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  1. 广东有什么好吃的糕点?
  2. 你的家乡有什么特色家常美食,但吃起来又有一点重口?

广东什么好吃的糕点?

广东人做糕点也很讲究,点心的品种也很多,上街上的糕点铺子看看吧,说什么好吃没办法推荐,糕点都是精心做的,看什么喜欢就买尝尝,广东澳门都喜欢杏仁饼,送礼很不错的,属比较高档一些的点心。

<span>  广东的点心有几十种。比较能代表当地特色的有这十几个吧,鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。

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(图片来源网络,侵删)

中山杏仁饼从绿豆发展而来,原料为绿豆粉的杏仁饼作为广东传统特色饼食,只因外观像杏仁所以被称为杏仁饼。最早是在1918年,由中国广东省香山县(今中山市)的咀香园首创中山杏仁饼,后流入港澳。杏仁饼入口甘香松软,入口即化,肥而不腻。东莞厚街蛋卷东莞厚街四大传统美食之一的厚街蛋卷,是逢年过节走亲串友常备礼品。蛋卷色泽金黄,质地松软酥脆,呈海绵状,蛋糖香味浓郁。现在蛋卷的制作主要以机器为主,不过东莞厚街现存也有纯手工制作蛋卷。广州鸡仔饼广州地区传统小吃,原名小凤饼,是广东四大名饼之一,因形状酷似小鸡故名鸡仔饼。有两种不同口感的饼。皮薄馅少的,吃起来比较脆口;而皮厚馅丰的,仿佛国画***齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡形状,外脆内软。鸡仔饼越嚼越好吃,简直是回味无穷。说走就走,现在马上关注“周末度***指南”的头条号,让我们带你周末一起出去浪吧!

伦教糕,又名白糖糕,首创于顺德伦教镇而得名,是由大米浆发酵蒸制而成,简单易做,外表晶莹洁白,内层小眼均匀有序,现在顺德有很多酒楼都有鸡蛋煎伦教糕这道小食  配料:粘米粉500克,白糖600克,淀面40克,清水1250克,面种40克,泡打粉40克    做法:将粘米粉、糖、面种、淀面用水拌匀开成粉浆,用保鲜纸封住放在温暖的地方发酵,夏天十个小时,冬天十二个小时以上,闻到酸味就可以了。    发酵好后加入泡打粉拌匀备用    蒸笼铺上湿布、将粉浆快速倒入布上,盖好笼盖,蒸十二分钟就可以了      

炎热的夏季,让人燥热难熬,此时吃上一份冰凉的点心,可以瞬间冷却身心的炎热。

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  椰汁糕配料:白糖1斤,凝胶粉125克,椰浆1瓶,水2斤,冰粒1.5斤,鲜奶1斤

  操作步骤:1将白糖和凝胶粉拌匀

  2烧开水,加入糖和凝胶粉煮溶,离火

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  3加入冰粒、鲜奶、椰浆拌匀

  4迅速倒入糕盆内,放进冰箱至凝固

  5取出即可斩件

  小贴士:可以将自己喜欢的东西进去,比如红豆,西米或者其他的

  如果冰箱太冷,冰到出水怎么办?不要紧,只需取出再煮沸就行了

好吃的糕点很多!但是广东地域较广,你没有说清楚你在哪个城市!***如你在广州,则很难推荐你买潮汕地区的特色糕点!就***设你是在广州吧!那么围绕着广州这个城市,你可以买点绿豆饼,鸡仔饼,老婆饼等等,这些存放的时间稍微可以久一点!

你的家乡有什么特色家常美食,但吃起来又有一点重口?

我是大东哥的小日子,一个好吃爱做的美食爱好者,地道东北人。

东北美食虽然粗犷豪放,但是绝不亚于江南美味。更有一些比较奇葩的美食,喜欢的趋之若鹜,不喜欢的避之不及啊。下面介绍几个吧。

血羹

血羹这个东西可不是简单的血肠血豆腐可以相提并论的。血羹一般都用的是猪血,而且是刚杀的新鲜的猪血。血肠和血豆腐外表已经看着没那么吓人了。但是血羹这个东西是满满的一碗血刺呼啦端上来的样子。看着确实有点儿渗人。颜色是鲜红鲜红的,口感是相当相当的嫩。用勺子一碰跟鸡蛋羹的感觉一样的。他会呼扇呼扇的动。味道是相当的鲜美。绝对比血肠血豆腐好的,不是一点儿半点儿。吃过的人才知道。我外地人看的可能会有点吓人。因为吃完了,嘴上可能会沾了一点儿血渍。确实有点茹毛饮血的感觉。

毛蛋

毛蛋是没有孵出来小鸡的鸡蛋。有的看不出来小鸡的形状,还可以能凑合吃,但是有的里边小鸡儿已经成型了,都已经长毛了,有翅膀有腿了。吃起来的确有点儿心理障碍。反正我虽然是个地道东北人,到现在都没有吃过毛蛋,只是看看而已。虽然闻着香,但是从来没敢尝试过。吃毛蛋的感觉就跟吃起来的婴儿一样,所以真的没敢尝试。

酸菜

在东北的冬天不吃酸菜,真的是感觉没法活了。而且从小到大也没觉得酸菜,是会有人接受不了的。酸菜汆白肉,杀猪菜,酸菜馅儿饺子,哪一个不是人间美味呀?竟然有人不敢吃。以前真不相信。但是后来因为遇到了二姐夫才知道了,真的有人不敢吃酸菜。二姐夫是河南人。刚到东北的时候到家里边请他吃酸菜汆白肉。说啥也不吃,只吃别的菜。因为他从来没见过酸菜。只见过南方的那个黑酸菜,没见过白酸菜。在他的味觉来看,这种东北的酸菜就是酸,就是菜坏了那种味道,所以他不吃。都在东北待了20年了,还是一点儿也不吃,真是没谁了,这入乡随俗也不合格啊。

个人的家乡都可能有那么一两种外人难以接受的美食吧。东北的酸菜我觉得不至于,前两个血羹和毛蛋可能更重口味一些。见少识寡,也只能有这么点认识,希望有所帮助。

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