等食谱。
秋季养生菜谱大全
1、秋季养生菜谱之羊肉配生姜
羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2、秋季养生菜谱之鸡肉配栗子
鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于营养的吸收,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。
3、秋季养生菜谱之鸭肉配山药
鸭子滋阴,具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。
4、秋季养生菜谱之莲藕红枣甜汤
材料:莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)。
做法:选新鲜莲藕,洗干净,切片;在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);水沸,改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅。
首先感谢您的提问,秋天到了,天气转凉,秋天养身体是最好的时节。
在这里我推荐多吃山药,因为山药补虚,亦能补实。
以下分享一些山药养生粥,喜欢的可以收藏。希望有所帮助,如果大家有更好的,欢迎分享讨论。
秋天到了有哪些养生食谱呢?
秋天养生食谱,首先我们得先了解秋天需要注意什么;秋天气侯会变得干燥,肺脏饱受压力,体内水分不足容易导致皮肤干燥、咽喉肿痛等现象。所以秋天以润肺降燥为主;少吃姜、辣椒、胡椒、蒜等辛辣食物;多吃酸的东西如苹果、柠檬、柚子、番茄等等。秋天养生食谱比较多,老话说吃啥补啥嘛,个人比较推荐雪梨猪肺汤。
雪梨猪肺汤主要有滋润肺燥,清化热痰的作用;所以秋天食用更养生。主要的材料是:猪肺一个、雪梨一个、川贝适量、花生油、米酒、白醋、盐、枸杞适量。
做法:首先要把猪肺清理干净,这一部很关键。把猪肺的中间的气管对准水龙头,把水灌入猪肺中;等水被灌满后,再将水倒掉,如此反复清洗十几二十次,洗到后面猪肺变成雪白色就可以了。然后猪肺切片,切大块一些,猪肺后面收缩比较严重;切片后再清洗几次,然后加入适量盐和面粉反复揉洗;清洗面粉后,加入适量白醋和水,浸泡十五分钟;最后再冲洗干净,猪肺清洗好了;开火加水,水开后倒入猪肺,中间起的泡沫全部捞掉;五分钟后捞出猪肺再次清一下;接着就可以开始将所有的材料放入砂锅煲汤了,大概炖一个小时就可以了。
有的朋友不喜欢吃内脏,莲藕能起到润燥清热的作用,像莲藕排骨汤啊也是不错的;还有枸杞山药排骨汤、鸡肉板栗、西芹枸杞炒百合等等食谱。
到此,以上就是小编对于中国人养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国人养生食谱的3点解答对大家有用。