大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋季养生食疗秋季养生食谱问题,于是小编就整理了2个相关介绍秋季养生食疗秋季养生食谱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 秋季有哪些养生食谱呢?
  2. 秋季有哪些养生食谱?

秋季有哪些养生食谱呢?

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

有幸回答这个问题,分享两个秋季养生食谱。

秋季养生食疗秋季养生食谱,秋季养生食谱有哪些
(图片来源网络,侵删)

雪耳莲子

备料:雪耳20克 新鲜莲子80克(干莲子也可) 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升

做法

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1,糯米及黑糯米洗净,用清水浸泡1 ~2小时。

2,淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟,捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟,捞起,摘去雪耳根部,用手撕成细丝,沥干。

3,莲子放入沸水中煮15分钟,将煮过的水倒掉,去除莲心。

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4,锅中注入2500毫升清水,煮沸,加入珍珠米、糯米和黑糯米,煮沸后改中火熬20分钟,关火。盖上锅盖静置半小时,糯米吸饱水分胀大,加入淮山、芡实、莲子、雪耳,微火熬煮30分钟。

5,最后加入冰糖,拌匀,即可享用。

中医认为,春季“升补”、夏季“清补”、长夏“淡补”、秋季“平补”、冬季“温补”,所以,秋天在补方面,应该以“平补”为原则。

秋天天气干燥,人体多容易损耗津液,这时候便需要补充津液营养来抵抗燥邪。

其实生活中很多食品都是平补的佳品。

秋季进补有三种食物最合适

1、红薯

红薯因其营养丰富而被联合国誉为“保健食品中排行的第一位”,可见其保健作用的显著。《本草纲目》记载便有记载着红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,经常食用可以使人“长寿少疾”。

此外,红薯还有暖胃、补中、安五脏等作用,特别适合秋季来补虚。秋季时候,可以用红薯来代替部分主食,或用红薯做面食甜品,都是不错的选择

2、莲藕

莲藕,即可生吃,也是做菜吃,也有人拿来做甜品小吃,是餐桌上常见的食物之一。莲藕的药用价值很高,几乎全身都是宝,莲子、莲叶、莲花、莲蓬等都可以食用或药用。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。

由此也可以知道,如果想要清热生津,补脾开胃,可以把莲藕做凉拌来食用,或是清炒,吃起爽脆的口感;如果吃熟莲藕,便有健脾益胃的作用,这时可以用来煲汤等。

秋天,空气清爽、气候宜人,是养生保健的好时节。然而,秋季也是一年中天气最干燥、最多变的季节之一,这让我们娇嫩的身体备受“折磨”,稍不留神就容易让人感冒发烧、口鼻咽喉发干、食欲不振、肠胃不适……

食材:山药 一根

枸杞子 10-15粒

胸肉 一块

大米 适量

高汤 适量

酱油 适量

盐 适量

做法:

1.山药去皮,洗净,切成小块儿备用。鸡胸肉剁成肉茸。

秋季有哪些养生食谱?

冰糖雪梨银耳枸杞红枣汤:

功效:润燥清肺、滋阴健脾

材料:银耳一大朵、雪梨一个、枸杞一把、红枣适量、冰糖适量

小Tips:银耳提前一晚泡好后撕成小朵

功效:排毒

材料:鸡蛋一个、红糖片、当归、红枣、元肉

小tips:适合黄体期的最后四天开始喝

功效:补血,增肌,减脂

材料:两个番茄切小块,一个土豆切小块,适量牛肉切小块,番茄酱,姜片

到此,以上就是小编对于秋季养生食疗秋季养生食谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋季养生食疗秋季养生食谱的2点解答对大家有用。