大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于癌症养生食谱食疗书籍的问题，于是小编就整理了1个相关介绍癌症养生食谱食疗书籍的解答，让我们一起看看吧。
听说农村的野泥鳅，对改善癌症患者白细胞数有食疗价值，真的吗？
我认为癌症患者做化疗，就是丢卒保车，杀死癌细胞同时，也杀死了白细胞和造血细胞，想恢复正常，不论吃什么包括野泥鳅，都需要一定时间，所以要多锻炼身体身，心情愉快，才能早日恢复健康！
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虽然泥鳅有一些食疗作用，而且为水产品，营养价值较高，含有蛋白质、不饱和脂肪、维生素A、B族维生素，钙、铁、磷等矿物质。蛋白质的含量在每百克17.9克，钙含量高达299毫克，典型的高蛋白食物。具有一定的补益作用。但是，不能太过于依赖。毕竟补益效果并非人们所说的那样神奇，也是有限的，要学会均衡营养。补充优质蛋白质，不要局限于只吃泥鳅。
首先，对于癌症过程中出现的白细胞数量低，要遵医嘱服用升白细胞的药物、静脉注射和抗感染治疗。
其次，血浆白蛋白是存在于血浆中的水溶性很高的球状蛋白质，在饮食方面，可以选择高蛋白，高维生素易消化的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、菌类等。并注意多喝水。
从营养角度分析，野泥鳅的食疗价值在于提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸。但对于改善癌症患者白细胞数真的是无能为力。化疗和放疗是癌症患者常见的手段，有人也经常用“杀敌一千自损八百”形容它。同时也有不少放疗化疗患者也会出现厌食、恶心、呕吐、食欲下降，在加上本身癌症的因素，出现营养不良，免疫力受损。
与其说改善患者白细胞数，还不如说改善免疫功能和营养状态。如果患者是在住院期，可以咨询医院临床营养科，进行具体的营养风险筛查和评定，***取相对应的营养干预，营养不良会降低后期的化疗和放疗效果。
而对于出院后，需要化疗和放疗的患者，居家需要积极维护适宜的营养状况，以改善综合的治疗效果，提高患者的生活质量和生存周期。建议做到以下4点：
1、选择平衡饮食模式，营养要全面，最大限度满足康复期间及化疗放疗期间的营养需求，要做到平衡膳食，最基本的就是要保证食物多样化原则，多吃新鲜的蔬果，全谷物，摄入充足的动物性食物，如禽肉、鱼、奶类和豆制品，减少红肉、加工肉类的食用。
2、保证充足的能量-蛋白质供应，化疗放疗都是一个非常耗能量，耗营养物质的过程，出现胃肠道不适、食欲下降的患者，最好少食多餐；
3、注意监测体重，体重丢失往往是营养不良的风向标，有一半的癌症患者在手术后，放疗化疗后出现体重丢失，要想机体免疫力跟得上，就是尽力减少体重丢失，瘦体重（肌肉）下降；
4、选择优质脂肪，恶性肿瘤患者更多利用脂肪供能，脂肪供能比在20%-35%，比普通均衡饮食脂肪供能比20%-30%稍高，n—3脂肪酸有助于降低炎症反应，减少免疫抑制，烹饪油优先选择富含不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸的油脂。如橄榄油、亚麻籽油、茶籽油、花生油、低芥菜籽油等。
吃野泥鳅对改善白细胞有食疗价值是真的。
我遇到过曾经患癌症的姐妹，她在化疗期间就是通过吃泥鳅煲汤改善了白细胞的降低。每个星期喝三次。
但也不是绝对的，根据各人的体质来确定。有的人喝五红汤也行，有的人就平常饮食加鸡蛋也行。
我自打化疗完成，我的白细胞一直低，只要别人提供的有利于升白细胞的食物都吃了，尤其泥鳅汤，喝的我现在一想到就想吐，除了平时注意饮食补充，还是要经常喝有利于升白的特色汤，比如，牛尾汤，鲫鱼汤，土鸡汤，也不知怎么回事，白细胞每次复查都低的可怜，2千都没超过，医生说，这是化疗后遗症，化疗造成的白细胞减少症，除了饮食补充，促使生白的药也要一直吃，升白针也要打，这次复查医生又给换了一种生白药叫生白合剂，但愿能升上去，总之，白细胞低，吃什么能不能升上去，因人而异，因体质而已，不是喝个野生泥鳅汤就能一定升上去的。
到此，以上就是小编对于癌症养生食谱食疗书籍的问题就介绍到这了，希望介绍关于癌症养生食谱食疗书籍的1点解答对大家有用。