大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于古装剧养生食谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍古装剧养生食谱的解答，让我们一起看看吧。
古代菜谱配方？
周代“八珍”：
①淳熬：肉酱和膏油，浇在稻饭上（古代把有角动物如牛、羊的油脂称为脂，无角动物如猪、犬的油脂称为膏）
②淳毋：肉酱和膏油，浇在黍饭上
③炮：乳猪去内脏，腹中装满红枣，用草绳捆扎，外面涂泥，烤干，揭去泥壳和外皮，涂上米糊，以动物油脂漫过肉身煎肉，然后把肉和油脂放入小鼎，外面是大汤锅，煮三日夜（低温油煎），直到肉熟透，最后以酱醋调味蘸着吃（把乳猪换成羊羔也可以）
④捣：把牛、羊、麋、鹿、獐等动物的里脊肉取出来，反复捶打，去掉筋膜，蘸酱醋吃（没说怎么做熟。但反复捶打的话，很可能是生吃，类似阿根廷牧人早上把生牛排压在马鞍底下，骑半天然后拿出来蘸辣酱油直接吃的做法）
⑤渍：新杀的牛肉，逆纹切成极薄的片，在酒里腌渍，然后用肉酱、梅酱和醋蘸着吃（羊肉也可以）
⑥熬：牛、羊、麋、鹿、獐的生肉，反复捶打，去掉筋膜，摊在苇席上，撒上姜末和桂皮，用盐腌，晒干后吃。如果嫌硬，也可以用肉酱炖了吃
⑦糁：牛、羊、猪肉，切粒，加上稻米（可能是米粉），用稻二肉一的比例，将两者掺合在一起，煎着吃（按照先秦烹饪方法，是用动物油脂）
⑧肝膋：狗肠子外的网油包裹狗肝，抹上米糊，烤着吃
唐代以前中原糕点多为糯米黄米蒸制，用豆面、蜂蜜、饴糖等调味的糗饵、糕糜、粉糍、粔籹之类。南北朝开始流行乳酪杏酪一类甜品。唐代东西交融，使用乳酪、酥油、石蜜、蔗糖、糖霜等配料油煎和烤制的糕点花色也变多。韦巨源烧尾宴食单里的巨胜奴就是加了酥和蜜的寒具（油煎环饼。巨胜=芝麻）
如何评价古装剧里的食物，都是真实的吗？
古装剧里的食物，有些是真实的，有些是道具。关键看演技。
不知有没有跟笔者一样去过横店浪浪的筒子，横店里，你就可以看到各种食物道具，比如看起来喷喷香的烤鸡，肥肥油油的五花肉，新鲜的大蟠桃，素食的玉米地瓜等。
但有些食物的确是真的。比如女主往肚子里吃的大包子，还有男女主往嘴里吃的甜品，这些咬碎了嘴里吃的基本上是真的了。
有些古装宫廷剧中的满汉全席，宫廷盛宴，观众自己也不能说服自己那么多食物都是真的对不对？
***剧中的食物，有些是真实的，有些事道具做的。
如果是道具的话，仔细观察一下，是可以用肉眼看出来的。但是如果是道具，那这个食物在***中只是摆设作用，所以不会给到镜头，一般都是哪来做个背景罢了。
像一般演员吃进嘴巴里的食物，一般都是真食物。还有，镜头专门特写的食物镜头，这也绝对是真实的食物。
到此，以上就是小编对于古装剧养生食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于古装剧养生食谱的2点解答对大家有用。