大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大雪养生食谱菜谱做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍大雪养生食谱菜谱做法大全的解答,让我们一起看看吧。
大雪将至!养生吃点啥好呢?
特别是东北的天气特别漫长,现在冬天大雪即将来临,更***增加了寒意,在这样寒冷的冬天里,多吃一些羊肉能起到暖身的效果,吃羊肉的做法很多,红烧羊肉,还有羊杂汤都是最好的暖身菜。谢谢,记得关注,转发,点赞👍
1.羊肉
羊肉性温,是最适合冬季食用的食物之一。羊肉能够补虚养胃,益肾养肝,多吃羊肉能够帮助人体御寒,也可以养胃护胃,无论是炖汤喝还是其他做法,都有不错的效果。
2.大蒜
大蒜能够解毒消肿,有杀虫止痢的功效,同时也能够预防感冒。秋冬交接的季节,气温变化大,早晚温差也大,稍微一不注意就容易感冒,大雪节气多吃些蒜可防止感冒。
3.莲藕
莲藕能够益胃健脾、养血生肌,在寒冷干燥的冬季还有清热除烦的功效。冬季多吃莲藕对肠胃有很好的养护作用,同时也可以缓解因为天气干燥带来的不适。
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4.白萝卜
白萝卜能够下气消食、解毒生津,能够缓解消化不良、咳嗽痰多等症状,而这些在大雪节气也是比较常见的病症,因此这个时间段可以多吃些萝卜,煲汤或者炒菜都是不错的选择。
12月7日是大雪节气,有何养生的讲究吗?
1、注意调节饮食:
饮食以<span style="font-weight: bold;">滋阴潜阳、增加热量为主。除保证蛋白质的摄取量外,应提高糖类和脂肪的摄取量,并保证维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量,可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜、柑橘、苹果、香蕉等维生素C含量高的果蔬,同时增加动物肝脏、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等食物的摄入。
2、顺应节气起居:
大雪节气后,会出现大幅度降温及降雪天气。要早睡晚起,以利养阴。有些老年人因为天冷怕寒,冬天睡觉时喜欢多穿些衣服,其实这样做很不利于健康。脱衣而眠,可以很快消除疲劳,使身体的每个器官都得到充分的休息。这个季节,老年人户外活动时要小心,避免摔伤造成骨折。
3、注重保温御寒:
俗话说 “寒从脚下起”,脚部一旦受寒,会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩,使抗病能力下降,导致上呼吸道感染。因此,数九严寒脚部的保暖尤应加强。根据气候的变化适当增减衣服,患有心脑血管疾病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖,避免感冒。
下面介绍两款“大雪”节气药膳:
1.红杞田七鸡---补虚益血
活母鸡1只,枸杞子15克,三七10克,姜20克,葱30克,绍酒30克、胡椒、味精适量。
活鸡宰杀后处理干净,枸杞子洗净,三七4克研末,6克润软切片,生姜切大片,葱切段备用。鸡入开水锅内焯去血水,捞出沥干水分,然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内,把鸡放入气锅中,注入少量清汤,下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上,盖好锅盖,沸水旺火上笼蒸2小时左右,出锅时加味精调味即可。
大雪
关键词:积雪覆地,化雪成冰
声音:万山凋敝黯无华,四面嘶鸣晃树杈
"大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。"
农历十一月初一,为大雪时节。大雪,标志着仲冬时节正式来临。天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。
除了南方和云南南部以外,我国大部分地区已进入冬季。这时,东北和西北地区平均气温已达-10℃以下,已有"千里冰封,万里雪飘"的绝妙景观。而南方地区冬季气候则较为温和,雾天较多。
大雪节气期间,阴气为一年中最旺盛的,故天气寒冷,应注意防寒保暖。另外,由于天气寒冷容易消耗体内元气,应适当进行食补,以提高免疫功能、滋养身心。
古人以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,来划分四季。一年四季七十二候,分别对应不同物候现象。
正如《礼记》月令在仲冬之月中描述的"鹖鴠不鸣"、"虎始交"、"荔挺出"恰好对应大雪三候。
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