大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季养生食谱中华养生的问题，于是小编就整理了1个相关介绍夏季养生食谱中华养生的解答，让我们一起看看吧。
夏季有哪些汤汤水水清热解渴去火气呢？做法是怎样的？
步骤:①放绿豆泡一下，洗干净
②将绿豆下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火
③半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；
④再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
养生老鸭汤就是老鸭和一些有营养的中药等煲出来的汤，《本草纲目》记载鸭***有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。
老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效
老鸭汤的做法：
1、老鸭洗净，剁成大小均匀的块，放进锅里。拍一块姜，加料酒和水
2、待大火煮出泡沫，捞出鸭肉，温水洗净表面浮沫污物。
3、准备好汤锅，连同拍撒的姜和两段葱一起倒入汤锅。
4、加两大勺料酒，一次添足量的水
5、先开大火，将鸭肉汤煮沸，之后转小火盖盖焖煮2小时以上。
6、开盖，放盐调味
炎炎夏日，气温很高，人很容易有火气，还容易中暑，注重身体健康和养生的人就会注意在夏天清热解毒、去火降火，尤其是多喝一些有清热解毒功效放汤，对身体大有裨益。
清热解毒汤有哪些
其实清热解毒汤就是用可以清热解毒的食材做出来的汤，可以是一种食材，也可以是多种食材组合起来做成的汤，比较常见的清热解毒汤有绿豆汤、冬瓜汤、百合汤、红豆薏仁汤和苦瓜排骨汤等等。
清热解毒汤食谱大全
到此，以上就是小编对于夏季养生食谱中华养生的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季养生食谱中华养生的1点解答对大家有用。