大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宝宝秋季养生食谱问题,于是小编就整理了2个相关介绍宝宝秋季养生食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 秋季有哪些养生食谱呢?
  2. 秋天到了有哪些养生食谱呢?

秋季有哪些养生食谱呢?

秋天空气清爽、气候宜人,是养生保健的好时节。然而,秋季也是一年中天气最干燥、最多变的季节之一,这让我们娇嫩的身体备受“折磨”,稍不留神就容易让人感冒发烧、口鼻咽喉发干、食欲不振、肠胃不适……

食材:山药 一根

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(图片来源网络,侵删)

枸杞子 10-15粒

胸肉 一块

大米 适量

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高汤 适量

酱油 适量

盐 适量

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做法

1.山药去皮,洗净切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。

中医认为,春季“升补”、夏季“清补”、长夏“淡补”、秋季“平补”、冬季“温补”,所以,秋天在补方面,应该以“平补”为原则。

秋天天气干燥,人体多容易损耗津液,这时候便需要补充津液营养来抵抗燥邪。

其实生活中很多食品都是平补的佳品。

秋季进补有三种食物最合适

1、红薯

红薯因其营养丰富而被联合国誉为“保健食品中排行的第一位”,可见其保健作用的显著。《本草纲目》记载便有记载着红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,经常食用可以使人“长寿少疾”。

此外,红薯还有暖胃、补中、安五脏等作用,特别适合秋季来补虚。秋季时候,可以用红薯来代替部分主食,或用红薯做面食甜品,都是不错的选择

2、莲藕

莲藕,即可生吃,也是做菜吃,也有人拿来做甜品小吃,是餐桌上常见的食物之一。莲藕的药用价值很高,几乎全身都是宝,莲子、莲叶、莲花、莲蓬等都可以食用或药用。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。

由此也可以知道,如果想要清热生津,补脾开胃,可以把莲藕做凉拌来食用,或是清炒,吃起爽脆的口感;如果吃熟莲藕,便有健脾益胃的作用,这时可以用来煲汤等。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

有幸回答这个问题,分享两个秋季养生食谱。

雪耳莲子羹

备料:雪耳20克 新鲜莲子80克(干莲子也可) 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升

做法:

1,糯米及黑糯米洗净,用清水浸泡1 ~2小时。

2,淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟,捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟,捞起,摘去雪耳根部,用手撕成细丝,沥干。

3,莲子放入沸水中煮15分钟,将煮过的水倒掉,去除莲心。

4,锅中注入2500毫升清水,煮沸,加入珍珠米、糯米和黑糯米,煮沸后改中火熬20分钟,关火。盖上锅盖静置半小时,糯米吸饱水分胀大,加入淮山、芡实、莲子、雪耳,微火熬煮30分钟。

5,最后加入冰糖,拌匀,即可享用。

秋天到了有哪些养生食谱呢?

秋天养生食谱,首先我们得先了解秋天需要注意什么;秋天气侯会变得干燥,肺脏饱受压力,体内水分不足容易导致皮肤干燥、咽喉肿痛等现象。所以秋天以润肺降燥为主;少吃姜、辣椒、胡椒、蒜等辛辣食物;多吃酸的东西如苹果柠檬、柚子、番茄等等。秋天养生食谱比较多,老话说吃啥补啥嘛,个人比较推荐雪梨猪肺汤。
雪梨猪肺汤主要有滋润肺燥,清化热痰的作用;所以秋天食用更养生。主要的材料是:猪肺一个、雪梨一个、川贝适量、花生油、米酒、白醋、盐、枸杞适量。

做法:首先要把猪肺清理干净,这一部很关键。把猪肺的中间的气管对准水龙头,把水灌入猪肺中;等水被灌满后,再将水倒掉,如此反复清洗十几二十次,洗到后面猪肺变成雪白色就可以了。然后猪肺切片,切大块一些,猪肺后面收缩比较严重;切片后再清洗几次,然后加入适量盐和面粉反复揉洗;清洗面粉后,加入适量白醋和水,浸泡十五分钟;最后再冲洗干净,猪肺清洗好了;开火加水,水开后倒入猪肺,中间起的泡沫全部捞掉;五分钟后捞出猪肺再次清一下;接着就可以开始将所有的材料放入砂锅煲汤了,大概炖一个小时就可以了。

有的朋友喜欢吃内脏,莲藕能起到润燥清热的作用,像莲藕排骨汤啊也是不错的;还有枸杞山药排骨汤、鸡肉板栗、西芹枸杞炒百合等等食谱。

到此,以上就是小编对于宝宝秋季养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于宝宝秋季养生食谱的2点解答对大家有用。