大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡脚煲汤养生食谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡脚煲汤养生食谱的解答,让我们一起看看吧。
鸡脚煲汤用什么材料?
鸡爪又名凤爪,富含胶原蛋白,具有美容抗皱功效,一直深受人们喜爱。下面我为大家介绍这款汤名叫:“花生鸡脚猪蹄汤”。此款汤水具有补虚弱,填肾精,健腰膝之功效,特别适合年老体弱,腰脚软弱无力者饮用。
鸡脚250克、猪蹄250克、花生100克、眉豆50克、芡实30克、红枣20克、陈皮1小块,盐适量。
1、花生、眉豆,茨实浸泡一小时,红枣去核,陈皮浸软。
2、鸡腿、猪蹄洗净飞水。
3、将适量清水和材料放入煲内,大火煮沸腾后改小火慢煮三小时,加调味盐即可。
<span style="font-weight: bold;">以上的方法是鸡腿花生猪蹄汤,既美味又营养。希望对你有帮助。
鸡肉煲汤就吃过多了,但是鸡爪煲汤你又试过没有?鸡爪煲出来的汤比鸡汤的味道还要好,鸡爪含有丰富的胶原蛋白和钙质,鸡爪汤营养如此丰富你知道怎样搭配吗?下面给大家分享几种家常做法。
》【所需食材】:鸡爪400g、木瓜适量、花生适量、枸杞10g、生姜、料酒、盐
》【制作步骤】:
1. 鸡爪清洗干净,然后去掉鸡指甲,然后再冷水下锅加入料酒焯水,煮开约两分钟,然后倒出清洗干净备用。
2. 木瓜去掉外皮,去掉瓜囊,切块放入清水中浸泡备用。花生清洗干净备用,生姜切片。
3. 砂锅中加入适量的清水,然后倒入鸡爪煮开,再倒入花生、枸杞、姜片,大火煮开转小火熬制45分钟。
田基黄鸡脚煲汤的做法?
主料 鸡脚 300g 花生 80g 眉豆 80g 辅料 新会陈皮 1/3个 姜 3片 盐 适量 料酒 适量 步骤 1.花生和眉豆,陈皮先洗净,再用清水泡约一小时左右; 2.鸡脚洗净,剪掉指甲; 3.锅中煮开水,放入姜片和料酒,把鸡脚下锅焯一分钟左右,再用清水洗净; 4.汤煲中注入约800ml的清水煮开,然后下姜片,陈皮,花生,眉豆以及鸡脚,大火煮开后转小火煲约一个半小时;
法
将黄脚鸡洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;鸡宰杀后去毛,除肠杂,洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤适量,先用武火烧沸,后改用文火炖2小时,拣去葱节、姜片和纱布药包,加入精盐、味精调好味即可。食鸡饮汤。
鸡爪跟什么煲汤好?
与木瓜花生蜜枣煲汤最好
食材:新鲜鸡脚5-6只,熟木瓜半个,生花生1把,蜜枣1颗,瘦肉250颗,清水适量,盐少许。
做法:
1.准备食材。

2.生花生含有丰富的维生素,同时也有养气补血的作用。煲汤的时候抓上一把,放入清水中浸泡。

3.把尖尖的鸡爪的指尖切掉,同时尽量选用新鲜的鸡爪。新鲜的鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽和弹性,表面不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发粘,说明鸡爪存放时间过久,不宜选购。

4.选一块瘦肉,切成小块,增加这锅汤的风味,瘦肉还有提高免疫力的作用。也可以用猪腱部分的肉,带点筋膜的更适合用来煲汤。
到此,以上就是小编对于鸡脚煲汤养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡脚煲汤养生食谱的3点解答对大家有用。